Menu 2026 - Ristorante la Baitina di Asiago
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Rodighiero Simone
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (103)
Antipasti
- Tartare di manzo (angus) con crema e fettine di tartufo
- €13
- Tagliere misto salumi e formaggi
- €16
- (consigliato x 2 persone)
- Sopressa, polenta abbrustolita e formaggio fuso
- €12
Vellutate e zuppe (da verdure fresche)
- Vellutata di zucca
- €11
- Vellutata di asparagi
- €11
- Vellutata di porri e patate
- €11
- Zuppa di farro e fagioli
- €13
Primi piatti
- Tagliatelle funghi e speck
- €13
- Tagliatelle al ragu di lepre
- €13
- Tagliatelle al tartufo
- €15
- Bigoli all’ anatra
- €13
- Bigoli con guanciale, pomodorini e stravecchio di malga
- €13
- Bigoli con formaggio di malga e speck
- €13
- Bigoli in “lengua veneta”
- €13
- Tortelloni rustici al capriolo
- €13
- Tortelloni con asiago e porri
- €13
- Pasta baby
- €8
- (bianco, pomodoro, ragu)
Secondi Piatti
- Ribs di maialino iberico alla griglia
- €26
- Ribs di vitello alla griglia
- €26
- Capriolo con polenta abbrustolita
- €16
- Baccala alla vicentina con polenta abbrustolita
- €19
- Stracotto di asino con polenta abbrustolita
- €16
- Salsiccia con cipolla caramellata, formaggio fuso e patatine
- €14
- Cotoletta di petto di pollo con patatine fritte
- €12
Contorni
- Patate fritte
- €6
- Erbette miste al naturale
- €5
- Insalata con pomodorini
- €6
- Insalata senza pomodorini
- €4
- Peperonata alla veneta
- €8
- Verdure miste grigliate
- €7
- Polenta abbrustolita porzione
- €3
- Formaggio fuso porzione
- €5
Insalate
- Insalata Verde Con Pomodorini
- €6
- Insalata Verde Senza Pomodorini
- €4
Dolci produzione propria
- Tiramisu’
- €6
- (con orzo)
- Strudel
- €6
- Gelato alla vaniglia bourbon con salsa e frutti di bosco
- €6
- Torta alla ricotta con gocce di cioccolato
- €6
- Crostata di mele e cannella
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- Semifreddo kaberlaba
- €6
- Semifreddo meringa
- €6
Bevande
- Acqua vetro 0,75 naturale/frizzante
- €2.5
- Vino cabernet rosso spina 1/4
- €3.5
- Vino bianco frizzante spina (calice)
- €2.5
- Bibite bottiglia vetro (limonata, mandarino verde cola, cedrata, tonica, spuma, arancia).
- €3
- Birra weizen bottiglia 0,500
- €5
- Birra spina piccola
- €3
- Birra spina media
- €5
- Spremuta arance bicchiere (0,200 cc)
- €4
- Succhi frutta bio
- €2.5
- Succo mirtillo bio
- €3.5
- Birra artigianale dell'altopiano setteteste
- €5
Vini in bottiglia rossi
- Amarone valpolicella classico (villa spinosa)
- €60
- Annata 2016/17 bott. 0,750
- Amarone valpolicella classico (A.A. brigaldara)
- €35
- Annata 2015/16 bott. 0,375
- Amarone valpolicella 20 anni invecchiamento in botte annata 1998 (villa spinosa)
- €200
- Bottiglia 0,750
- Amarone valpolicella 15 anni invecchiamento in botte annata 1998 (villa spinosa)
- €170
- Bottiglia 0,750
- Amarone valpolicella 10 anni invecchiamento in botte annata 2007 (villa spinosa)
- €130
- Bottiglia 0,750
- Amarone valpolicella da uve biologiche
- €75
- (La fontanina) annata 2014 bott. 0,750
- Amarone valpolicella classico 2017
- €50
- (Albino armani) bott. 0,750
- Barbaresco (castello di verduno)
- €50
- Annata 2019 bott. 0,750
- Barbaresco (castello di verduno)
- €90
- Riserva annata 2015
- Barolo (preda sarmassa) edizione limitata
- €120
- Annata 2006 bott. 0,750
- Barolo (bricco maiolica/contadin) bott. 0,750
- €70
- Vigneto diano d’alba annata 2015/16
- Barbera superiore del monferrato le cave
- €24
- (Castello di uviglie) annata 2017 bott. 0,750
- Barbera monleale (vigneti massa)
- €45
- Annata 2001 bott. 0,750
- Barbera monleale (vigneti massa)
- €24
- Annata 2010 bott. 0,500
- Bramaterra (la psigula) numerate
- €30
- Prodotte 1377 bott.Annata 2017
- Cabernet borgo fedele
- €13
- Annata 2020 bott. 0,750
- Gattinara 2013
- €29
- (Cantina sociale di gattinara) bott. 0,500
- Ghemme anno primo (vigneti cantalupo)
- €45
- Annata 2013 bott. 0,750
- Lagrain (tenuta rottensteiner)
- €16
- Riserva 2018 bott. 0,375
- Lagrain (tenuta rottensteiner)
- €28
- Riserva 2019 bott. 0,750
- Malbech borgo fedele
- €13
- Annata 2020 bott. 0,750
- Merlot bio (galion) 2018
- €26
- Bott. 0,750
- Merlot 7722 (setantasete vintidò)
- €29
- Annata 2016 14,5° bott. 0,750
- Ripasso valpolicella superiore
- €18
- (villa spinosa) bott. 0,375
- Ripasso valpolicella superiore
- €30
- (Villa spinosa) bott. 0,750
- Valpolicella classico (A.A. brigaldara)
- €12
- Annata 2020 bott. 0,375
- Valpolicella classico (villa spinosa)
- €22
- Annata 2018 bott. 0,750
Vini in bottiglia bianchi
- Custoza borgo fedele
- €13
- Annata 2020 bott. 0,750
- Derthona (vigneti massa) 2018
- €20
- Bott. 0,500
- Soave (brigaldara) 2019
- €18
- Bott. 0,750
- Solaris (lieselhof alto adige) da uve biologiche
- €75
- Vitigno a 1300 mt slm vino del passo
- Gewurtz traminer bio (egna bz) –
- €30
- Az. agricola brunnehof
- Tondet prosecco glera (refrontolo TV)
- €16
- Azienda agricola pradal bott. 0,750
- Prosecco superiore extra dry millesimato
- €24
- Bepin de eto bott. 0,750
- Vino spumante extra dry millesimato
- €16
- Bepin de eto bott. 0,750
- Moscato spumante bepin de eto
- €16
Champagne
- Brut grand cru blanc de blancs
- €120
- (Encry) annata 2012 bott. 0,750
- Brut grand cru blanc de blancs
- €180
- (Encry) s.a. magnum 1,500
- Brut millesimè annata 2012
- €100
- (Champagne larnaudie-hirault) 0,750
- Brut millesimè annata 2005 collection
- €150
- (Georges vesselle) 0,750
Vini spumanti trento DOC
- Ferrari riserva lunelli 2009
- €100
- Ferrari blanc de blancs
- €40
- Ferrari perlè 2016
- €60
- Madonna delle vittorie metodo classico
- €40
Vini speciali cantine dal maso
- Tai rosso monte mitorio
- €20
- Recioto riva dei perari
- €48
- Merlot casara roveri
- €42
- Cabernet
- €18
- Durello brut riserva metodo classico
- €56
- Vin Santo DOC Annata 2003
- €180
Vini a calice
- Vino rosso e bianco della casa alla spina
- €2.5
- Tondet (prosecco glera spago)
- €3
- Borgo fedele (prosecco DOC)
- €3
- Soave
- €3.5
- Cabernet
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.