Who is the chef at Ristorante La Boiola?

At Ristorante La Boiola, the chef is Filippo Amenduni.

Does Ristorante La Boiola have special offers currently on the menu?

Yes, Ristorante La Boiola is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at Ristorante La Boiola?

If you plan to eat at Ristorante La Boiola, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ristorante La Boiola have vegetarian options on the menu?

Yes, Ristorante La Boiola has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Ristorante La Boiola have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Ristorante La Boiola has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Ristorante La Boiola have local food on the menu?

Yes, Ristorante La Boiola has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Ristorante La Boiola

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Last update

October 22, 2025

Chef

Filippo Amenduni

Type of cuisine

Italian

Menu photos (5)

All food photos (291)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

No availability currently

Antipasti

Carpaccio di manzo, burro al limone, funghi e tartufo nero invernale: €16
Uovo 63°, mantecato di patate, fonduta di parmigiano 30 mesi e tartufo nero invernale: €15
Tortino di zucca hokkaido fonduta di formaggio blu umbro e porro fritto: €10
Tartare di cervo, con frutti rossi e insalata di cavolo viola allo zenzero: €15
Fagottino di tonnetto del mediterraneo e bottarga, con fagioli del purgatorio e cipolla rossa di cannara: €15

Primi

Spaghetti alla chitarra, con aglio nero, peperoncino e carciofi alla menta: €14
Risotto “acquerello” con estratto di barbabietola rossa, tartare di scampi e stracciata di bufala: €20
Strangozzi fatti in casa al ragù d’anatra all’arancia: €16
Non è un raviolo”, ravioli di patate con burro nocciola e polvere di porcini: €16
Zuppa di lenticchie di castelluccio con croutons di pane e brunoise di zucca: €12

Secondi

Trancio di dentice, riduzione di prezzemolo alla menta e carciofo brasato: €22
Controfiletto di cinghiale al panpepato con verza croccante: €20
Polpette di polenta con fonduta di formaggi di norcia e funghi cardoncelli: €16
Scamone di agnello farcito con olive crema all’aglio dolce e cavoletti di bruxelles: €22
Stracotto di manzo cotto a bassa temperatura al sagrantino di montefalco con mantecato di patate e radicchio: €22

Contorni

Insalata mista: €6
Verdure croccanti di stagione: €6
Bietola saltata: €6
Patate arrosto al profumo di rosmarino: €6

Dolci

Crema catalana al pistacchio: €8
Gianduiotto ripieno di mousse al fior di latte e crema inglese: €8
Tortino alle mele al vin brulè: €8
Tiramisù della tradizione: €8

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