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Menu 2025 - Ristorante La Cassinazza
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Last update
February 13, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (33)
Per iniziare
- Selezione di salumi
- €14
- Selezione di salumi artigianali, abbinati alla nostra giardiniera casereccia
- Selezione di formaggi lodigiani
- €12
- Caseificio carena, confetture di nostra produzione
- Antipasto misto della casa
- €20
- Selezione di salumi e formaggi, confetture della casa e giardiniera casereccia
- Gnocco fritto
- €6
- Flan di zucca
- €12
- Flan di zucca, crema al taleggio DOP carena, radicchio rosso, riduzione di aceto balsamico
- Verzo ripieno alla milanese
- €14
- Verza ripiena preparato secondo la tradizione milanese
- Vitello tonnato di campagna
- €16
- Vitello con spuma di tonnato, polvere e frutto di capperi
I nostri primi
- Risotto alla milanese
- €18
- Risotto molino bianchi con zafferano e midollo di vitello
- Tagliolini al ragù di coniglio
- €16
- Tagliolini fatti in casa, ragù di coniglio, olio al timo
- Gnocchi di polenta
- €14
- Gnocchi di polenta fatti in casa, biete colorate, salsa al taleggio DOP carena e maggiorana
- Riso al salto
- €16
- Risotto alla milanese al salto, crema al parmigiano
A seguire...
- Filetto di maialino
- €22
- Filetto di maialino senapato con mele a cubetti arrostite
- Galletto della cascina
- €20
- Galletto servito con puré di patate e timo
- Guancia di vitello
- €24
- Guancia di vitello al vino rosso servita con carote vichy
- Costoletta alla milanese
- €22
- La classica costoletta alla milanese servita con patate al forno
I contorni
- Patate al forno
- €5
- Carote vichy alla griglia
- €5
- Biete colorate saltate
- €5
Peccati di gola
- Panna cotta
- €7
- Panna cotta vegana, salsa alla piña colada
- Tiramisù tradizionale
- €7
- Tiramisù con crema al mascarpone di carena, savoiardi freschi imbevuti nel caffè
- Semifreddo al gianduia con cuore morbido al mango
- €7
- Semifreddo al gianduia con cuore al mango e crema di limoncello
- Crème brûlée
- €7
- Torta del giorno
- €5
- Gelato alla vaniglia
- €5
Fuori menu
- Brasato con di polenta
- €20
- Fiorentina (min. 1kg) - all’etto
- €6
- Risotto alla milanese con ossobuco in gremolada
- €28
- Cotoletta orecchia di elefante
- €28
- (Su ordinazione)
Bevande
- Calice di vino
- €6
- Acqua
- €2.5
- Caffè
- €1.5
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