Who is the chef at Ristorante La Rocca?

At Ristorante La Rocca, the chef is Matteo Antoniello.

What is the average price when eating at Ristorante La Rocca?

If you plan to eat at Ristorante La Rocca, the average price should be around €70. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ristorante La Rocca have vegan options on the menu?

Yes, Ristorante La Rocca has been identified as having vegan options on the menu.

Does Ristorante La Rocca have vegetarian options on the menu?

Yes, Ristorante La Rocca has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Ristorante La Rocca have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Ristorante La Rocca has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Ristorante La Rocca have organic food options on the menu?

Absolutely, Ristorante La Rocca has been identified as having organic food options on the menu.

Menu 2025 - Ristorante La Rocca

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

September 25, 2025

Chef

Matteo Antoniello

Type of cuisine

Italian

Menu photos (8)

All food photos (8)

Antipasto

Farinata: €21
Farinata di lenticchie, ravanello daikon e crosta ai porcini
Fegatini: €24
Mousse di fegatini di pollo al vin santo, cipolla di certaldo marinata e pan brioche ai grani antichi
Seppia: €25
Seppia di porto santo spirito demi-cuit in zimino
Coniglio: €25
Royale di coniglio in crepinette, peperoni e aglione della val di chiana
Salmone: €27
Salmone marinato al cavolo viola, riso nero beppino e avocado siciliano
Tartare: €25
Tartare di manzo servita al gueridon

Primi

Vialone nano: €27
Riso vialone nano alle erbe del nostro horto, gambero rosso di mazzara del vallo e limone sfusato amalfitano
Spaghetti
Spaghetti alla chitarra mancini conditi con aglio, olio, colatura di alici di cetara e puccia
Tagliatella: €24
Tagliatella ai grani antichi con scottiglia al coltello, gremolada di agrumi e crumble di pane sciocco
Paccheri: €26
Paccheri di semola al pomodoro bruciato, intingolo di lepre selvatica e olive taggiasche
Ravioli: €25
Ravioli di tè matcha ripieno di caprino, funghi e lamponi

Secondi

Filetto di angus: €38
Filetto di angus maremmano, barbabietole e bagna cauda
Baccalà: €33
Baccalà in olio cottura, spuma di cipolle bianche, capperi e peperone crusco di senise
Cacciucco: €35
Caciucco mediterraneo con ortaggi torniti
Uovo: €30
Uovo morbido, zucca al forno, i suoi semi e aceto balsamico

Le nostri carni

Chianina IGP (hg): €10
Bistecca di chianina IGP frollata

Su prenotazione

Pesce al sale (hg): €75
Filetto di pesce fresco in crosta di sale

Signature dish

Vialone nano: €27
Riso vialone nano melotti alla mortadella, pistacchi di bronte e limone candito

Dessert

Cheescake: €16
Cheesecake ai fichi, crumble di noci pecan e miele podere forte
Pera: €16
Pera pochè, namelaka al cioccolato 70% e salsa al vin brulé
Girasole: €16
Frolla alla cannella, panna allo zafferano dell’afghanistan, ricotta di bufala e semi di girasole
Crêpes: €20
Crêpe flambè
Formaggi: €12
Carrello dei formaggi

Bevande

Birrificio bruton: €8
Bruton di bruton, golden ale, 5%vol bianca, blanche, 5,3% vol lilith, american pale ale, 5,5% vol 33cl
Birrificio san quirico: €8
Birra del frate, chiara, 5%vol essential, ambrata, 5,3% vol giulitta, 5,5% vol 33cl
Birrificio rooswelt 86: €8
Mechanic, ipa, 6%vol paradise, golden ale, 5% vol red tide, dubble 7% vol 33cl
Acqua 0,75 lt: €5
Succhi di frutta: €5
Spremute ed estratti: €9

Caffè

Espresso: €2
Decaffeinizzato: €2
Cappuccino: €4
Cioccolata calda: €6

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible