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Menu 2024 - Ristorante La Rocca (Umbertide)
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Ristorante La Rocca (Umbertide)
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Last update
June 28, 2024
Chef
DANIELA FIORUCCI
Type of cuisine
Seafood
Menù di terra-Antipasti
- Carpaccio di vitello con pecorino e pepi e sedano
- €11
- Contadino: affettati nostrani e misto di formaggi con marmellata
- €12
- Di tutto un po’ fritto
- €9
- Crostone mozzarella e prosciutto crudo con rucola, pomodorini e grana
- €8
- Antipasto del bosco
- €15
- (4 bruschette miste, uovo al tartufo, carpaccio di vitello, verdurine in agrodolce)
- Mix di formaggi freschi e stagionati con marmellate
- €9
- Mix di bruschette (5 pz.)
- €9
Menù di terra- Primi piatti
- Gnocchi o tagliatelle al tartufo o ai porcini
- €15
- Gnocchi o tagliatelle al ragù di vitello
- €11
- Spaghettoni alla carbonara mantecati su forma di pecorino
- €12
- Cappelletti fatti a mano con rucola, pomodorini e grana
- €14
- Cappelletti in brodo
- €14
- Ravioli con scamorza e speck al pomodoro e basilico
- €14
Menù di terra-Secondi piatti
- Tagliata di vitello al tartufo nero fresco o ai porcini
- €19
- Tagliata di vitello al rosmarino / o pomodorini, rucola e grana
- €16
- Agnello allo scottadito con rosmarino
- €16
- Bistecca di vitello alla griglia
- €15
- Scaloppina di pollo o vitello al vino / o al limone
- €11
- Cotoletta di pollo / o vitello fritto
- €10
- Salsicce nostrane arrosto
- €9
Menù di terra-Contorni
- Patate fritte o arrosto
- €4
- Misto d’insalata (lattuga, radicchio e rucola)
- €4
- Verdure miste al forno
- €5
- Insalata mista con pomodori e carote
- €5
- Pomodori e cipolla
- €4
- Verdura cotta
- €4
Menù di mare -Antipasti
- Antipasto della rocca (crudo, freddo, caldo)
- €28
- Crudité di mare
- €24
- Tartare di tonno con avocado, lime e mandorle
- €15
- Tartare di spada alla mediterranea
- €15
- Tartare di salmone con mango e pistacchio
- €15
- Degustazione di tartare
- €18
- Ostriche (n. 5)
- €14.5
- Insalatina di mare: seppia, calamari, gamberi, polipo, verdure
- €10
- Gratinati di cozze, cannolicchi e capasanta
- €12
- Cozze e vongole alla marinara o al guazzetto con pane tostato
- €13
- Antipasto misto caldo di mare (5/7 tipi)
- €16
- Antipasto misto freddo di mare (5/7 tipi)
- €16
- Cocktail di gamberetti
- €10
- Degustazione antipasti freddi e caldi (8/10 tipi)
- €24
Menù di mare- Primi piatti
- Taglierini allo scoglio
- €14
- Taglierini artigianali al nero di seppia alla carbonara di mare
- €14
- Gnocchi al corallo (ragù di mare rosso senza gusci)
- €12
- Passatelli Imperiali con frutti di mare
- €14
- Calamarata
- €13
- Ravioli ai crostacei con pesto di agrumi e vongole
- €16
- Caramelle fatte a mano di baccalà con vellutata di ceci e vongole
- €16
- Spaghetti alla chitarra artigianali all’astice intero (consigliato per 2 pers.)
- €36
Menù di mare -Secondi piatti
- Spiedini di calamari e gamberi arrostiti
- €15
- Filetto di spigola “al bacio” (con pomodorini, olive, patate e pinoli)
- €16
- Filetto di tonno / o pesce spada ai pepi misti
- €16
- Frittura di calamari e gamberi
- €17
- Fritto misto con paranza
- €18
- Grigliata mista di mare dell’adriatico al forno con pane o senza
- €18
- Grigliata mista di mareal forno con pane o senza
- €24
- Bocconcini di tonno o pesce spada in crosta di pistacchio con yogurt
- €18
Dolci
- Profiteroles cioccolato e panna
- €5
- Panna cotta con cioccolato / o caramello / o frutti di bosco / o nutella
- €5
- Tiramisù
- €5
- Semifreddo di meringa
- €5
- Torta di nocciola con crema di cocco e gocce di cioccolato
- €5
- Crema catalana
- €5
- Mousse di mascarpone ai frutti di bosco e croccante
- €5
- Semifreddo di cheesecake con fragole e ribes
- €5
- Zuppa inglese
- €5
- Tortino al cioccolato / pistacchio
- €5
- Gelato al tartufo bianco / nero
- €4
- Sorbetto al cucchiaio al limone / mandarino
- €2.5
- Frutta di stagione
- €3
Drinks
- Coffee
- €1.3
- Acqua 1 litro
- €2.5
- Acqua effervescente
- €3
- Vino della casa bianco frizzante canterino - cantina rubicone: calice
- €2.5
- Vino della casa bianco frizzante canterino - cantina rubicone: bottiglia
- €9
- Vino della casa rosso o bianco secco campecolle - cantina i girasoli di s. andrea:calice
- €2.5
- Vino della casa rosso o bianco secco campecolle - cantina i girasoli di s. andrea: bottiglia
- €9
- Vini in bottiglia (chiedere al personale di sala)
- Bevande analcoliche (coca-cola zero, fanta, sprite)
- €2.5
- Birra Peroni alla spina - piccola
- €3
- Birra peroni alla spina - media
- €6
- Birre in bottiglia 0.33 cl / 0.66 cl (chiedere al personale di sala)
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