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Menu 2025 - Ristorante La Sciccheria Ortigia
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Last update
June 30, 2025
Chef
Carmelo
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (19)
All food photos (19)
Crudi & tartare
- Ostriche gillardeau (cad.)
- €7
- Ostriche della famiglia gillardeau, istituzione dell’ostricoltura francese, prodotto considerato il 'dom perignon' delle ostriche.
- Tartare di gambero crudo arancia e cipolla
- €22
- Gambero rosso, cipolla rossa, arance
- Tartare di scampi
- €18
- Scampi
- Tartare di tonno ai profumi di basilico
- €18
- Tonno crudo, basilico
- Cruditè per 2 persone
- €45
- Ostriche, scampi, gambero rosso, tonno.
Antipasti
- La ricciola
- €28
- Tartare di ricciola con salsa del pregiato uovo di riccio islandese. Ricciola del mediterraneo battuta al coltello, accompagnata da una salsa del pregiato uovo di riccio islandese. Un antipasto che celebra i profumi intensi del mare
- Insalata di mare mediterranea
- €24
- Cozze, vongole, polpo, gambero rosso, calamaro, datterino giallo, cipolla rossa e basilico fresco. Un equilibrio tra mare e terra che esalta i sapori della nostra tradizione
- Tartare di salmone, philadelphia e miele
- €22
- Salmone delicato accompagnato da una crema so"ce di Philadelphia e un filo di miele. Un equilibrio ra"nato tra dolcezza e sapidità mediterranea
- Tagliere siciliano per 2 persone
- €30
- Polpette fresche di melanzane fritte
- €9
- Melanzane, patata, provola, mollica, grana, salsa, pepe nero, origano, sale, prezzemolo, olio.
- Polpette di patate fresche
- €9
- Patate fresche, grana padano, uovo, sale, mozzarella, mollica, prezzemolo
- Insalata di polpo
- €18
- Polpo con pomodoro ciliegino e cipolla rossa.
- Caponata (pesce spada o tonno)
- €18
- Misto di verdure fritte, melanzane, peperoni, olive verdi, cipolla, prezzemolo
- Zuppa di pesce e frutti di mare
- €24
- Cozze, polpo, vongole, pesce spada, gambero rosso, pomodoro ciliegino, salsa di pomodoro fresco, prezzemolo
- Zuppa di cozze e pomodoro
- €16
- Cozze, salsa di pomodoro fresco, prezzemolo.
- Scoppiata di cozze
- €16
- Cozze, olio, sale e pepe nero.
- Scoppiata di cozze
- €16
- Cozze al naturale e limone.
- Sautè di vongole all'arancia e peperoncino rosso
- €22
- Vongole, arancia e peperoncino rosso.
Pasta
- Spaghetto fresco ai fiordi
- €28
- Ricci di mare islandese. Pasta mantecata con fumetto di scampo e rifinita con i pregiati ricci di mare islandesi. Un primo piatto che unisce la profondità del mare alla semplicità della tradizione.
- Spaghetto alle vongole veraci
- €22
- Classico della cucina mediterranea: spaghetti con vongole veraci, olio, aglio e prezzemolo. Semplice, profumato, irresistibile.
- Melodia
- €25
- Tartare di gambero rosso, cipolla rossa, pepe nero e peperoncino.
- Maestranza
- €22
- Pasta fresca, vongole, pistacchio, salmone, zucchine, pepe nero.
- Sciccheria
- €22
- Pasta fresca, gambero rosso, salsa di pistacchio, pepe nero, ciliegino e ricotta salata.
- Graziella
- €20
- Pasta fresca, pesce spada, melanzane, pepe nero, pesto di basilico, ciliegino
- Marina
- €20
- Pasta fresca, cozze, vongole e gamberi locali, pepe nero, ciliegino.
- Scampi
- €20
- Taglionino fresco con scampi e ciliegino, pepe nero.
- Siracusana
- €18
- Pasta fresca, capperi, acciughe, ciliegino di pachino e mollica abbrustolita, pepe nero.
- Duomo
- €18
- Pasta fresca, pesto di pistacchio, pancetta a#umicata, ricotta salata, pepe nero.
- Pesto di basilico
- €13
- Pasta fresca, pesto di basilico, pinoli, parmigiano, olio e sale. (tracce di frutta secca)
- Carbonara
- €16
- Pasta fresca, uova, pancetta,pepe nero, formaggio, olio e sale.
- Norma
- €13
- Pasta fresca, melanzane fritte, salsa, olio e sale, ricotta salata. (può contenere tracce di frutta secca)
- Risotto sapori di sicilia
- €25
- Risotto carnaroli invecchiato con crostacei, frutti di mare e molluschi del mediterraneo
Secondi di pesce
- Arrosto di pesce spada
- €18
- Pesce spada arrostito, olio, sale, prezzemolo.
- Fritto di calamaro
- €20
- Calamaro, olio, farina, sale.
- Arrosto di calamaro
- €18
- Calamaro, olio, sale, prezzemolo.
- Fritto di gamberi e calamari
- €24
- Calamaro e gambero locale, olio, sale.
- Pescato del giorno
- €28
- Pesce spada in umido
- €20
- Pesce spada con cipolla rossa, capperi, ciliegino, olive.
- Polpo alla luciana
- €18
- Polipo sfumato al nero d'avola, cipolla, salsa di pomodoro
- Filetto di tonno arrosto
- €18
- Tonno locale arrostito, olio, sale, prezzemolo.
- Grigliata mista di pesce
- €24
- Calamaro, tonno, pesce spada, olio, sale, prezzemolo
- Polpo grigliato su vellutata di polpo grigliato su vellutata di polpo grigliato su vellutata di pistacchio
- €18
- Polpo in salsa di pistacchio, olio, sale, pepe
Secondi di carne
- Braciole messinesi e caponata
- €12
- Bovino, mollica, pecorino, margarina, olio, prezzemolo, pepe nero, mozzarella
- Cotoletta e patatine
- €12
- Pollo, uovo, mollica, sale, grana padano, prezzemolo, patate.
- Tagliata di scottona
- €25
- (Circa 400 gr.)
Insalate
- Insalata siciliana
- €9
- Olive nere, cipolla rossa, arance, acciughe.
- Insalata regina
- €12
- Tonno, mais, ciliegino, mozzarella di bufala campana, insalata iceberg
- Insalata di mozzarella di bufala e ciliegino
- €10
- Mozzarella di bufala campana, ciliegino, rucola
Contorni
- Patatine fritte
- €6
- Patate, olio, sale.
- Verdure alla griglia
- €9
- Melanzane, zucchine, pomodori ciliegino.
- Caponata siciliana
- €10
- Caponata di melanzane, peperoni, cipolla, olio
Pinze - le classiche
- Bufalina
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio EVO
- Parmigiana
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo, melanzane fritte, parmigiano, olio EVO
- Rucolina
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto crudo di maialino nero, grana, olio EVO
- Porcina
- €16
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, scaglie di grana
- Siciliana
- €16
- Tuma, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, olio EVO
- Norma
- €16
- Salsa di pomodoro, melanzane fritte, mozzarella di bufala a#umicata, ricotta salata, basilico, olio EVO
- Calabrese
- €16
- Salsa di pomodoro, salame piccante, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
Pinze - le sciccherie gourmet
- Pinsadella
- €16
- Mortadella, pistacchio, burrata, olio EVO
- La montata
- €18
- Gorgonzola, noci, mozzarella di bufala affumicata, mozzarella, marmellata di fichi, olio EVO
- Sgombrina
- €18
- Insalatina siciliana di arancia, cipolla e finocchio, filetto di sgombro, zeste di limone
- La zanzara
- €18
- Crema di patate a#umicata, polvere di olive, filetto di tonno, cipolla in agrodolce
- Tunny
- €22
- Tartare di tonno, crema di avocado, lime
- Smoked
- €22
- Philadelphia, salmone a#umicato, miele, rucola selvatica, scaglie di grana padano
- Sciccosa
- €25
- Stracciatella di burrata, tartare di gambero rosso locale (con arance e cipolla rossa), zeste di limone, olio evo
Dolci
- Cannolo alla ricotta
- €5
- Ricotta di pecora, granella di pistacchio, cialda
- Cannolata di ricotta
- €5
- Cannolo scomposto con ricotta di pecora, granella di pistacchio, cialda.
- Cuore caldo al pistacchio
- €6
- Burro, pistacchio fuso, zucchero, farina, uova.
- Cuore caldo al cioccolato
- €6
- Burro, cioccolato fuso, zucchero, farina, uova.
- Cassatina siciliana
- €5
- Latte scremato reidratato, panna, zucchero, burro, uova, scorze d'arancia candite, ciliegie candite.
- Cheesecake al caramello
- €5
- Biscotti al cacao, burro, arachidi, zucchero, sale, formaggio fresco spalmabile, salsa al caramello.
- Tiramisù
- €5
- Mascarpone, uova, savoiardi, zucchero, ca#è, cacao amaro in polvere
Pre-dinner
- Spritz siciliano al limoncello
- €10
- Limoncello siciliano, prosecco e soda
- Aperol spritz
- €10
- Campari spritz
- €10
- Hugo spritz
- €10
- Gin tonic
- €10
- Bombay, tanqueray, empire
- Negroni
- €10
- Negroni, sbagliato, americano
- Calice di vino imbottigliato
- €6
- Bianco, rosso, rosé
- Prosecco
- €6
- Bianco
Bevande
- Acqua (0,75cl.)
- €3.5
- Naturale, frizzante o mossa
- Specialità siciliana (33cl)
- €3
- Al gusto di mandarino verde, melograno, arancia rossa, limonata
- Chinotto (33cl.)
- €3
- Gazzosa (33cl.)
- €3
- Coca cola, coca zero, fanta, sprite (33cl.)
- €3
- The (25cl )
- €3.5
- Al gusto di limone o pesca
- Succhi (25cl.)
- €3.5
- Al gusto di mela, pera, pesca, arancia
Birre
- Nastro azzurro (33cl)
- €3
- Nastro azzurro (66cl)
- €6
- Birra moretti rossa (33cl)
- €4
- Birra dello stretto (33cl)
- €3
- Birra dello stretto (66cl)
- €6
- Spina messina cristalli di sale (20cl)
- €3.5
- Spina messina cristalli di sale (40cl)
- €7
- Birra messina (33cl)
- €3
- Birra messina (66cl)
- €6
- Birra messina cristalli di sale (33cl)
- €4
- Heineken zero alcol (33cl)
- €4
- Peroni senza glutine (33cl)
- €4
Amari & caffè
- Amara · amaro di arancia rossa di amara · amaro di arancia rossa di amara · amaro di arancia rossa di sicilia
- €7
- Amaro di angostura
- €5
- Oromoro
- €5
- Jagermeister
- €5
- Amaro montenegro
- €5
- Vecchio amaro del capo
- €5
- Disaronno
- €5
- Amaro averna
- €5
- Fernet branca
- €5
- Branca menta
- €5
- Florio · zibibbo
- €5
- Florio · moscato
- €5
- Florio · passito
- €5
- Limoncello
- €5
- Sorbetto al limone
- €3.5
- Grappa barrique
- €6
- Grappa bianca
- €6
- Sambuca
- €4
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffé corretto
- €3
- Cappuccino
- €3
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