Menu 2025 - Ristorante La Soprana
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Type of cuisine
Pizzeria
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Antipasti di mare
- Palamita marinata con cipolla di tropea e marmellatina di cipolla agrodolce
- €15
- Antipasto “la soprana”
- €16
- (Polpo gratinato su crema di ceci, tonno marinato alla birra e miele in crosta di sesamo, tocchetti di salmone marinato allo zucchero, sale e agrumi)
- Zuppetta “la soprana” già sgusciata
- €16
- Antipasto di mare ricco
- €14
- Antipasto di polpo
- €13
- Bruschettona di pane casareccio con bufala acciughe e pomodorini
- €12
- antipasto di polpo
- €13
- antipasto la soprana
- €16
- pepite di baccala su zuppa di cipolle
- €17
- insalata di polpo
- €13
- zuppetta la soprana, già sgusciata
- €16
- moscardini in umido su crema di patate
- €17
- Antipasto di mare ricco
- €14
- Antipasto la soprana
- €16
- Carpaccio di pesce spada marinato aglio agrumi con mango
- €16
- Fragole con gelato
- €8
- Antipasto la Soprana
- €16
- Palamita marinata
- €15
- Antipasto La Soprana
- €16
- Paccheri alle vongole,crema di fiori di zucca crumble di frutta secca e pane aromatizzato
- €16
- Bruschetto e di pane casareccio con pesto di rucola ,bufala ,alici siciliane e pomodorini gialli e rossi
- €12
- Cuore di bufala e pomodoro con salsa ai formaggi e verdure alla Julienne
- €17
Antipasti di terra
- Bruschetta al pomodoro e basilico
- €7
- Insalatina di finocchio e arance
- €10
- Caprese di bufala campana
- €12
- insalata agrodolce bio km0, verdure Anna Mercati
- €14
- The veganist ,insalata di verdure fresche biologiche
- €10
- Le nostre bruschette e bruschettone
- €19
- Vegan cream
- €14
Primi di mare
- Spaghetti alle vongole veraci
- €15
- Trofie con cozze , crema di ceci e pistacchio
- €16
- Paccheri con crema di fiori di zucca, vongole veraci e crumble di frutta secca e pane aromatizzato
- €17
- Ravioli di scampi con crudo di gamberi e limone
- €17
- Paccheri con crema di carciofi, seppia saltata, e chips di carciofi
- €17
- Risotto di mare del giorno
- €18
- paccheri vongole, crem di fiori di zucca e crumble di frutta secca e pane aromatizzato
- €17
- ravioli di scampi con crudi di gamberi e lime
- €17
- risotto di mare del giorno
- €19
- tagliolini, crema di carciofi, seppie e chips di carciofi croccanti
- €17
- paccheri vongole crema di fiori di zucca e crumble di frutta secca e pane aromatizzato
- €17
- tagliolini al nero di seppia con crema di peperoni,pomodoro pachino e seppia
- €17
- paccheri orata limone e nocciola
- €17
- ravioli agli scampi, crudo di gamberi e lime
- €17
- spaghetti alle vongole
- €15
- paccheri alle vongole, crema di fiori di zucca e crumble di frutta secca e pane aromatizzato
- €17
- paccheri alle vongole, crema di fiori di zucca, crumble di frutta secca e pane aromatizzato
- €17
- paccheri alle vongole, crema di fiori di zucca crumble di frutta secca e pane aromatizzato
- €17
- Paccheri vongole crema di fiori di zucca e crumble di frutta secca e pane aromatizzato
- €17
- Spaghetti alle vongole
- €15
- Chicche al pesce spada fresco con pomodorini e olive taggiasche
- €16
- Trofie con crema di ceci cozze e pistacchio
- €16
- Paccheri con crema di carciofi seppia e chips di carciofi croccanti
- €17
- Risotto Carnaroli con gorgonzola,burrata e salmone marinato
- €18
- Ravioli di scampi con crudo di gamberi e lime
- €17
- linguine al ragu di moscardini e olive taggiasche
- €17
Primi di terra
- Ravioli cacio e pepe, con speck croccante
- €16
- Gnocchetti gorgonzola e noci
- €15
- Spaghetti alla carbonara con guanciale
- €15
- Spaghetti al pomodoro dello chef
- €13
Secondi di pesce
- Totano ripieno su pesto di rucola
- €18
- Tagliata di tonno in crosta di sesamo e salsa al passion fruit e mango
- €20
- Grigliata mista di pesce
- €18
- Gamberoni alla brace
- €17
- Pesce spada alla brace
- €16
- Calamaro alla brace
- €16
- Pesce al forno con verdure fresche al forno (all’etto)
- €7.5
- tagliata di tonno
- €20
- filetto di ricciola su crema all arancia
- €18
- gamberoni alla brace
- €17
- totano ripieno
- €18
- totano ripieno su pesto di rucola
- €18
- grigliata mista di pesce
- €18
- Grigliata mista di pesce
- €18
- Tagliata di tonno in crosta di sesamo
- €20
- Tagliata di pesce spada fresco
- €20
- calamari in umido su crema di patate dolci
- €18
Secondi di terra
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- €18
- Tagliata di manzo al tartufo nero
- €20
- Formaggi misti con marmellate e miele
- €15
- tagliata di manzo
- €18
Contorni
- Verdura fresca al forno
- €7
- Insalata mista
- €6
- Patate fritte
- €5
- patate fritte
- €5
- verdure al forno
- €7
Dessert
- Dolce della casa
- €7
- Fragole con gelato alla crema
- €8
- fragole con gelato alla crema
- €8
- semifreddo al croccantino e pistacchio
- €7
Bevande
- Acqua naturale “ fonte napoleone”
- €2.5
- Acqua gassata “ fonte napoleone”
- €2.5
- Estathé limone o pesca
- €3.5
- Coca cola, coca 0, lemonsoda
- €3.5
- Sprite, fanta
- €3.5
- Birra lager kozel (33cl)
- €6
- Birra pilsen pilsen urquell
- €6
- Birra ichnusa non filtrata (50cl)
- €8
- Birra weiss franziskaner (50cl)
- €7
- Birra analcolica nastro azzurro (33cl)
- €4.5
Bar
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffè doppio
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €1.5
- Caffè d’orzo
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Caffè macchiato
- €2
- Caffè corretto
- €2
Cocktail
- Gin tonic
- €10
- Moijto
- €10
- Vodka tonic
- €8
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €7
- Hugo
- €7
- Americano o negroni sbagliato
- €7.5
- Negroni
- €10
Amari rum grappe e digestivi
- Whisky “lagavulin”
- €12
- Rum “diplomatico”
- €9
- Grappa riserva di amarone “culto”
- €7
- Grappa barricata di moscato “culto”
- €6
- Grappa bianca di muller thurgau “ culto”
- €5
- Amaro montenegro
- €5
- Amaretto di saronno
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Sambuca molinari
- €5
- Yagermeister
- €5
- Fernet branca
- €4.5
- Branca menta
- €4.5
- Vecchia romagna
- €4.5
- Mortella amaro elbano
- €4
- Mirto elbano
- €4
- Limoncello elbano
- €4
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