Who is the chef at Ristorante La Sorgente?

At Ristorante La Sorgente, the chef is Michele.

Does Ristorante La Sorgente have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Ristorante La Sorgente?

If you plan to eat at Ristorante La Sorgente, the average price should be around €31. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ristorante La Sorgente have vegetarian options on the menu?

Yes, Ristorante La Sorgente has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Ristorante La Sorgente

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Last update

March 13, 2025

Chef

Michele

Type of cuisine

Toscano

All food photos (33)

Antipasti

Composizione di salumi norcineria e formaggi del territorio, sott'oli artigianali e crostini misti: €14
Misto di formaggi pastorizia locale con confetture artigianali: €14
Tartare di chianina ai profumi dell'orto, olio evo e limone: €14
Tartare di chianina con tartufo bianco di San Miniato: €20
Carpaccio di carciofi con parmigiano, olio e limone: €12

Pasta fatta in casa

Ravioli con ricotta pastorizia locale secondo antica ricetta – senza uova: €14
Su salsa di pomodoro e pecorino primo sale
Ravioli con ricotta pastorizia locale secondo antica ricetta – senza uova: €14
Al burro e salvia
Tordelli tipo alla lucchese al ragu' di suino grigio e chianina: €14
Cappellacci alla zucca con burro e parmigiano o al ragù: €14
Lasagna contadina al ragù di chianina con parmigiano - senza besciamella: €14
Lasagna vegetariana senza uova con crema di zucchini: €14
Lasagna vegetariana con crema di zucchini: €14
Tagliolini al tartufo bianco di S.Miniato: €22
Parmigiana di melanzana con mozzarella, grana padano, pomodorini e basilico: €12
Risotto ai carciofi con pancetta croccante mantecato al taleggio: €16

Secondi

Galletto al forno con patate e verdure dell'orto: €16
Carciofi ripieni con polpette di patate: €12
Uova al tegamino al tartufo Bianchetto di S.Miniato: €18
Coniglio in teglia con prugne: €12

Alla brace

Fiorentina/hg: €5.5
Controfiletto di manzo al rosmarino: €18
Controfiletto di manzo ai carciofi spadellati: €22
Tagliata di suino grigio locale con cipolle caramellate: €18

Contorni

Patate al forno: €6
Carciofi fritti: €8
Insalata mista di stagione: €6
Erbette di campo saltate: €6

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