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Menu 2024 - Ristorante La Sughereta
7.8/10
131
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Ristorante La Sughereta
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Chef
Davide Mangiapelo
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (11)
+9
All food photos (14)
+10
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Propasta del giorno
€35 per guestDal Menu Alla Carta - Proposta 1
€35 per guestDal Menu Alla Carta - Proposta 2
€35 per guestAntipasti
- Culatello Di Zibello
- €17
- Con mozzarella di bufala campana d.o.p.
- Mozzarella Fritta Al Panco Su Coulis Di Pomodoro
- €15
- Tartare... Le Origini
- €18
- Carpaccio Di Spigola Al Sale
- €17
- Con insalatina di puntarelle alla romana
- Purpu Vugghiutu
- €18
- Servito con insalata di pomodorini, olive e origano
- Code Di Mazzancolle in Pasta Kataifi
- €16
- Con confettura di pomodoro agrodolce
Pasta E Risotti
- Dalla Tradizione...
- €16
- Rigatoni alla carbonara con petali di tartufo invernale
- Scrigni Di Burrata Con Pomodorino Del Piennolo Fresco
- €18
- Fettuccina Fatta in Casa Dal Nostro Sfoglino Otello
- €17
- Con asparagi polvere di speck e panna acida al lime
- Vellutata Di Broccoli E Patate
- €14
- Raviolo Ripieno Di Cernia Alla Crema Di Astice
- €20
- Risotto Al Nero Di Seppia E Zeste Di Limone
- €18
- Spaghetti Alla Chitarra Aglio Olio E Peperoncino Ai Ricci Di Mare
- €19
La Nostra Carne
- Cuberoll Alla Griglia Con Cipollotti Grigliati
- €22
- Straccetti Di Vitello Cremolati & Con Asparagi Al Vapore
- €18
- Costolette Di Agnello Alla Scottadito Con Cicorione Ripassato
- €19
Dai Mari Locali
- Rana Pescatrice in Guazzetto Di Pomodoro Olive E Capperi
- €20
- Seppia Cotta a Bassa Temperatura E Rifinita Alla Griglia Su Cicoria Aglio Olio E Peperoncino
- €21
- Filetto Di Rombo Al Forno Con Patate
- €24
I Contorni
- Broccoli Saltati All’olio Aromatico
- €7
- Cicoria Ripassata
- €7
- Patate Al Forno
- €7
- Asparagi Al Vapore
- €7
- Insalata Mista All’olio Di Frantoio
- €7
Piatti Vegetariani
- Veganburger Con Spinacino Al Tartufo
- €15
- Vellutata Di Broccoli E Patate
- €14
- Spaghetto Alla Chitarra Aglio Olio Peperoncino E Petali Di Tartufo
- €16
- Tris Di Contorni
- €15
Desserts
- Tiramisu’... Le Origini
- €9
- Semifreddo Al Cioccolato
- €9
- Con crumble croccante e salsa all’arancia
- Bis Di Ravioli Di Carnevale
- €9
- Ricotta e visciole e ricotta e clioccolato con latte soffiato
- Tagliata Di Frutta Di Stagione Con | Suoi Riflessi
- €8
Caffe E Liquori Accompagnati Da Biscottini Fatti in Casa
- Caffe’ Espresso
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Grappe E Amari
- €6
- Whisky E Cognac
- €10
Bevande
- Acqua Minerale
- €3
- Succhi Di Frutta
- €4
- Spremuta Di Arancia
- €4
- Bibite Analcoliche
- €4.5
- Cocktail
- €10
- Crodino - Sanbitter
- €5
- Cocktail Analcolici
- €10
Caffetteria
- Caffe’ Espresso
- €2
- Ginseng / Orzo
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Caffe’ Corretto
- €3
- Caffe’ Americano
- €2
- Te’, Camomilla, Infusi
- €3
Vino E Birra
- Calice Di Vino Dalla Nostra Selezione
- €6
- Calice Di Prosecco / Spumante Dalla Nostra Selezione
- €6
- Calice Di Champagne
- €16
- Birra Lager in Bottiglia (33 Cl.)
- €7
- Birra Alla Spina Media (40 Cl.)
- €7
- Birra Alla Spina Piccola (20 Cl.)
- €5
- Distillati E Superalcolici
- €10
- Grappe - Amari - Limoncello
- €7
Menu
- Menu Completo Del Giorno
- €35
- Primo + Secondo + Dessert + Acqua Un Calice Di Vino Caffe’
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