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Menu 2025 - Ristorante Lago Park Molveno
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Last update
July 10, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (55)
Antipasti
- Cous cous vegano con verdure, tofu grigliato, lime zest
- €14
- Affettati locali con mostarda alle mele e grissino: speck, salame di capriolo, salame di cervo, mortandela, salametto rendena, mortadella di cinghiale e tartufo
- €18
- Formaggi locali con miele trentino e cipolla caramellata: vezzena, casolet, nostrano saporito tovel, castelfondo al pepe nero
- €15
- Carpaccio di carne salada val rendena scaglie di trentingrana e pesto di rucola
- €18
- Gazpacho con cozze vongole e gamberi
- €14
- Baccalà mantecato con polenta di storo, cipolla caramellata e olive disidratate
- €18
- Mare lago, pesce lavorato da noi
- €25
- Salmerino affumicato alla mela verde, ceviche di ombrina, tartare di gamberi e lime zest, coregone del garda in olio cottura al limone, salmone marinato al mirtillo, insalata di polpo
Primi
- Spätzle verdi alla crema di latte e speck croccante
- €13
- Canederli quattro gusti della casa (speck, funghi, formaggi, rapa rossa) al burro fuso e salvia, su cavolo cappuccio al cumino
- €15
- Trofie al ragù bianco di coniglio con brunoise di melanzane e olive taggiasche
- €15
- Tagliatelle alla trota iridea con verdure di stagione
- €15
- Paccheri alla pescatora -cozze vongole calamari gamberi canocchie
- €20
- Gnocchi di zucca su crema al gorgonzola e speck croccante
- €16
- Risotto cacio e pepe con tartare di gamberi e zest di lime
- €18
- Zuppa del giorno
- €13
Secondi
- Formaggio nostrano di malga alla piastra con polenta di storo e funghi trifolati
- €19
- Controfiletto di angus uruguay con patate al forno e salsa tartara
- €26
- Filetto di salmerino alpino al pane aromatico con mirepoix di verdure
- €23
- Spezzatino di cervo con polenta di storo, riduzione al teroldego e frutti di bosco
- €21
- Petto d’anatra alle prugne, con verdure grigliate
- €23
- Ceviche di ombrina marinata al lime e coriandolo, con julienne di cipolla rossa, carota peperoni e rapanelli
- €18
- Spiedini di gamberi e calamari con carciofi saltati
- €22
- Trancio di ombrina con pure e tartare di sedano rapa
- €23
Dolci
- Strudel di mele
- €6
- Con salsa alla vaniglia
- Tenerina
- €7
- Al cioccolato con panna
- Cheesecake
- €7.5
- Ai frutti di bosco
- Tiramisu al bicchiere
- €7
- Pannacotta
- €6
- Fresca alle fragole
- Macedonia
- €7
- Di frutta fresca
Menu bimbi
- Penne al pomodoro o ragù
- €9
- Cotoletta di pollo con patate al forno
- €13
Acqua
- Acqua levico naturale 0,75 l
- €3.5
- Acqua levico frizzante 0,75 l
- €3.5
Analcolici e succhi
- Coca cola, coca zero, fanta, lemonsoda, te freddo 0.33l
- €3.5
- Succo mela melchiori - trentino
- €3
- Succhi bio plose (ace, pesca, albicocca, ananas...)
- €4
- Chinotto
- €34
- Cedrata
- €3.5
- Apfelschorle 0.33 l
- €3.5
Birra alla spina
- Trentina viking lager - plotegher 0,2 l
- €3
- Valkirija viking keller - plotegher 0.2 l
- €3
- Radler 0,2 l
- €2.5
Birra in bottiglia
- S. lorenzo barbaforte -golden ale trentino 0.33 l
- €6
- Obice barbaforte- IPA trentino 0.33 l
- €6
- Stranger pils maso alto - trentino 0,33 l
- €6
- Ruspante pale ale maso alto - trentino 0,33 l
- €6
- Weissbier 0,5 l
- €6
- Weissbier alcoolfree 0,5 l
- €6
Vini al calice
- Prosecco extra dry armani - friuli V.G
- €4
- Trentodoc brut metodo classico cenci - castelnuovo
- €7
- Teroldego rosè de vigili
- €5
- Pinot grigio perer longariva - rovereto
- €5
- Nosiola sottovi bio f.poli - s.massenza
- €5
- Aromatta piwi cuvéè biovegan villa persani - pressano
- €5
- Lagrein riserva rottensteiner - bolzano
- €6
- 708 km cembrani DOC - cembra
- €5
- Teroldego tonalite de vigili
- €6
Aperitivi
- Spritz aperol
- €7
- Spritz campari
- €7
- Spritz violetta
- €7
- Hugo
- €7
- Henry pink analcolico
- €6
- Spritz analcolico
- €6
- Hugo analcolico
- €6
- Crodino (alcoolfree)
- €3.5
- Gingerino (alcoolfree)
- €3.5
- Sanbitter (alcoolfree)
- €3.5
Caffetteria
- Espresso
- €1.6
- Espresso macchiato
- €1.6
- Espresso corretto
- €2.2
- Espresso doppio
- €3
- Caffè americano
- €2.2
- Macchiatone
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Latte macchiato
- €3
- Ginseng piccolo
- €2
- Orzo piccolo
- €1.6
Grappe e liquori
- Grappa barricata 18lune marzadro
- €5
- Grappa barricata oro poli
- €5
- Grappe aromatizzate o monovitigno
- €4
- Liquore liquirizia eden
- €4
- Sambuca molinari
- €4
- Limoncello
- €4
- Amaro orus poli
- €4
- Amaro ghmpen mat paolazzi
- €4
- Amaro marzadro
- €4
- Amari nazionali
- €4
- (Braulio,averna, montenegro, amaro del capo, fernet, jaegermeister)
- Baileys
- €5
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