Menu 2025 - Ristorante Le Fonticine
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Last update
December 18, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (1)
All food photos (36)
Antipasti
- Crostini misti
- €14
- Fegatini, ragù toscano, taleggio e noci, fagioli e cavolo nero
- Segato di carciofi con scaglie di grana
- €13
- Selezione di formaggi toscani con marmellate di nostra produzione
- €18
- Pecorino stagionato al chianti, pecorino stagionato erborinato, fiorita al tartufo e pecorino stagionato in grotta
- Burratina con prosciutto crudo di parma DOP 36 mesi
- €18
- Tartare di filetto frollato con fiori di cappero e senape in grani
- €22
- Tagliere di salumi DOP per due persone
- €28
- Prosciutto toscano, prosciutto di parma 36 mesi, sbriciolona artigianale, salame di cervo e salsiccia stagionata di cinghiale
- Antipasto delle fonticine per due persone
- €30
- 5 Assaggi: pappa al pomodoro, crostini ai fegatini, sformatino di zucca, affettati toscani e pecorino
Primi piatti
- Pappa al pomodoro
- €12
- Ribollita
- €12
- Tagliatelle fatte in casa al ragù toscano
- €14
- Ravioli fatta in casa ripieni di ricotta e spinaci, burro e salvia
- €16
- Spaghetti cacio e pepe
- €15
- Pappardelle fatte in casa al ragù di cinghiale
- €17
- Rigatoni pomodoro, basilico e burrata
- €14
- Vellutata di porri e patate con crostini dorati
- €12
- Risotto alla zucca con pecorino erborinato
- €17
Dal nostro braciere
- Bistecca alla fiorentina di scottona frollata 45 giorni (hg)
- €7.5
- Costata di scottona frollata 45 giorni (per due persone)
- €59
- Tagliata di pollo su letto d’insalata
- €15
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- €26
- Filetto di manzo con patate arrosto e fondo bruno
- €38
Secondi piatti
- Trippa alla fiorentina
- €13
- Peposo alla fornacina con fagioli all’olio
- €16
- Ossobuco di manzo alla fiorentina con spinaci
- €18
- Spezzatino di cinghiale toscano con polenta
- €19
- Filetto di salmone con finocchi gratinati
- €22
- Filetto di manzo al vino chianti
- €35
Contorni e insalate
- Patate arrosto
- €6
- Finocchi gratinati
- €6
- Fagioli piattellini all’olio
- €6
- Spinaci freschi saltati
- €6
- Insalata mista
- €6
- Caesar salad
- €15
- Salad, parmesan, roasted bread, grilled chicken and ceasar’s sauce
- Le fonticine salad
- €14
- Insalata, pomodori, arancia, noci, taleggio
Dolci artigianali
- Tortino di cioccolato dal cuore caldo
- €10
- Tiramisù
- €8
- Cream caramel
- €8
- Affogato al caffè
- €9
- Crème brulée
- €9
- Cheesecake le fonticine
- €10
- Cantucci con vin santo
- €9
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