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Last update
August 29, 2025
Chef
Nicola Finamore
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (18)
Entrèe
Antipasto bolognese con selezione di salumi locali, giardiniera di nostra produzione, crescentine e squacquerone del territorio
€14.5
Insalata di seppioline scottate, con julienne di verdure (carote, zucchine, sedano) e citronette
€16.5
Gambero in kataifi, con cipolla rossa caramellata
€17.5
Tartare di manzo classica con quinoa croccante ed emulsione all'aglio nero
€16
Primi piatti
Spaghettone trafilato al bronzo con zuppetta di mare
€17.5
Tortelli freschi, all’ortica, mandorle, limone siciliano, pesto leggero di basilico e menta
€14
Tortellini freschi, in brodo di manzo e cappone
€16.5
Tagliatelle della nonna al ragù classico bolognese
€16
Tagliolini freschi all'ortica, mantecati alla bisque e tartare di gambero rosso
€18
Risotto al nero di seppia con caviale di salmone
€19
Secondi piatti
Polpette “cacio e ova” con salsa di pomodoro fresco e rapè di pecorino
€15.5
Fritto misto di pesce e verdure con farina di grano duro
€18
Pescato del giorno, patate, limone e capperi
€22
Galletto al forno, ripieno della sua galantina e granella di pistacchi
€18.5
Arrosticini pescaresi 7 pezzi, serviti con patate caserecce
€17.5
Filetto di manzo alla griglia
€23
Calamaro alla griglia, ripieno di scarola riccia, provola, uva passa e pinoli
€21
Contorni
Patate caserecce
€6
Caponata con verdure di stagione
€7
Melanzana marinata alla menta
€6.5
Peperoni arrostiti, all'olio, aglio, prezzemolo
€6.5
Dessert
Semifreddo al caffè
€6
Crema al limone e riduzione all’arancia
€6
Tartelletta di pasta frolla con crema diplomatica e frutta fresca
€7
Carpaccio di ananas con sorbetto limone
€6
Frequently Asked Questions
At Ristorante Le Volte, the chef is Nicola Finamore.
If you plan to eat at Ristorante Le Volte, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Ristorante Le Volte has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Ristorante Le Volte has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Ristorante Le Volte has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Ristorante Le Volte has been identified as having organic food options on the menu.
Absolutely, Ristorante Le Volte has been identified as having dairy-free options on the menu.
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