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Menu 2025 - Ristorante LèCru
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Last update
November 8, 2025
Chef
Michele Pedrazzini
Type of cuisine
Italian
Menu photos (17)
All food photos (61)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Light lunch (dalle 12:30 alle 14:30)
- Il crudo di pesce
- €35
- Secondo la disponibilità del mercato
- Patanegra
- €30
- Stagionatura 36 mesi | ricavato da maiali di pura razza iberica al 100%, lasciati liberi nelle dehesas e nutriti a ghianda. Servito con acciughe del cantabrico, burrata e peperoni arrostiti
- Carciofo ripieno
- €18
- Ai funghi porcini, taleggio DOP e chips di verdure
- Carpaccio di barbabietola grigliata
- €22
- Noci e castelmagno
- Insalatona lècru
- €24
- Gamberoni scottati, avocado e polpo grigliato
La pasta (light lunch)
- Ravioloni di coniglio
- €25
- il suo fondo e polvere di olive
- Riso campo dell’oste selezioni isos
- €26
- Mantecato al limone e filetti di pesce persico
Dalla griglia (light lunch)
- Filetto di manzo alla griglia
- €30
- Maionese alla senape e contorni del giorno
- Carré d’agnello
- €26
- Crema di cannellini e finferli
- Fritto di calamari e gamberi rosa
- €28
- Insalatina croccante
- Zucca, uovo e tartufo
- €25
- Uovo all’occhio di bue e tartufo nero di bellagio
- Le proposte del giorno di carne e di pesce alla griglia
Dolci (light lunch)
- Panna cotta
- €9
- Al profumo di arabica, pera allo zafferano
- Crostata rustica
- €9
- Nocciole e lamponi
- Tagliata di agrumi e gelato
- €9
- Mandorla, sale e vaniglia
- Selezione di sorbetti e gelati artigianali
- €9
Antipasti
- Tartufo di bellagio
- €28
- Bignè patate e grasso d’alpe, spuma di topinambur, polvere di porcini e tartufo nero di bellagio
- Faraona e foie gras
- €25
- Insalatina di faraona, verdure d’autunno, foie gras e composta di mele
- Salmerino fumè
- €23
- Salmerino alpino leggermente affumicato, crema di castagne, estratto di mais tostato e yogurt
- Armonia vegetale
- €22
- Terrina di zucca e patate, fondo vegetale e verdure croccanti
Prosciutto ibérico
- Patanegra (stagionatura 36 mesi)
- €30
- Detto “de bellota”, è l’unico vero patanegra ricavato da maiali di pura razza iberica al 100%, lasciati liberi nelle dehesas e nutriti a ghianda. Servito con acciughe del cantabrico, burrata e peperoni arrostiti
Formaggi
- Il lago e i suoi dintorni
- €16
- Selezione di formaggi degli alpeggi del lago di como e dintorni
- I formaggi di capra az. agricola del “crotto alpe 44”
- €14
- Di caslino, con la confettura di mandarini
- Sciatt di bitto 2024 della valgerola
- €16
- Frittelline croccanti con cuore di bitto 2024 della valgerola misticanza, vinaigrette ai lamponi
Primi piatti
- Risotto “profumi di bosco”
- €26
- Riso campo dell’oste mantecato al burro profumato al rafano, stracotto di lepre e frutti rossi
- Pasta “sapori del lario”
- €25
- Pasta di gragnano al burro di valtellina, cipollotto, agone e bottarga di lago
- Spaghettone “ferdinando II”
- €26
- Cavolfiore tostato, curcuma e tartare di gambero rosso
- Brodo di gallina di selva
- €23
- Tortellini, canederli, salame di testa, polvere di alloro e bitto 2019
La nostra pasta fresca
- Ravioli di zucca
- €24
- Parmigiano 36 mesi, burro versato e mostarda
- Pappardelle ai 30 tuorli
- €26
- Coda di manzo brasata e sugo d’arrosto
Secondi piatti
- Lombata di capriolo
- €28
- Rapa rossa, mirtilli
- Filetto di vitello
- €30
- Ristretto al midollo, zafferano, castelmagno e cavolo nero
- Merluzzo
- €26
- Scaglie di patate, lenticchie, lardo e aria di barbabietola e agrumi
- Fantasia di funghi e vegetali
- €24
- In diverse consistenze e cotture
Piatti fuori carta
- Piatti fuori carta
- Non esitate a chiedere al nostro maître consigli sui piatti fuori carta del giorno.
I nostri formaggi
- Il lago e i suoi dintorni
- €16
- Selezione di formaggi degli alpeggi del lago di como e dintorni
- I formaggi di capra az. agricola del “crotto alpe 44”
- €14
- Di caslino, con la confettura di mandarini
- Sciatt di bitto 2024 della valgerola
- €16
- Frittelline croccanti con cuore di bitto 2024 della valgerola misticanza, vinaigrette ai lamponi
I nostri dessert
- Cremoso di zucca e cioccolato bianco
- €12
- Fondente “sur del lago” 72% e frolla al rum
- Castagne sfoglia e agrumi
- €12
- Spaghetti di castagne, croccante di sfoglia, panna fresca e composta di mandarino
- Mela scomposta
- €12
- Morbido di mela verde, grano saraceno, namelaka alla cannella, osmosi di mela e sorbetto
- Parfait alla pera
- €12
- Mousse al caramello salato, cardamomo, frutta secca e spuma di zabaione
Frutta e gelati
- Il sorbetto del giorno
- €10
- La zuppetta di frutti rossi
- €10
- Con il gelato al latte
I menu degustazione
- A mano libera - creativity
- €90
- Lasciatevi guidare in un menu di sette portate dal nostro chef michele pedrazzini. Vini e bevande escluse
Vini da dessert e da meditazione (bottiglia)
- Muffato castello della sala – antinori
- €55
- Ramandolo DOCG “il longhino” – dario coos
- €29
- Picolit DOCG – dario coos
- €50
- Tre filer tav. i frati – cà dei frati
- €28
- Tal luc – lis neris
- €68
- Acininobili – maculan
- €65
- Recioto valpolicella classico angelorum – masi
- €32
- Malvasia colli piacentini – luretta
- €35
- Bricco della terrazza – accordini
- €42
- Vinsanto del chianti classico – antinori
- €65
- Moscato d’asti – damilano
- €37
- Ben ryè edizione limitata 0,75 – donnafugata
- €118
- Vinsangiusto – san giusto a rentennano
- €62
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