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Menu 2024 - Ristorante Lido Bianco
Via Procaccia, 4, 70043, Monopoli
SeafoodAverage price €50
9.0
(603 reviews)
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Type of cuisine
Seafood
All food photos (77)
+73
Starter
- Gillardeau calibro 3
- €8
- Ostrica concava – Francia
- Shardana calibro 3
- €6
- Ostrica concava – Italia
- Special calibro 3
- €5
- Ostrica concava – Francia
- Verticale ostriche e Champagne
- €30
- 3 ostriche e 1 calice di champagne De Castellane
Main Course
- Aperitivo di crudo
- €38
- mitili, scampi, gamberi rossi, ostriche, tagliatella
- Piatto di frutti di mare mitili
- €20
- cozze, cozze pelose, noci, ostriche
- Tartare di gamberi rossi
- €22
- al naturale
- Tartare di pesce bianco
- €20
- mela verde e lime
- Scampi o Gamberi rossi al naturale
- €8
- (prezzo per ogni 100 g)
- Sfilettato di pesce locale (secondo disponibilità)
- €8
- (prezzo per ogni 100 g)
- Cozze nere alla Pipina
- €12
- marinate con aromi e tropea, provolone
- Tagliatella
- €10
Dessert
- Tentacoli di piovra CBT
- €16
- la sua mayo e misticanza al rosmarino e cardamomo
- Baccalà
- €16
- topinambur in doppia consistenza estratto di sedano e mandarino
- Magnum di gamberi al panko
- €16
- crema di zucca e spuma di noci
- Agnello CBT
- €18
- doppia consistenza della barbabietola e demi glace
- L’orto
- €16
- varie consistenze di ortaggi e verdure
- La nostra parmigiana
- €12
Primi piatti
- Il mare nel risotto
- €23
- risotto con mitili, molluschi, vellutata di salicornia e ragù di crostacei
- Spaghettone alla San Giuannino
- €20
- con capperi, olive e alici del Cantabrico
- Raviolo di burrata
- €20
- mugnoli ripassati, canocchia e la sua bisque
- Tagliolino al guazzetto di granchio blu
- €18
- Tubettine Lido Bianco
- €18
- affogate al sugo di zuppa di pesce
- Pacchero
- €18
- datterino giallo, polvere di olive e guanciale crispy
Secondi piatti
- Crostacei locali
- €15
- aragosta, astice blu, cicala greca secondo disponibilità - prezzo variabile (prezzo per ogni 100 grammi)
- Scamponi e astice blu
- €12
- consigliato: grigliato, alla catalana (prezzo per ogni 100 grammi)
- Astice canadese
- €10
- consigliato: grigliato, in zuppa (prezzo per ogni 100 grammi)
- Pescato del giorno
- €8
- secondo disponibilità dal banco pescheria. consigliato: grigliato, in zuppa, al forno (prezzo per ogni 100 grammi)
- Trancio di pesce
- €23
- lattuga in CBT e beurre blanc
- Tonno alla Wellington Pugliese
- €22
- Frittura mista Lido Bianco
- €20
- con salsa alla barbabietola e lime
- Filetto di manzo
- €25
- con topinambur e novelle
- Guancia CBT
- €20
- con il suo ristretto e lamponi
Dolci e Passiti
- Cheesecake con ricotta fresca
- €8
- crumble al cioccolato e salsa ai frutti rossi (Gluten free)
- Lingotto al pistacchio
- €8
- cioccolato bianco con salsa ai frutti esotici (Gluten free)
- Cubo al cioccolato in tre consistenze
- €8
- (Gluten and Lactose free)
- Sorbetto al mandarino
- €6
- (Gluten and Lactose free)
- Sorbetto al limone
- €4
- (Gluten and Lactose free)
- Cheesecake: MUFFATO DELLA SALA - ANTINORI (UMBRIA)
- €10
- Passito di Sauvignon blanc, Grechetto
- Lingotto: PASSITO BEN RYE - DONNA FUGATA (PANTELLERIA, SICILIA)
- €10
- Passito di Zibibbo
- Cubo: PASSITO KRIKÒ (Puglia)
- €5
- Passito di Primitivo Barrique
Drinks
- Bottle of water
- €2
Frequently Asked Questions
Ristorante Lido Bianco
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