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Menu 2025 - Ristorante Lin
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Type of cuisine
Chinese
Menu photos (10)
All food photos (14)
Starter
- Ravioli fritti
- €5.5
- Ravioli con ripieno di carne suina macinata e verdure fritti, serviti con la salsa di soia agro-dolce. ( 5 pz. )
- Ravioli di gamberi
- €6.5
- Ravioli con ripieno di gamberetti e bambù, cotti al vapore serviti con la salsa di soia ed aceto. ( 5 pz. )
- Ravioli vegetariani
- €5.5
- Ravioli con ripieno di verdure. ( 5 pz. )
- Ravioli di vitellone alla piastra
- €7
- Ravioli con ripieno di carne di vitellone macinata, verza, zenzero e cipollotto fresco. ( 5 pz. )
- Ravioli di pesce al vapore
- €7.5
- Ravioli con ripieno di branzino, gamberi, uova, coriandolo fresco e germogli di bambù. ( 5 pz. )
- Ravioli di carne Xiao-Long-Bao
- €6.5
- Ravioli con ripieno di carne suina nazionale macinata condito con lo zenzero. ( 5 pz. )
- Ravioli di carne con verdure
- €5.5
- Ravioli di carne con ripieno di carne suina nazionale macinata, verdure e funghi auricolaria. ( 5 pz. )
- Pollo fritto
- €7
- Pezzetti di pollo speziati e fritti.
- Gamberi fritto
- €9.5
- Gamberetti fritti con la tempura di zucchine e carote servito con la salsa agro dolce.
- Involtino di pesce
- €9.5
- Fiori di zucca con ripieno di pesce persico e *gamberetti fritti stile tempura. (5 pz. )
- Involtini di verdure e pollo
- €6
- Involtini con sfoglia di frumento, ripieno di verdure miste, funghi shiitake e pollo (4 pz.)
- Edamame
- €6
- Baccelli di soia lessi.
- Insalata di alghe wakame
- €6
- Alghe condite con salsa di soia, zenzero, succhi d' agrumi e sesamo.
- "Moeche" fritte
- €15.5
- *Granchio dal guscio morbido pastellato, fritto e condito con tuorlo di uovo salato
Main course
- Spaghetti di riso saltati
- €6.5
- Spaghetti di riso saltati con verdure miste verza, zucchine carote, germogli di soia, uova, cipollotto fresco e pezzetti di pollo.
- Spaghetti di soia saltati
- €6.5
- Spaghetti di soia saltati con verdure miste verza, zucchine carote, germogli di soia, uova, cipollotto fresco e gamberetti.
- Noodles saltati con carne macinata
- €6.5
- Spaghetti di acqua e farina saltati con fagiolini corallo, carote funghi shiitake uova e carne suina nazionale macinata con cipollotto fresco.
- Gnocchi di riso saltati con pesce
- €8.5
- Gnocchi di riso saltati con zucchine carote e cipollotto fresco con filetto di pesce persico.
- Riso venere con verdure e pesce misto
- €9
- Riso venere saltato con uova, zucchine e carote a dadini insieme a pezzetti di pesce persico calamaro e gamberetti.
- Riso saltato con gamberi ed edamame
- €8
- Riso saltato con uova *gamberetti e fagioli di soia insieme a dadini di carote e cipollotto fresco.
- Riso saltao con verdure miste
- €6.5
- Riso saltato con uova e verza, zucchine, carote, germogli di soia e cipollotto fresco.
- Riso saltato con verdure pollo con curry
- €7
- Riso saltato con uova e verza, zucchine, carote, germogli di soia, cipollotto fresco, pezzetti pollo, con aggiunta di curry e piccante.
- Riso con pollo e funghi shiitaki e auricolaria
- €9.5
- Riso bianco con pezzetti di cosce di pollo saltati con funghi shiitake freschi funghi auricolaria, cipollotto e salsa leggermente piccante.
- Riso in bianco
- €2.5
- Riso saltato con uova
- €3.5
- WANTUN
- €7
- Ravioli con sfoglia molto sottile, con ripieno di carne suina nazionale macinata e *gamberi
SECONDI PIATTI
- Branzino all'olio di cipollotto
- €18
- Branzino intero cotto al vapore, condito con salsa di soia, aceto, pepe ed olio sul cipollotto fresco.
- Gamberoni alla piastra
- €15
- Gamberoni argentini cotti alla piastra. (5 Pz.)
- Guanciale di Manzo stufato
- €15
- Guanciale di manzo stufato con vino di riso e soia fermentata servito con tortino di patate dolci.
- Pollo al vapore
- €10.5
- Cosce di pollo disossate cotte al vapore servite con salsa di soia piccante ed erba cipollina, servito con foglie di spinaci condite con la salsa di sesamo.
- Pollo saltato con funghi freschi
- €10.5
- Pezzi di cosce di pollo saltati con funghi shiitake o cardoncelli freschi con cipollotto fresco.
- Stufato di maiale
- €10.5
- Pancetta di maiale nazionale stufata con vino di riso, miele, anice stellato e cannella, accompagnata da riso bianco.
- Anatra fritta
- €10.5
- Anatra speziata con l'anice stellato, cannella, chiodi di garofano, semi di finocchio, e pepe, disossata e fritta.
- Carne di anatra saltata con frigitelli
- €10.5
- Carne di anatra speziata con l'anice stellato, cannella, chiodi di garofano, semi di finocchio, e pepe,saltata con i frigitelli.
- Spuntature di maiale stufate
- €14.5
- Spuntature di maiale nazionale stufate con vino di riso, miele, anice stellato e cannella.
VERDURE
- Bok-Choy saltate
- €8.5
- Verdura di origine cinese saltata con funghi shiitake.
- Cavolo verza in wok
- €7.5
- Cavolo verza saltato con un filo d'olio di semi vari.
- Doufu piccante
- €10.5
- Doufu con verdure e carne macinata di suino nazionale in salsa piccante.
- Uova saltate con pomodoro
- €6
- Uova fresche saltate con pomodorini.
- Funghi auricularia con bambù
- €8
- Funghi auricularia neri saltati con germogli di bambù, carote e cipollotto fresco.
- Patate saltate piccanti
- €8
- Patate tagliate a julienne, saltate con peperoni, peperoncino, ed aceto.
- Fagiolini corallo saltati
- €8.5
- Fagiolini corallo tagliati a julienne, saltati con aglio.
- Verdure miste saltate
- €6
- Misto di verza, zucchine, carote e germogli di soia saltate con un filo d'olio di semi vari.
- Germogli di soia saltati
- €8.5
- Germogli di soia freschi con saltati in wok con la conserva leggermente piccante di rapa cinese un filo d'olio di semi vari.
- Okra saltata
- €9.5
- Okra saltato con un filo di olio di semi vari.
- Misto di funghi saltati
- €9.5
- Misto di funghi shiitake o cardoncelli e funghi auricularia saltati con un filo di olio e cipollotto fresco.
DOLCI FRUTTA E SALSE
- BISCOTTI DELLA FORTUNA
- €0.5
- Tortino con strati di Pan di Spagna al tè verde e frutta della passione, con glassa ai sentori di agrumi.
- €6
- Tagliata di mango fresco tropicale.
- €6
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