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Last update
October 7, 2025
Chef
LUCA PAVIA
Type of cuisine
Italian
All food photos (402)
Antipasti
Fiori di zucca croccanti
€10
Ripieni di ricotta di bufala e maggiorana su zucchine croccanti
Salmone marinato al sale affumicato
€14
Crema di melone e prosecco
Carpaccio di vitello ciociaro
€16
Maionese alla mostarda di fichi e tartufo nero uncinato
Cuore di prosciutto crudo nostrano
€14
Verdure agrodolci fatte in casa
Vellutata di zucca al latte di mandorla
€12
Ricotta salata e timo
Primi piatti
Gnocchi tipici con farina di castagne
€14
Burro nocciolino, nocciole e salvia
Ravioli ripieni di ricotta di bufala
€15
Olio affumicato e riduzione di pomodoro fresco
Riso carnaroli al rosso cesanese del piglio
€15
Uva arrostita e crema di pecorino romano
Sagnette fiuggine con ragu' bianco di cinghiale
€15
Pane croccante al rosmarino e limone
Tagliolini con vongole veraci
€18
Pesto di aglione e prezzemolo
Secondi piatti
Nocette di maialino
€16
In cbt e scottato con polvere di pistacchio e salsa agrodolce di lamponi
Baccala' all'olio
€16
Purea di cipolla di alatri, uvetta, pinoli tostati e olio alle erbe
Bistecca di agnello cotta a bassa temperatura
€22
Con alloro e mosto di uva cesanese del piglio
Filetto di vitello arrostito
€20
Patate al sale e semi di senape nera
Tentacoli di polpo grigliato
€18
Su crema di ceci, gel al limone e polvere di rosmarino
Dessert
Torta di mele
€8
Tiepida con sciroppo di vin brûlé
Cremoso di castagne
€8
Servito con sorbetto agli agrumi
Mousse al cioccolato fondente
€8
Fiocchi di sale, olio evo,semi di cacao tostati e goccia di salsa al miele
Selezione di frutta fresca tagliata
€7
Vellutata di mascarpone
€8
Coulis di frutti rossi e crumble di cannella
Frequently Asked Questions
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If you plan to eat at Ristorante Mò...Mò, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Ristorante Mò...Mò, the chef is LUCA PAVIA.
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