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Insider
Menu 2025 - Ristorante Mò...Mò
Via Piazza Spada, 2, 03014, Fiuggi
ItalianAverage price €30
9.0
(1,251 reviews)
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Last update
January 13, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
+6
All food photos (290)
+286
Antipasti
- Selezione DOP prodotti del territorio di salumi e formaggi con mostarde e confetture di frutta
- €16
- Baccalà mantecato con pane bruschettato, puntarelle e corallo al nero di seppia
- €16
- Insalatina di quinoa con frutta e verdurine invernali e stracciata di bufala
- €14
- Carpaccio di magatello marinato agli agrumi con crudaiola di verdure, melograno e caviale al balsamico
- €16
- Trilogia di mare
- €18
- (Salmone marinato all’aneto / tartare di tonno / alicette marinate agli agrumi)
Primi piatti
- Flauti in farcia di agnello cacio e pepe con cimette di rapa, gocce di zucca e ricotta salata
- €16
- Vialone nano-risotto- con radicchio brasato, fonduta di provola affumicata, speck e mosto d’uva
- €16
- Fregola brodettata con moscardini, cozze e bouillabaisse ai crostacei
- €16
- Gnocchi di patate con tartufo, funghi di sottobosco, blue di picinisco e crumblè allo zafferano
- €16
- Spaghettone burro e alici, broccolo natalino, pesto alle mandorle e polvere di olive taggiasche
- €15
- Zuppa di grano saraceno e lenticchie di castelluccio con porcini, e darna di branzino in crosta di semi di papavero
- €16
I classici
- Rigatone alla carbonara
- €13
- Bucatini all’amatriciana
- €12
- Tonnarelli cacio e pepe
- €13
Secondi piatti
- Filetto di manzo speziato al sambuco con demi glacé alle clementine e croccante ai carciofi
- €25
- Guancette di vitello brasate con pepe rosa, timo limonato e spinacetti invernali
- €22
- Lombetto di maialino lardellato C B T con glacé di pistacchi di bronte
- €18
- Scottadito di mare
- €25
- (Gambero / polpo / filetto di spigola o orata / tonno)
Alla griglia
- Bistecca di angus
- €25
- Agnello alla griglia
- €18
- Tagliata di manzo
- €22
Contorni
- I nostri ortaggi grigliati
- €6
- Verdure di stagione al salto
- €6
- Giardinetto di verdure all’agro
- €6
- Patate fritte
- €5
Insalate
- Dolce vita
- €10
- (Rucola, spinaci novelli, arancio, finocchio, grana, ovoline di bufala)
- Cesar salad
- €10
- (Lattuga, crostini di pane, pollo e scaglie di parmigiano)
Dolci
- Tiramisù
- €7
- Delizia di ricotta con miele, cannella e amaretto di guarcino
- €6
- Tulipano con frutta di stagione, gelato crema e salsa di fragola
- €7
- Mosaico di frutta
- €7
- Fior di latte con frutti di bosco, mandorle tostate e caramello
- €6
- Tortino al cioccolato caldo
- €6.5
Carta dei vini - rossi
- Montepulciano d’abbruzzo mezzadro
- €16
- Merlot iperico lazio
- €18
- Cesanese people poggio le volpi
- €18
- Cesanese muraccia di olevano romano
- €20
- Chianti superiore santa cristina
- €26
- Cesanese di affile cisinianum formiconi
- €22
Carta dei vini - bianchi
- Müller thurgau nals margreid
- €20
- Pinot bianco nals margreid
- €22
- Gewurztraminer nals margreid
- €25
- Sauvignon nals margreid
- €25
- Kerner nals margreid
- €26
- Moscato giallo nals margreid
- €23
- Vermentino di gallura piero mancini
- €24
- Passerina del frusinate corte dei papi
- €18
- Pecorino falerio colle ripani
- €18
- Moscato passito di terracina sant’andrea 0,50 cl
- €30
- Campogrande orvieto classico antinori
- €16
- Chardonnay tormaresca
- €16
- Calafuria salento rosato tormaresca
- €20
- Vermentino toscana IGT antinori
- €16
Carta dei vini - bollicine
- Vino bianco spumante millesimato extra dry
- €16
- Franciacorta ca’ del bosco cuvee prestige
- €50
- Franciacorta ca’ del bosco vintage dosaggio zero
- €75
- Prosecco valdo etichetta nera
- €20
- Franciacorta brut rosè DOCG antinori
- €50
Bevande
- Fiuggi naturale 75cl
- €3
- Fiuggi vivace 75cl
- €3
- Coca-cola/coca-cola zero 33cl
- €2.5
- Birra kozel dark 33cl
- €3
- Birra nastro azzurro 33cl
- €3.5
- Vino al calice
- €5
- Aperol spritz
- €6
- Gin tonic
- €10
Caffetteria
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €1.5
- Caffè d’orzo
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
Liquori & amari
- Amari
- €4
- Grappe
- €5
- Whisky , rum , gin
- €8
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