Menu 2026 - Ristorante Montani

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Type of cuisine

Italian

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Antipasti

Carbo-tartare: €10
Tartare di manzo con scaglie di pecorino, carbo-crema e guanciale croccante
Carpaccio affumicato: €10
Carpaccio, lattughino, cipolla in agrodolce, stracciata di bufala e nocciole
Tagliere dello chef: €13
Straccetti di pizza: €6.5
Pizza fritta, rucola, pomodorini confit e scaglie di grana solo la sera
Fritattine di pasta: €5
Cacio e pepe - carbonara - amatriciana
Arrosticini - pz: €1.5
Arrosticini di carne ovina
Onion rings pz6: €4
Birbe di pollo pz6: €4
Olive ascolane pz4: €4
Jalapenos pz4: €4

Primi

Carbonara: €12
Cacio e pepe: €11
Amatriciana: €12
Pachino e salsiccia: €10
Al pomodoro: €8
Ragù di scottona: €10
Pasta ripiena: €12

Secondi

Filetto di maiale: €13
Filetto di maiale in porchetta, servito con salsa alla senape e miele, affumicato al rosmarino
Stinco alla birra: €14
Stinco di maiale home made, con salsa BBQ servito con patate al forno
Coscia di pollo: €10
Coscia di pollo disossata, cotta alla brace
Petto di pollo: €9
Grigliata mista: €13
Misto di carne alla brace
Degustazione di hamburger: €13
Due special burger, con pancetta e cheddar servito con patate
Cotoletta: €8.5
Cotoletta di pollo con patate fritte
Cotoletta di scottona: €9.5
Cotoletta selezionata con patate al forno
Bistecca con osso: €25
Bistecca con osso con patate al forno
Bistecca senza osso: €20
Bistecca senza osso con cicoria
Costine di maiale CBT: €12
Costine di maiale BBQ, con patate al forno
Spencer: €7
Insalata mista con petto di pollo

Contorni

Patate arrosto: €4
Patate fritte: €3.5
Insalata mista: €3.5
Verdura di stagione: €4

Tagli speciali - l’etto

Chianina: €5.5
Una razza che fornisce carni magre, con una leggera infiltrazione di grasso che ne accentuano il sapore
Irlandese: €4.7
Razza dalla robusta costituzione che la rende gustosa, compatta e carica di gusto
La tagliata selezionata: €6.4
Con l'aggiunta di € 3 puoi averla nelle nostre varianti : lattughino, pomodorini confit e pecorino oppure rucola pachino e grana

Panini

Italiano: €10
Hamburger di scottona da 200g, bacon cheddar e pomodoro servito con patatine
Nuvola rossa: €11
Salsiccia, capocollo, pancetta, scamorza, pomodoro e insalata servito con patatine
Panino big: €14
Due hamburger, pancetta, cheddar, pomodoro, insalata e cipolla in agro dolce servito con patatine
Geronimo: €12
Salsiccia, capocollo, stracciata di bufala, pomodorini confit e valeriana servito con patatine salsiccia, capocollo, stracciata di bufala, pomodorini confit e valeriana servito con patatine
Hazard: €12
Hamburger di scottona da 200g, carbo crema, pancetta e pecorino servito con patatine
Simply: €9
Hamburger di scottona da 200g servito con patatine
Chicken mania: €8
Cotoletta di pollo, insalata e pomodoro servito con patatine
Mostruoso: €12
Hamburger di scottona da 200gr, melanzane affogate al pomodoro e scaglie di parmigiano, servito con patatine fritte

Pizze (le rosse)

Marinara: €4.5
Pomodoro, olio all'aglio e origano
Margherita: €5
Pomodoro, fior di latte e basilico
La bufala: €8.5
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Diavola: €7.5
Pomodoro, salame piccante e fior di latte
Amatriciana: €8
Pomodoro, fior di latte, guanciale, scaglie di pecorino e pepe
La parmigiana: €9
Pomodoro, melanzane affogate al pomodoro, fior di latte, scaglie di parmigiano e basilico
Tonno e cipolla: €8
Pomodoro, tonno, fior di latte e cipolla in agrodolce
Boscaiola: €8.5
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, fungi di stagione e basilico

Pizze (le bianche)

Focaccia: €3.5
Zucchine e ricotta: €9.5
Crema di zucchine, guanciale, crema di ricotta e fior di latte
Fabrizzietto: €8.5
Fior di latte, provola, pomodorini confit e prosciutto crudo
Il crostino: €8
Patate arrosto, prosciutto cotto e fior di latte
La carbonara: €9
Fior di latte, carbo-crema, guanciale, scaglie di pecorino
A broccoletto: €9
Broccoletti, salsiccia home made e provola
A patata: €8.5
Patate arrosto, salsiccia home made e provola
Funghi e salsiccia: €8.5
Fior di latte, funghi di stagione e salsiccia
Alba: €9
Patate arrosto, provola e guanciale
Quattro formaggi: €8.5
Fior di latte, gorgonzola pecorino e provola

Calzone sbottonato

Il mortazza: €10
Mortadella, lattughino, stracciata di bufala, granella di pistacchi
A tutto collo: €10.5
Capocollo di maiale stagionato, pomodorini arrosto, mozzarella di bufala
La zozzona: €10
Melanzane affogate al pomodoro, prosciutto cotto, fior di latte
La ricotta: €10
Ricotta di bufala, salame e rucola e pachino
La gorgonzola: €9.5
Gorgonzola, speck e noci

Dolci

Tiramisù: €5
L'intramontabile al caffè
Pistacchioso: €5
Tiramisù al pistacchio
Cheesecake: €5
Vari gusti
Soufflè: €5
Cioccolato o pistacchio
Dolci sezzesi: €5
Dolci sezzesi con vin santo
I tartufi - tartufo bianco: €5
I tartufi - tartufo nero: €5
I tartufi - affogato (in più): €2

Bibite

Acqua 1 lt: €2.5
Acqua 0.50 lt: €1.5
Bottiglia in vetro 33 cl: €2
Coca cola - coca cola zero - fanta
Coca cola 1 lt: €4

Birre

Le speciali: €5
Staropramen 33 cl: €2.5
St benoit ambrata alla spina - piccola: €4.5
Kozel bionda alla spina - piccola: €4

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