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Menu 2025 - Ristorante Nonna Rosa a Chiusi
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Last update
December 16, 2024
Type of cuisine
Toscano
All food photos (235)
Antipasti
- Gran tagliere di nonna rosa (per 2 persone)
- €26
- Taglierino di prosciutto di cinta senese con pecorini
- €18
- Crostone con lardo di cinta e pecorino al pepe nero
- €10
- Taglierino del contadino con salumi e bruschette
- €15
- Scaldino di patè di fegato e pane brusco
- €9
- Dadolata di polenta alla griglia con lardo su crema di pecorino
- €10
- Pecorini di pienza con noci, miele e confettura
- €17
- Le bruschette di nonno sesto
- €8
Primi piatti
- Chitarrini alla cinta senese con rigatino, cipolla di tropea e pecorino
- €14
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €13
- Tagliatelle al ragù toscano
- €12
- Pici alla mediterranea con pomodori secchi, olive nere, filetti di acciughe, prezzemolo e ricotta affumicata
- €13
- Pici all’aglione
- €12
- Pici cacio e pepe
- €13
- Ravioli di ricotta e spinaci con pancetta croccante, pachini confit e ricotta affumicata
- €14
- Ravioli di ricotta e spinaci con scaglie di mandorle tostate, lime, menta e panna
- €13
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- €12
- Ribollita toscana
- €9
- Tortellini in brodo
- €10
- pici all'aglione
- €12
- pici al ragù bianco di anatra
- €12
Secondi piatti
- Bistecca alla fiorentina (min. 1 kg.) all’etto
- €5.5
- Costata di manzo (circa 5 etti) all'etto
- €4
- Filetto al pepe verde
- €28
- Filetto al lardo e balsamico
- €28
- Filetto alla griglia
- €25
- Tagliata di manzo al lardo e balsamico
- €23
- Tagliata di manzo con rosmarino fresco e pepe nero
- €20
- Gran grigliata di carne miste
- €16
- Arrosticini di pecora alla griglia con patate al forno
- €16
- Fegatelli di maiale al finocchietto selvatico
- €11
- Mezzo galletto aromatizzato alla griglia con patate al forno
- €14
- Peposo di guancia di manzo con purea di patate
- €14
- Bocconcini di cinghiale in umido con polenta
- €14
- Trippa alla romana
- €10
- Paillard alla griglia
- €8
- tagliata rosmarino e pepe
- €20
- filetto alla griglia
- €22
Contorni
- Patate al sale con crema di tartufo bianco e balsamico
- €6
- Cipolle rosse cotte al forno sotto sale con balsamico
- €6
- Fagioli cannellini agli aromi
- €5
- Patate al forno con rosmarino
- €5
- Verdure ripassate o all'agro
- €5
- Insalata mista o verde
- €5
- Purea di patate
- €5
- cipolle di tropea
- €6
Dolcidee di nonna rosa
- Cantucci alle mandorle con vin santo
- €8
- Tiramisù
- €6
- Torta della nonna
- €6
- Torta di chianciano
- €6
- Semifreddo all'amaretto con crema di caffè
- €6
- Semifreddo alle castagne
- €6
- Panna cotta allo zaffferano
- €6
- Crostata con confettura fatta in casa
- €5
- Ananas al naturale
- €5
- tiramisù
- €6
La cantina di nonna rosa
- Vino della casa
- €11
- Chianti corte alle mura docg 2020. gradazione alcolica 12.5%
- Chianti riserva DOCG corte alle mura 2019
- €15
- Gradazione alcolica 14%
- Azienda agricola cantine ravazzi - 1 lt. rosso o bianco
- €10
- Vini della casa in caraffa
Azienda agricola cantine ravazzi
- Smorfiosa - bianco IGT toscano 2020
- €20
- Uvaggio trebbiano, malvasia, vermentino e viognier | gradazione alcolica 12.5%
- Smorfiosa - rosa rose’ IGT toscano
- €22
- Vinificazione in bianco di: uvaggio sangiovese, canaiolo, ciliegiolo e viognier
- Vanitoso - rosso toscano IGT
- €22
- 22,00 uvaggio sangiovese e canaiolo | gradazione alcolica 13,5%
- Bio logico
- €22
- Uvaggio sangiovese, canaiolo e ciliegiolo | ,00 uvaggio sangiovese, canaiolo e ciliegiolo | gradazione alcolica 12.5%
- Borioso - chianti riserva DOCG
- €22
- 22,00 uvaggio sangiovese e canaiolo | gradazione alcolica 13,5%
- Iroso - toscana rosso IGT
- €30
- Uvaggio sangiovese, merlot e cabernet sauvignon | 30,00 uvaggio sangiovese, merlot e cabernet sauvignon gradazione alcolica 14%
- Prezioso - rosso toscano IGT
- €48
- Uvaggio sangiovese 50% e merlot 50% | 48,00 uvaggio sangiovese 50% e merlot 50% | gradazione alcolica 14,5%
- Il nocio IGT
- €20
- Vermentino di toscana | gradazione alcolica 13,0%
Azienda agricola il conventino azienda agricola il conventino (vini biologici)
- Azienda agricola bindella tenuta vallocaia
- €22
- Montepulciano gemella – vino bianco IGT toscana | sauvignon blanc 100% | sauvignon blanc 100% | gradazione alcolica 13%
- Rosso di montepulciano DOC fossolupaio
- €26
- Gradazione alcolica 13%
- Nobile di montepulciano DOCG bindella
- €43
- Gradazione alcolica 14%
Cantine avignonesi
- Rosso di montepulciano DOC avignonesi
- €24
- Gradazione alcolica 13%
- Nobile di montepulciano DOCG avignonesi
- €44
- Gradazione alcolica 14%
Azienda agricola poliziano
- Rosso di montepulciano doc - rosso poliziano
- €24
- Gradazione alcolica 13%
- Nobile di montepulciano DOCG - nobile poliziano
- €45
- Gradazione alcolica 14%
- Nobile di montepulciano DOCG asinone
- €95
- Gradazione alcolica 14,50%
- Le stanze del poliziano IGT 2019
- €85
- Uvaggio cabernet sauvignon 70%, merlot 30% | gradazione alcolica 14%
Azienda agricola la bruciata
- Rosso di montepulciano DOC ermete
- €23
- Gradazione alcolica 13%
- Nobile di montepulciano DOCG cesiro
- €43
- Gradazione alcolica 14%
Societa’ agricola nuova agricoltura
- Rossinello sangiovese rosato IGT bio
- €22
- Uvaggio sangiovese, canaiolo, gralima
- Ceppeto
- €24
- Chianti classico DOCG bio
- Ceppeto
- €13
- Chianti classico DOCG bio 375 cl | uvaggio sangiovese e merlot | gradazione alcolica 14,5%
- “vini della memoria” - monovitigni foglia tonda rosso IGT bio 2018
- €33
- Uvaggio foglia tonda 100% | gradazione alcolica 14%
- Barsaglina rosso IGT bio 2018
- €34
- Uvaggio barsaglina 100% | gradazione alcolica 14%
- Pugnitello rosso IGT bio 2018
- €38
- Uvaggio pugnitello 100% | gradazione alcolica 13,5%
Azienda agricola palazzo (montalcino)
- Rosso di montalcino 2020
- €40
- Gradazione alcolica 14%
- Rosso di montalcino 2019
- €21
- Capacità 0,375l | gradazione alcolica 14%
- Brunello di montalcino DOCG 20215
- €75
- Uvaggio sangiovese 100% | gradazione alcolica 14%
- Brunello di montalcino DOCG
- €37
- Capacità 0,375 l 2016 | gradazione alcolica 14%
Brunello di montalcino DOCG
- Cinelli colombini riserva 1998
- €220
- Gradazione alcolica 14%
- Cinelli c. casato prime donne 2001
- €180
- Gradazione alcolica 14%
- Cinelli c. casato prime donne 2003
- €160
- Gradazione alcolica 14%
- La poderina 2001
- €170
- Gradazione alcolica 13,5%
- La poderina 2007
- €90
- Gradazione alcolica 13,5%
- La poderina - poggio abate riserva 2006
- €100
- Gradazione alcolica 13,5%
- Carpineto 2007/2008
- €90
- Gradazione alcolica 14,5%
- Mastroianni 2006
- €100
- Gradazione alcolica 14,5% e 15%
- Ventolaio 2003
- €150
- Gradazione alcolica 14,5%
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