Who is the chef at Ristorante Nui?

At Ristorante Nui, the chef is Privitera Agateno.

Does Ristorante Nui have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Ristorante Nui?

If you plan to eat at Ristorante Nui, the average price should be around €80. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ristorante Nui have vegan options on the menu?

Yes, Ristorante Nui has been identified as having vegan options on the menu.

Does Ristorante Nui have vegetarian options on the menu?

Yes, Ristorante Nui has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Ristorante Nui have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Ristorante Nui has been identified as having gluten-free options on the menu.

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INSIDERTraditional

Menu 2024 - Ristorante Nui

9.6/10

295

Via Nazionale, 161, 98030 Taormina ME, 98030 Taormina

Average price €80

#2 in the Top10 Taormina

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Ristorante Nui

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Last update

July 23, 2024

Chef

Privitera Agateno

Popular dishes

Crudi del mediterraneo con emulsione di ricci, cristalli di sale e olio e.v.o.

€68

Tagliata di frutta fresca di stagione

€15

Antipasti

Crudi del mediterraneo con emulsione di ricci, cristalli di sale e olio e.v.o.: €68
Scampo, gambero rosso, carpaccio di cernia, tonno, astice e seppia
Carpaccio di ricciola: €38
Marinato al sentore di fumo con mandorle croccanti e salsa greca al lime
Gamberoni: €30
A beccafico di pistacchi con crema di burrata e pomodorino confit
Polpo: €32
Arrosto, crema di ceci al rosmarino e chutney di cipolla rossa
Parmigiana siciliana classica di melanzana violetta su pesto di basilico.: €24
Carciofo brasato su cremoso di topinambur e olio al cerfoglio: €22
Caponata di verdure siciliane in agrodolce con pinoli croccanti ed emulsione di basilico.: €23
Battuta di manzo con asparagi all'agro, tartufo nero e gel di zafferano: €42

Primi piatti

Maccheroncino ai sapori di sicilia con alici, pinoli, uva passa e finocchietto selvatico nostrano: €25
Raviolo in farcia di crostacei, crema di funghi porcini e tartufo nero.: €32
Riso “carnaroli” con raguttino di dentice, salicornia e zeste di limone: €28
Spaghetti artigianali alla bottarga di tonno di favignana su crema di cavolfiore bianco profumata al limone e croccante di pane rustico: €30
Linguine mantecate con bisque su pesto di pistacchio e crudo di gambero rosso locale: €38
Riso “acquarello” al piacentino ennese con tocchetti di suino nero dei nebrodi glassato al timo: €26
Mezzi paccheri saltati con pomodorino datterino, crema di friarielli e scaglie di tuma persa: €25
Maccheroncino di pasta fresca con crema di pistacchio, ciliegino confit e caviale di melanzana: €25
Cromatico di verdure primaverili profumato al basilico e olio e.v.o. del belice.: €22

Secondi di pesce

Tataky di tonno rosso ai due sesami, emulsione di carota allo zenzero e verdurine al wok: €35
Darna di dentice in guazzetto di vongole, pomodorino ciliegino e asparagi: €50
Trancio di spigola in crosta di mandorle su patata montata all’olio e.v.o. e timo limonato: €50
Pescato del giorno mediterraneo con verdure alla griglia o patate al forno (/kg): €125
Scampi alla griglia con verdure alla griglia o patate al forno (/kg): €220
Gambero rosso siciliano crudo o alla griglia (/kg): €200
Astice a vostro piacere (/kg): €220
Aragosta a vostro piacere (/kg): €370

Secondi di carne

Costata di manzo grigliata alle erbe con verdure e patate arrosto con salsa bernese (/kg): €125
Filetto di manzo glassato al passito di pantelleria, crema di radice di sedano e fungo cardoncello: €56
Suprema di pollo farcita di nocciole, salsa al marsala e millefoglie di patate: €28
Maialino a cottura lenta su fonduta di cacio ragusano e salsa teriyaki agli agrumi di sicilia: €27

Contorni

Verdure alla griglia: €12
Insalata verde o mista: €12
Patate saltate: €10

Dessert

Passeggiata in sicilia, selezione di dolci tipici siciliani:: €18
Cannolo e raviolo di ricotta, cassata, granita al limone, semifreddo al pistacchio
Millefoglie di cannolo siciliano con ricotta fresca, granella di pistacchi e cioccolato: €14
Tiramisù classico italiano: €14
Semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato modicano: €14
Cassata tradizionale siciliana di ricotta: €14
Varietà di gelati artigianali: €12
Vaniglia, cioccolato, nocciola, pistacchio, fragola, limone
Dolce e vegano: €14
Panna cotta alla vaniglia, cuore di frutti di bosco, croccante di mandorla
Tagliata di frutta fresca di stagione: €15
La nostra selezione di formaggi siciliani con marmellate e miele: €18