Menu 2026 - Ristorante Origine presso Villa Verde Oro

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 20, 2026

Type of cuisine

Mediterranean

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Bollito di crostacei dell'adriatico, gazpacho di bisque e pane aromatico: €20
Passatina di ceci, calamaro arrosto, curry e croccante al nero: €18
Controfiletto di cervo marinato ai porcini, nocciole salate e aioli: €22
Sedano rapa fondente, liquirizia salata e chips di topinambur: €14
Tagliolini gratinati alla teramana: €18
Chitarra al nero, seppia arrostita e limone fermentato: €20
Gnocchetti di fiordilatte, mandorle, pomodoro e basilico: €16
Ricciola, mela, scalogno e fondo bruno di vitello: €26
Suprema di galletto farcita, radici e riduzione di cipolla: €20
Costoletta di agnello, villeroi e cicorietta: €28
Manzo alle erbe, pastinaca e dressing al lemongrass: €24
Selezione di formaggi: €18
Zuppa inglese al sifone: €10
Clafoutis di ciliege e salsa al cioccolato: €10
Mantecato al marcetto, pere allo zafferano e arachidi: €10

For free

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible