Who is the chef at Ristorante Palmieri?

At Ristorante Palmieri, the chef is Danilo La Neve.

What is the average price when eating at Ristorante Palmieri?

If you plan to eat at Ristorante Palmieri, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ristorante Palmieri have special offers currently on the menu?

Yes, Ristorante Palmieri is offering 50% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Ristorante Palmieri have vegetarian options on the menu?

Yes, Ristorante Palmieri has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Ristorante Palmieri have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Ristorante Palmieri has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2025 - Ristorante Palmieri

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 15, 2025

Chef

Danilo La Neve

Type of cuisine

Romano

Menu photos (9)

All food photos (1109)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available on Dec 25

Available on Dec 31

Antipasti - dal mare

Gamberoni in pasta kataifi con mayo al lime: €16
Carpaccio di Mazzancolle locali, melograno, rucola e pane carasau: €16
Polpo rosticciato, crema di patata dolce Americana, aglio nero e olio al basilico: €16
Crocchetta di Baccalà mantecato con puntarelle alla Romana: €15
Gran Crudo Palmieri ( su ordinazione): €45

Antipasti - dalla terra

Selezione di salumi e formaggi nostrani con miele locale e bruschetta con burro montato alle erbe: €18
Tartare di Black Angus, tuorlo croccante, pomodorino confit e pane carasau: €16
Uovo 64° , tarallo , tartufo, spuma di grana padano e asparago: €16
Carciofo " Cacio & Ova", fonduta di pecorino Romano Dop e mentuccia Romana: €16

Primi piatti - salsedine

Risotto " Acquerello" al nero di seppia, calamaro scottato, latte di cocco e bottarga di Cabras: €20
Gnocchetto acqua e farina , cozze , salsa al prezzemolo e pane alla 'Nduja di Spilinga: €18
Tagliolino home-made, gamberoni, pachino e stracciatella di Andria: €20

Primi piatti - bosco primaverile

Spaghetto "Mancini" alla carbonara, guanciale norcino croccante, pecorino romano DOP e tartufo nero pregiato: €18
Pacchero fatto in casa , crema di zucca, crumble di salsiccia di Norcia e timo: €18
Tortello ripieno di coda alla vaccinara, sedano, fonduta di pecorino Romano Dop e cioccolato fondente 90%: €22
Speciale del giorno...: €22

Secondi piatti - iodio marino

Zuppa di pescato di scoglio locale e crostini ai profumi del Mediterraneo: €29
Trancio di salmone Norvegese, broccoletti ripassati e salsa BBQ: €22
Trancio di ombrina Boccadoro alla cacciatora, rosmarino e olive taggiasche: €24

Secondi piatti - legna arsa

Brasato di manzo al Montepulciano, crema di patate e porro croccante: €22
tagliata di manzo "Selezione Mantovana" con salsa Chimicurri: €22
Costata Mantovana selezione "Stato Brado" ( costo all'etto): €6.5
Porchetta di maialino da latte, cavolfiore glassato ed il suo "Caramello": €24

Contorni

Patate al forno: €6
Verdure grigliate: €6
Verdure di stagione all’agro o ripassate: €6
Insalata mista: €6

Willy wonka

Creme Brulee alle Nocciole, coulis di lampone e nocciole sabbiate: €8
Sacher Torte 2.0: €8
Gelato al caffè fatto in casa, crumble al cacao e panna montata: €7
Terramisù del “borgo palmieri”: €7
Pasticceria secca: €7
Dolci Campani selezione "Nonna Flora"....Babà al miele, Croccante all'amarena, Cremino al caramello salato e delizia al limone ( in base alla disponibilità): €8

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