Who is the chef at Ristorante Panorama?

At Ristorante Panorama, the chef is Egidio Iadonisi.

What is the average price when eating at Ristorante Panorama?

If you plan to eat at Ristorante Panorama, the average price should be around CHF 80. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ristorante Panorama have vegan options on the menu?

Yes, Ristorante Panorama has been identified as having vegan options on the menu.

Does Ristorante Panorama have vegetarian options on the menu?

Yes, Ristorante Panorama has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Ristorante Panorama have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Ristorante Panorama has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Ristorante Panorama

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Last update

May 15, 2025

Chef

Egidio Iadonisi

Menu photos (9)

All food photos (4)

Appetizers

Carpaccio di gambero rosso con burrata e crema di limone: CHF 27
Salmone marinato alla barbabietola, finocchio, pompelmo: CHF 29
Suprema di quaglia, carciofi, patata soffiata: CHF 28
Scaloppa di fegato d’oca, mele caramellate, noci pecan: CHF 34
Dadolata di barbabietola con mozzarella e noci: CHF 24

First courses

Crema di patate con uovo cotto a bassa temperatura: CHF 21
Ravioli di burrata con crema ai 3 pomodorini: CHF 28
Gnocchi di patate, gorgonzola e zucca: CHF 24
Risotto carnaroli ai funghi porcini: CHF 24
Spaghetti alle vongole veraci: CHF 27

Main course fish

Filetto di lucioperca, salsa allo zafferano, puntarelle e patate: CHF 48
Filetto di merluzzo nero, salsa al cocco e lemongrass, coriandoli di verdure, patate viola: CHF 50
Filetto di branzino selvatico, indivia brasata, carciofi: CHF 55

Main course meat

Petto d’anatra all’arancia con gnocchi al rosmarino: CHF 48
Entrecôte di manzo 250g café de paris con patatine fritte croccanti: CHF 55
Costoletta di vitello 350g alla griglia, gratin di patate e verdure: CHF 58

Desserts

Tortino al cioccolato: CHF 18
Panna cotta con coulis esotico: CHF 18
Millefoglie al cucchiaio con frutti di bosco: CHF 18
Crème brûlée alla vaniglia: CHF 18
Tiramisù al caffe: CHF 18
Formaggi misti: CHF 22
(Italiani, svizzeri, francesi)

Drinks

Acqua: CHF 3

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