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Menu 2025 - Ristorante Pizzeria del Corso

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Last update

March 17, 2025

Type of cuisine

Pizzeria

All food photos (43)

Antipasti

Del corso misto mare: €16
Insalata di mare, tris di marinati, caldo dello chef
Tris di marinati: €13
Alici, pesce spada e salmone
Gratinato misto mare: €13
Del corso terra: €13
Capicollo, pancetta, prosciutto crudo, polpetta di melanzana, bocconcino di bufala e verdure

Sfizioserie

Montanara cilentana: €4
Sugo cotto e cacioricotta di capra
Chips croccanti di mamma nicolina: €5
Patate novelle tagliate a rondelle
Acquasale: €6
Pane biscottato, pomodorini, olive, basilico, origano e olio evo
Crocchè di patate rustico: €2
Frittatina di pasta: €3
Polpette di melanzane (3 pz): €3
Polpette di ricotta (3 pz): €3

Primi

Spaghetto con vongole verace: €15
Scialatielli ai frutti di mare al cartoccio: €15
Pacchero carciofi e scampi: €13
Zito alla genovese: €10
Gnocchi alla sorrentina: €10
Pasta e patate con provola e pancetta: €10

Secondi

Frittura di gamberi e calamari: €15
Grigliata di pesce con insalata croccante: €16
Gamberoni, seppia, pesce spada
Filetto di orata con frutti di mare al cartoccio: €15
Grigliata del corso carne: €15
Grigliata del corso carne: €18
Entrecote, filetto di pollo ,salsiccia, capicollo di maiale e pancetta servite con patate fiammifero
Tagliata di carne con rucola e scaglie di parmigiano: €16
(su richiesta aceto balsamico)

Contorni

Patatine fritte: €4
Insalata mista: €4
Verdure grigliate: €5
Contorni misti: €6

Pizze creative

Agostinuccio: €10
Sugo cilentano, pancetta paesana, parmigiano, formaggio di capra, origano, basilico e olio evo.
Tartufata: €12
Fior di latte, crema di tartufo, pancetta, funghi porcini, fonduta di parmigiano, semi di sesamo neri, basilico e olio evo
Diego
Mozzarella di bufala, pomodorini gialli, alici, basilico, origano, olio evo
Ilaria: €12
Fior di latte, crema di pistacchio, stracciata di bufala, mortadella e granella di pistacchio, basilico e olio evo
Mattia: €11
Fior di latte, crema di noci, salsiccia fresca,fonduta di grana, scaglie di pomodorini, noci, basilico e olio evo
#Agostinolandi: €13
4 spicchi diversi scelti da agostino con bocconcino di bufala
Alice: €12
Fior di latte, burrata di bufala, salmone, zucchine grigliate, menta, zest di limone e olio evo
Nicole: €10
Fior di latte, pomodorini gialli, crema di malanzana, salsiccia fresca fonduta di parmigiano, basilico e olio evo
Dea cilentana: €10
Mozzarella di bufala, pomodoro cotto, grana padano, basilico, salsiccia fresca, melanzana e olio evo
Tonno a paestum: €10
Fior di latte, tonno, pomodori secchi, fonduta di parmigiano, zest di limone, menta e olio evo
Monica: €9
Fior di latte, broccoli (cime di rapa), salsiccia, basilico, olio evo
Emilio: €12
Fior di latte, salmone, rucola, grana padano, olio evo

Le intramontabili - pizze

Napoli: €5
Pomodoro, aglio, origano,basilico, olio evo
Marinara: €6
Pomodoro, acciughe, olive, capperi, basilico, aglio, olio evo
Margherita: €6
Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
Diavola: €7
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, olio evo
Chips: €7
Pomodoro, fior di latte, patatine fritte
Hollywood: €8
Fior di latte, patatine fritte, wurstel
Capricciosa: €8
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame piccante, funghi, olive, olio evo
4 Formaggi: €9
Fior di latte, parmigiano, gorgonzola, provola
Paestum: €8
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
Cilentana: €7
Pomodoro cotto, formaggio di capra, basilico, olio evo, (su richiesta parmigiano reggiano)
Tricolore: €9
Fior di latte, pomodori freschi, rucola, scaglie di grana, olio evo
Kebab: €8
Fior di latte, kebab, patatine, insalata, salsa kebab

Le selvatiche

Spontanea: €10
Crema di borraggine, patate lesse, pomodorini gialli, salsiccia vegetale, crema di peperoni, semi di sesamo, semi di farinello e olio evo
Ciambotta: €9
Sugo cilentano, malanzane, patate lesse, peperoni, zucchine, basilico, olio evo
Iride: €10
Scarola, cipolla caramellata, pomodorini semi dry gialli, pomodoro secco, mandorle, cipolla croccante e olio evo.
Carciofetta: €9
Patate lesse, carciofi, salsiccia vegetale, pomodorini gialli, pomodori secchi, semi di sesamo, prezzemolo, basilico, olio evo

Calzoni al forno

Genuino: €9
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame piccante, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo
Virtuoso: €9
Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo
Ben fatto: €9
Mozzarella, melanzane, funghi misti, speck, olio evo
Templum a.c.: €10
Provola affumicata, broccoli (cime di rapa), salsiccia e olio evo

Calzoni fritti

Radioso: €10
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, ricotta, pepe e basilico
Raggiante: €12
Fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio
Napoletano: €8
Mozzarella, ricotta, cigoli, pepe
Scarola: €9
Fior di latte, provola, scarola, alici, olive, capperi, basilico

Focacce classiche

Delicata: €10
Bufala, melanzane grigliate, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo
Lieve: €10
Bufala, pomodorini gialli, alici, olive, origano, capperi, basilico e olio evo
Caprese: €9
Bufala, pomodori, origano, basilico e olio evo

Dolci della casa

Tortino cioccolato: €5
Affettato di frutta: €5
Scomposta: €5
Fichi/nutella/pistacchio
Tiramisù: €5
Fagostino: €5
Nutella/crema e amarena/confettura di albicocca
Pizza frutti di bosco: €10
Per 4 persone
Pizza nutella: €10
Per 4 persone
Tartufo: €5
Bianco - nero - pistacchio

Bibite

Acqua: €2
Bibite 33 cl.: €2
Bibite 1 lt: €4
Spritz: €6
Spritz al limoncello: €6
Gin tonic: €6

Le birre

Birra salento agricola 33 cl.: €4
Birra salento agricola ambrata 33 cl.: €4
Corinzia 33 cl.: €6
Dorica 75 cl.: €13
Ionica 33 cl.: €6
Franziskaner weissbier 50 cl.: €5
Nastro azzurro analcolica 33 cl.: €3
Ichnusa non filtrata 50 cl: €5
Non filtrata 5° vol.
Leffe blonde 33 cl: €5
Leffe rouge 33 cl: €5
Leffe triple 33 cl: €5
Stella artois 33 cl: €3
Tennent’s super 33 cl.: €4
Amber 33 cl: €4.5
Ambrata vol: 5,9% (azienda leone)
Triple 33 cl: €5
Triple luke vol: 8% (azienda leone)
Lisa 33cl: €4
Bionda vol: 5,0% (azienda del borgo)
Duchessa 33cl: €4
Bionda vol: 5,8% (azienda del borgo)
Cylent 33 cl: €4
Bionda vol: 5,2%
Nastro azzurro 66 cl: €4
Stella artois 66 cl: €4

Birre alla spina

Beck’s 20 cl.: €3
Beck’s 40 cl.: €5

Vini bianchi

San matteo fiano paestum: €20
IGT Alfonso rotolo 13% vol.
Trentenare fiano paestum: €23
IGP san salvatore 13% vol.
Heraion fiano cilento: €18
Vini del cavaliere 13,5% vol.
Wine not? Bianco: €18
Campania bianco frizzante, 13% vol cantine barone
Vignolella: €22
Fiano 13% vol. cantine barone
Cosmos: €23
Bianco vol. 14% - cantine astone, capaccio paestum (sa)
Ribolla gialla: €18
Bianco vol: 13,5% - cantine fernanda capella - friuli
Muller thurgau: €21
Muller thurgau bianco vol:12% - cantine gaierhof - trentino
Pecorino: €19
Bianco dei colli aprutini vol: 14% - cantine faraone, abruzzo

Vini rosè

Vetere: €25
Rosato vol. 13,5% - cantine alfonso rotolo, rutino (SA)
Rose d'autunno: €20
Gewurztraminer: €25
Gewurztraminer aromatico rosato vol:13,5% - cantine gaierhof - trentino

Vini rossi

Le ghiandaie: €20
Aglianico 14% vol IGT alfonso rotolo - rutino (sa)
Jungano: €25
Aglianico 14,5% vol IGT san salvatore - giungano (SA)
Wine not?: €18
Rosso frizzante 13% vol igt barone - rutino (SA)
Per’è palummo piedirosso ischia: €18
DOC antonio mazzella 13% vol.
Punta aquila primitivo salento: €23
IGT tenute rubino puglia 14% vol.
Granatum aglianico cilento: €18
Vini del cavaliere 14% vol.
Poseidon primitivo: €19
Vini del cavaliere 14% vol.
Pietralena: €23
Vini del barone 14% vol.
Caos: €23
Aglianico vol. 14% - cantine astone, capaccio paestum (SA)
Montepulciano: €22
Rosso monteplciano vol: 13,5% - cantine faraone- abruzzo

Bollicine

Prosecco DOC: €15
Tenuta san tommaso
Berlucchi: €25
Ferrari: €30

Digestivi

Caffè: €1
Amari: €3

Supplementi - aggiunte

Mozzarella di bufala: €2
Aggiunta di mozzarella di bufala

Impasto - aggiunte

Impasto alternativo: €1
Farina integrale, farina multicereali, farina canapa, farina curcuma, acqua, sale, lievito
Impasto integrale: €1
50% farina integrale, 50% farina tipo 0, acqua, sale, lievito

Menù fisso

Menu mare: €30
Antipasto, primo, secondo con contorno
Menu terra: €25
Antipasto, primo, secondo con contorno

Novità

Genovese: €10
Fior di latte, sugo alla genovese, parmigiano, basilico olio evo
Carciofo: €10
Fior di latte, crema di carciofi, carciofi, pancetta, prezzemolo, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo
Maradona: €8
Fior di latte, pomodoro, provola, pepe, basilico, olio evo
Porcozucca: €12
Fior di latte, mozzarella, crema di zucca, funghi porcini, pancetta, fonduta di parmigiano, pomodori secchi, noci, basilico, olio evo

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