Menu 2025 - Ristorante Pizzeria dell' Olmo Napoleonico
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Last update
July 10, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
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Preset menus
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Antipasti
- Il vitello tonnato
- €16
- Insalata di mare su crema di piselli
- €18
- Alici fritte in saor
- €15
- Aceto, cipolla, uvetta e pinoli
- Melone marinato, prosciutto crudo croccante, brodo di prosciutto, olio al timo
- €14
- Selezione di salumi del territorio
- €18
- Tre tipologie di salame, coppa artigianale e pancetta con cotenna de.co. serviti con giardiniera fatta in casa
- Degustazione di formaggi freschi e stagionati, miele e confettura
- €18
- Tagliere in legno di degustazione di salumi e formaggi
- €32
- Minimo 2 persone
Primi piatti
- Come una parmigiana di melanzane
- €15
- Pacchero di pasta fresca con scampetto scottato, riduzione di pomodorini, clorofilla al basilico
- €20
- Bottone di brasato e fondo brun
- €16
- Tagliolino di pasta fresca al ragù di cortile e parmigiano
- €16
- Coniglio, oca, gallina, cappone
Secondi piatti
- Filetto di manzo e patate ratte al forno e fondo bruno
- €30
- Petto d’anatra, carote al burro e riduzione al bonarda wulfario
- €36
- Spuma di peperoni, filetti di peperoni confit, clorofilla al prezzemolo e robiola di roccaverano
- €18
- Polpo grigliato, crema di fave e spuma di pecorino
- €25
- Frittura mista
- €24
- Calamaro, totano, mazzancolle, alici
- Hamburger gourmet
- €18
- Panino, carne di manzo alla griglia, scaglie di parmigiano, guanciale croccante, cipolle caramellate e confettura di pomodorini
Contorni
- Verdure spadellate o al forno in base alla stagionalità
- €7
- Insalata mista, insalata verde
- €6
- Patatine fritte
- €6
Menù baby
- Gnocchi di patate o tagliolini al burro o al pomodoro
- €7
- Fettina di petto di pollo impanato con patatine fritte
- €9
Pizze classiche
- Bordo ripieno
- €3
- Ricotta, philadelphia, gorgonzola
- Doppia pasta
- €2
- Possibilità di “calzonare” ogni pizza
- Pasta tesa
- €3
- Non disponibile in momenti di forte affluenza di client
- Marinara
- €5
- Polpa di pomodoro, aglio, origano, olio
- Margherita
- €6.5
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte
- Margherita (versione baby: pimpa)
- €5
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte
- Prosciutto
- €8.5
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
- Prosciutto (versione baby: armando)
- €5
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
- Wurstel
- €8
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel
- Wurstel (versione baby: asterix)
- €5
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel
- Napoli
- €8
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano
- Calzone
- €8.5
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
- Prosciutto e funghi
- €9
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi
- Boscaiola
- €9.5
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, salsiccia, cipolla, origano
- 4 stagioni
- €10
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, olive
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzana, peperoni
- Vegana
- €8.5
- Pomodoro, verdure, pioppini, rucola
- Contadina
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciof
- Contessa
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetti, friarielli, salmone, n’duja
- Diavola
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante
- Piccantina
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, datterino giallo, peperoni, n’duja
- Parmigiana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzana, grana, basilico, prosciutto cotto
- Pugliese
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla, grana, origano
- Siciliana
- €8.5
- Pomodoro, capperi, olive, acciughe, origano
- Norma
- €8.5
- Pomodoro, melanzana, grana
- America
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine
- America (versione baby: tom & jerry)
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine
- Calimero
- €6
- Nutella
- 4 formaggi
- €10
- Mozzarella fior di latte, formaggi misti
- Crudo
- €10
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto crudo
- Speck e brie
- €9.5
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, speck, brie
- Salsiccia
- €8
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia
- Capricciosa
- €10
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, olive, carciofi, acciughe
- 4 formaggi
- €10
- Mozzarella fior di latte, formaggi misti
- Bufala
- €10
- Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva
- Radicchio
- €9.5
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio rosso, salsiccia, scamorza
- Tonno con cipolla
- €8.5
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa
- Viziosa
- €10
- Bufala, salsiccia, friarielli
- Romana
- €9
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, filetti di acciughe, olive, origano
Pizze speciali
- Olmo
- €12
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofini trifolati a spicchi, olive taggiasche, prosciutto cotto e funghi porcini trifolati
- Sapore di mare
- €13
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, frutti di mare, zucchine, gamberetti
- Autunnale
- €12
- Mozzarella fior di latte, crema di zucca, gorgonzola, porcini, pepe nero
- Waterloo
- €11
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra e n’duja
- Trifolando il prataiolo
- €12
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi prataioli trifolati
- Bonaparte
- €12
- Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomodorini, rucola, grana
- Alpeggio non c’è mai fine
- €12
- Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, fontina dop e prosciutto cotto
- Pancetta del pioppino
- €12
- Mozzarella fior di latte, pioppini trifolati e pancetta
- Cenerentola
- €12
- Mozzarella fior di latte, crema di zucca, porro, salsiccia e speck
- Quatar luc
- €13
- Mozzarella fior di latte, bufala, pomodorini gialli, rucola
- Roma nun fà la stupida stasera
- €12
- Mozzarella fior di latte, scarola, pancetta e pecorino dop
- Sudista
- €12
- Mozzarella fior di latte, pomodorini semisecchi, scarola brasata, ricotta e pioppini
- Trifola delle langhe
- €16
- Mozzarella fior di latte, salsiccia, ricotta, porri e salsa al tartufo nero e funghi
- Parbleu, ma l’è verd
- €14
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, philadelphia, crudo, rucola
- Rugla
- €12
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, pancetta, radicchio rosso
- Contro corrente
- €15
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, salmone
- Maso chiuso
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio rosso, speck
- Fuoco alle polveri
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, cipolla rossa, salamino piccante
- Gulfrèns
- €12
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola dop, speck, zucchine
- Beagles
- €16
- Pomodoro, mozzarella di bufala, culaccia e olio extravergine di oliva
- Berrettina
- €16
- Focaccia doppia pasta, rucola, culaccia, bufala a freddo
- Montanara
- €12.5
- Gorgonzola, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, funghi champignon, speck
- Delicata
- €16
- Pomodoro, rucola, burratina di andria, culaccia
- Messicana
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella fiori di latte, tonno, wurstel, cipolla, salsiccia, peperoncino frantumato
- Dalla collina al mare
- €15
- ½ pizza con pomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini, gorgonzola, noci ½ pizza con pomodoro, gamberetti, tonno, crescenza, friarielli
- Saporita
- €15
- Mozzarella fiordilatte, salmone affumicato, ricotta fresca, rucola
Bar
- Acqua 75cl (potabile trattata)
- €2.5
- Bibita in lattina 33cl
- €3
- Fanta, coca cola, coca cola zero, sprite, the limone, the pesca
- Succo di frutta
- €2.5
- Acqua tonica / lemonsoda 20cl
- €3
- Spritz aperol / campari, americano, negroni, hugo
- €7
- Calice di vino bianco / rosso
- €3
- Campari soda / aperol soda / crodino
- €3
- Caffè
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Caffè d’orzo / dek
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Cappuccino deca
- €2.5
- Tè e infusi
- €2.5
Birre in bottiglia
- Birra artigianale in bottiglia 33cl
- €7
- Birrificio lariano di lecco – birra salento di lecce
- Bloom / birra blanche - alc. 5% vol
- Birra chiara ad alta fermentazione. Delicato aroma di cereale dato da avena e frumento non maltati. Sentori di luppolo nulli. La speziatura del coriandolo e delle scorze di arancio amaro ed il floreale dei fiori di sambuco donano a questa birra freschezza.
- Madiba / birra porter (scura) - alc. 4,5% vol
- Birra ad alta fermentazione. Sentori di cioccolato e caffè dati dalle tostature dei malti. Corpo medio e di facile beva, nonostante il colore scuro
- Tripe / birra tripel - alc. 8% vol
- Birra chiara ad alta fermentazione. Aroma di malto, esteri fruttati tendenti all’albicocca matura e con un lieve sentore di chiodi di garofano. Luppolo moderato.
- Igea / birra golden ale senza glutine - alc. 5,3% vol
- Golden ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevuta è facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie. Il processo di produzione e le materie prime di altissima qualità, r
- Birra analcolica in bottiglia 0,33cl
- €5
Birra alla spina forst
- Chiara alla spina 40cl
- €6
- Weiss alla spina 50cl
- €7.5
- Rossa alla spina 40cl
- €6.5
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