Menu 2026 - Ristorante Pizzeria Il Mirto e la rosa
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Last update
November 24, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
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Antipasti
- Hummus e calamari
- €16
- Patatine fresche fritte con mayo vegana e ketchup di nostra produzione
- €7
- Arancinette con porro e stracchino stagionato
- €8
- Polpo scottato su crema di patate al timo
- €16
- Provola / tuma scottata con caramello al peperoncino
- €8
- Caponata di zucca bio con crumble di tarallo
- €8
- Polpette di cavolfiore con acciughe su crema di tuma
- €8
- Fritto misto
- €14
- Patatine fritte, panelle, crocchette di patate con verdure, arancinette del giorno
Primi
- Spaghetti vongole e cime di rapa
- €23
- Buslate con crema di zucca e pancetta croccante su crema di tuma
- €14
- Busiate con broccoletti piccanti, spuma di ricotta e crumble di tarallo
- €14
- Spaghetti sarde e finocchietto
- €15
- Spaghetti con crema di cavolfiore, mollica all'acciuga e crumble di pinoli e uvetta
- €14
- Busiate con pescato del giorno e crema di broccoletti
- €18
- Spaghetti con polpo su crema di patate
- €18
Secondi pesce
- Involtini di pesce al profumo di limone su purea di barbabietola e cime di rapa croccanti
- €20
- Filetto di baccalà in tempura con mayo vegana al lime e verdure croccanti
- €25
- Frittura di calamari, chips di patate con salsa yogurt alla senape
- €26
- Trancio croccante di pescato del giorno su crema di cime di rapa e patate al rosmarino
- €22
Secondi carne
- Kebab siciliano con carne di vitello, capperi, pomodoro confit, patate, funghi, curcuma, salsa yogurt, peperoncino
- €20
- Tagliata di scottona con porro saltato e patate al rosmarino
- €26
- Filetto di maiale al ginepro con panna cotta salata
- €18
Verdure
- Gratin di patate
- €8
- Hummus e cicoria
- €8
- Veg burger speziato con mayo vegana e chips di patate
- €14
Pizze
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Marinara
- €8
- Pomodoro, origano, acciuga di aspra, aglio
- Napoli
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciuga di aspra
- Funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, champignon
- Quattro formaggi
- €10
- Mozzarella, provola dei nebrodi, gorgonzola, cacio cinisara
- Panza e prisenza
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità
- Terra matta
- €12
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante, cipolla, olive nere
- Il cane di terracotta
- €13
- Mozzarella, prosciutto cotto alta qualità stracciatella di bufala DOP
- Il mirto e la rosa
- €10
- Pomodoro, marmellata di cipolle rosse, scaglie di pecorino bio di gangi
- Il gattopardo
- €10
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana, basilico
- La cavalleria rusticana
- €11
- Calzone con pomodoro, mozzarella, prosclutto cotto alta qualità
- Ii silenzio imperfetto
- €15
- Pomodorino, speck di suino, mozzarella di bufala DOР, burrata
- La forma dell'acqua
- €13
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala DOР, pomodorino, basilico
- Un filo di fumo
- €15
- Mozzarella, pomodorino saltato, mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo Foresta Nera, scaglie di grana, rucola
- Mastro don gesualdo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salame di suino nero, scaglle di provola del nebrodi
- L'arte di annacarsi
- €15
- Bufala dop, cime di rapa croccanti, culatta di crudo, mandorle
- La cuntintizza
- €14
- Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, speck e cacio ragusano
- A ciascuno il suo
- €15
- Pomodorino rosso, mozzarella di bufala DOP, funghi, culatta cotta al tartufo, scaglie di tuma
- Cosi è se vi pare
- €15
- Mozzarella, burrata, mortadella IGP bologna, granella di pistacchi, scorza di limone grattuggiata
- I malavoglia
- €11
- Pomodoro, mozzarella, provola dei nebrodi, pecorino di gangi bio, origano
- Il palazzo dei re
- €15
- Mozzarella di bufala, scarola, acciughe, olive nere e pomodoro confit
- L'amurusanza
- €10
- Salsa di sfincione, cacio ragusano DOP, acciughe di aspra
- La verità è nell'ombra
- €12
- Bufala affumicata, cime di rape croccanti e salsiccia artigianale
- Bell'antonio
- €13
- Mozzarella, verdure di stagione, bufala affumicata, scaglie di provola dei nebrodi
Insalate
- Insalata fresca
- €8
- Misticanza, pomodorini e burrata pugliese DOP
- Insalata croccante
- €8
- Rucola, mele, pinoli
- Insalata tricolore
- €8
- Pomodorini, rucola, mozzarella di bufala DOP
- Insalata tenera
- €8
- Misticanza, yogurt, capperi, pomodorino
- Gran caprese con pomodoro, culatta di crudo e bufala DOP
- €15
Dolci
- Cheesecake al caramello salato
- €7
- Budino cardamomo al profumo di arancia e pistacchio
- €6
- Panna cotta con caramello agli agrumi
- €6
- Semifreddo mandorla con cioccolata calda
- €6
- Tiramisu del mirto
- €6
- Cialda di cannolo di piana con mousse di ricotta bio di gangi
- €7
- Frutta
- €4
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