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Menu 2025 - Ristorante Pizzeria Vecchio Forno
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Last update
November 3, 2025
Type of cuisine
European
Menu photos (2)
All food photos (62)
Antipasti
- Tonno Scottato, Verdure di Stagione Croccanti e Salsa Teriyaki
- €15
- Tartufo Nero Uncinato dell'Appennino , Uovo Fondente e Soffice di Fontina Valdostana
- €18
- Tentacolo di Polpo Crema di Patate , Fagiolini e Menta
- €15
- Pan Brioche al Pistacchio, Acciughe del Cantabrico, Perle di Burratina d’Andria e Salsa Verde
- €12
- Pancia Croccante al Rosmarino, Vellutata di Zucca Mantovana e Castagne Arrostite
- €15
- Vitello Tonnato alla moda delle Langhe Piemontesi
- €12
Primi Piatti
- Cappelletti fatti in casa Limone e Cozze
- €16
- Plin della Tradizione Piemontese
- €16
- Spaghettoni alle Vongole e Pistacchi
- €16
- Fusilloni di Gragnano alle Sarde
- €16
- Risotto alla Parmigiana, Petto d'Anatra Fumè con il suo fondo e coulis di Lamponi
- €16
- Gnocchi di Zucca fatti in casa, Crema di Gorgonzola e Fondo Vegetale
- €14
Secondi Piatti
- Nosècc di Mare
- €23
- involitino di verza, Pescatrice e Riduzione di Bisque
- Fritto di Paranza Dell’ Adriatico
- €22
- Spada in Crosta di Pomodori Secchi su Purè di Finocchi
- €25
- Guancia di Manzo Brasata al Valcalepio con Polenta Rustica
- €22
- Arrosticini d'Agnello alla Griglia con Patate Arrosto
- €23
- Sella di Maialino Sardo alla Birra Purè di Patate e il suo Fondo
- €23
Pizze Moderne
- Calabra
- €15
- Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Capocollo, Pomodori Secchi, Cipolla Rossa, Bufala del Casaro e Origano
- Cantabrico
- €17
- S.Marzano ,Acciughe del Catabrico, Bufala del Casaro, Frutto del Cappero e Salsa Verde
- Caprese Moderna
- €15
- Pomodoro San Marzano, Bufala , Pomodorini Confit e Basilico
- Culatello e Burrata
- €15
- Base focaccia , culatello di zibello , burratina d’andria a crudo e pesto di basilico e rucola
- Porcini e Nduja
- €16
- Base Mozzarella Fior di latte , Provola affumicata, Funghi Porcini, Nduja di Spilinga e Clorofilla di Prezzemolo
- Crudo e Fichi
- €15
- Base Mozzarella Fior di Latte, Fichi Glassati, Crudo di Parma e Mosto Cotto
- Calzone Fritto alla Napoletana Classico
- €12
- Pomodoro San Marzano, Mozzarella e Basilico
Pizze Classiche
- Margherita
- €6
- Pomodoro s.marzano , mozzarella fior di latte e basilico
- Napoli
- €7
- Pomodoro s.marzano , mozzarella fior di latte , acciughe , olive e origano
- Diavola
- €7
- Pomodoro s.marzano , mozzarella fior di latte , schiacciata calabrese
- Marinara
- €5
- Pomodoro s.marzano , goccie di crema all’aglio dolce , origano
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €2
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