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Menu 2024 - Ristorante Pizzeria Vecchio Forno
Via Giacomo Radini Tedeschi, 3, 24124, Bergamo
EuropeanAverage price €35
8.7
(171 reviews)
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Last update
October 28, 2024
Type of cuisine
European
Menu photos (2)
All food photos (52)
+48
Antipasti
- Sgombro in Carpione a Modo Nostro
- €14
- I Finferli nel Bosco
- €16
- Polpo Arrostito su Vellutata di Zucca
- €15
- Pan Brioche al Pistacchio, Acciughe del Cantabrico, Perle di Burratina d’Andria e Salsa Verde
- €12
- Consistenze di Sedano Rapa
- €12
- Tartare di Fassona Piemontese con Tuorlo Fritto, servita con i suoi condimenti a fianco
- €15
Primi Piatti
- Farfalloni Integrali Fatti in casa ai Porcini su crema di Parmigiano
- €13
- Gnocchi di Patate fatti in casa, Cozze, Cime di Rapa e Pecorino
- €14
- Risotto, Nocciole, Burrata e polvere di prosciutto Crudo di Parma
- €16
- Fregola Sarda in Zuppetta di Mare
- €16
- Spaghettoni Quadrati con Tartare di Gamberi Rossi e risottati nella loro Bisque
- €16
- Tortelli di Zucca fatti in casa, Burro, Salvia e Amaretti
- €15
Secondi Piatti
- Branzino, Soffice di Patate, Finferli e loro Jus
- €26
- Fritto di Paranza Dell’ Adriatico
- €18
- Carne al Bastone con patate arrosto
- €23
- Tataki di Tonno cotto nella Soia con insalatina di finocchi e arance
- €24
- Coscia D'Anatra Confit Arancia Soia e Miele con pak Choi Spadellato
- €26
- Coppa di Maialino CBT, Catalogna ripassata e composta di Susine
- €22
Pizze Moderne
- Calabra
- €15
- Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Capocollo, Pomodori Secchi, Cipolla Rossa, Bufala del Casaro e Origano
- Cantabrico
- €17
- S.Marzano ,Acciughe del Catabrico, Bufala del Casaro, Frutto del Cappero e Salsa Verde
- Pomodoro del Piennolo
- €15
- Salsa di pomodorini del Piennolo, bufala del Casaro Bianco, Pomodorini del Piennolo Confit e Basilico
- Culatello e Burrata
- €15
- Base focaccia , culatello di zibello , burratina d’andria a crudo e pesto di basilico e rucola
- Porcini e Nduja
- €16
- Base Mozzarella Fior di latte , Provola affumicata, Funghi Porcini, Nduja di Spilinga e Clorofilla di Prezzemolo
- Zucca
- €14
- Base Mozzarella Fior di Latte, Crema di zucca Mantovana, Salsiccia, Rosmarino e chips di Di Zucca
Pizze Classiche
- Margherita
- €6
- Pomodoro s.marzano , mozzarella fior di latte e basilico
- Napoli
- €7
- Pomodoro s.marzano , mozzarella fior di latte , acciughe , olive e origano
- Diavola
- €7
- Pomodoro s.marzano , mozzarella fior di latte , schiacciata calabrese
- Marinara
- €5
- Pomodoro s.marzano , goccie di crema all’aglio dolce , origano
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €2
Frequently Asked Questions
Ristorante Pizzeria Vecchio Forno
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