Menu 2026 - Ristorante Pizzeria Villa Del Sorriso
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Last update
February 3, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (19)
All food photos (22)
Antipasti di terra
- Antipasto della villa
- €20
- Tegamino di fave e cicorie con crostini di pane
- €8
- Carpaccio di capocollo CBT con stracciatella, riduzione di aglianico e croccante di cipolla
- €12.5
- Tagliere di salumi e formaggi con marmellata
- €16.5
Antipasti di mare
- Tentacoli di polpo grigliati con crostini e purea di fave
- €15
- Seppie CBT con piselli e crostini di pane
- €13
- Fagottini di gamberi in pasta fillo con salsa yogurt
- €12
- Gamberi in tempura con salsa cocktail
- €12
Fritti
- Anelli di cipolla pastellati alla birra
- €4.5
- Peperoncini fritti ripieni di formaggio fresco
- €5.5
- Patate rosse dolci fritte
- €5
- Patatine fritte stick
- €3.5
- Patatine fritte dippers
- €4.5
- Patatine con pulled pork e cheddar fuso
- €7
Pizze al padellino
- Numero 1
- €10
- Prosciutto di parma 16 mesi, rucola, mozzarella di bufala e datterino giallo semy-dry
- Numero 2
- €10
- Carpaccio di capocollo CBT, riduzione di aglianico, cipolla croccante e stracciatella
- Numero 3
- €9
- Purea di fave, cicorie saltate e peperone crusco
- Numero 4
- €10
- Mortadella con pistacchio verde di bronte DOP, stracciatella e granella di pistacchio
Primi - terra
- Gnocchi di patate con crema di zucca, guanciale e fonduta di pecorino
- €12
- Torchio con purea di fave e funghi cardoncelli
- €12
- Trittico alla lucana
- €12
- Spaghettone della villa(crema di datterino confit, rucola e stracciatella
- €12
- Ravioli ricotta e porcini con fondo bruno e speck
- €12
Primi - mare
- Orecchiette con cozze e cime di rapa
- €14
- Ravioli di baccala’ saltati con peprone crusco e mollica fritta
- €14
- Paccheri al ragu’ di polpo
- €14
- Spaghettoni ai frutti di mare
- €14
Secondi - terra
- Smoked ribs con patatine(costine di maiale affumicate in salsa BBQ
- €15
- Fagottini di capocollo ripieni di cicoriella selvatica e provola affumicata e fondo bruno
- €10
- Tagliata di vitello con rucola e grana (200/250 gr.)
- €19
- Tagliata di vitello con rucola e funghi cardoncelli (200/250 gr.)
- €20
- Bistecca di vitello 500/600 gr
- €20
- Costine di agnello alla piastra
- €15
- Salsiccia ai ferri
- €9
Secondi - mare
- Filetto di baccala’ al crusco
- €16
- Frittura di calamari, gamberi e seppie
- €16
Contorni
- Contorni del giorno
- €3.5
Buns 3.0 (panini fatti in casa)
- American
- €14
- Burger 200gr, bacon, pulled pork, cheddar fuso, mayo e salsa BBQ. Serviti con patatine stick,
- Sorriso
- €12
- Burger 200gr, bacon, cipolla croccante, cheddar fuso, mayo e relish alla paprika. Serviti con patatine stick,
- Sempliciotto
- €12
- Burger 200gr, bacon, lattuga, pomodori e salsa burger. Serviti con patatine stick,
- Wow
- €12
- Burger 200gr, cheddar fuso, marmellata di bacon e salsa burger. Serviti con patatine stick,
- The cRock
- €12
- Burger di pollo impanato nei cornflakes, crema di datterino confit, stracciatella e lattuga. Serviti con patatine stick,
- Venosino
- €12
- Burger di salsiccia locale, cime di rapa saltate, mayo al crusco e mozzarella di bufala. Serviti con patatine stick,
- Tropical
- €12
- Burger 200gr., speck piastrato, provola affumicata, mayo e relish al mango. Serviti con patatine stick,
- Gladiatore
- €12
- Porchetta fatta in casa, provola affumicata, mayo al pepe nero, lattuga e patate al forno. Serviti con patatine stick,
- Incontro
- €12
- Burger di salsiccia, caciocavallo piastrato, cipolla caramellata all’aglianico e salsa remoulade. Serviti con patatine stick,
- Gusto
- €12
- Pulled pork, cheddar fuso, mayo, cipolla croccante e peperoni cruschi. Serviti con patatine stick,
- Crunch
- €12
- Burger di pollo impanato nei cornfalkes, bacon, cheddar, mayo e insalata. Serviti con patatine stick,
- Vegetariano
- €11
- Hamburger di quinoa e farro, crema di datterino confit, cipolla croccante e stracciatella. Serviti con patatine stick,
Pizze
- Zucca
- €11
- Crema di zucca, mozzarella, salame golfetta, stracciatella e crumble di tarallo
- Calabrese
- €11
- Pomodoro, mozzarella, n’duja di spilinga, stracciatella e crumble di tarallo
Buns 3.0
- Zuccotto
- €12
- Burger 200gr, guanciale, zucca e stracciatella
- ‘Nduja
- €12
- Burger 200gr, ‘nduja di spilinga, stracciatella, mayo e peperoni
Pizze rosse
- Margherita
- €6
- Pomodoro e mozzarella
- Diavola
- €8
- Mozzarella, salsiccia secca e olio piccante
- Capricciosa
- €8.5
- Mozzarella, salsiccia secca, peperoni, funghi champignon e prosciutto cotto
- 4 Stagioni
- €8.5
- Mozzarella, prosciutto cotto, peperoni, carciofi e funghi champignon
- Napoli
- €8
- Mozzarella, acciughe e capperi
- Perla nera
- €8
- Mozzarella, salsiccia secca e olive
- Marinara
- €5.5
- Aglio e origano
- Vegetariana
- €9.5
- Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni e olive
- Tonno e cipolla
- €9
- Mozzarella, tonno e cipolla
- Wurstel
- €6
- Mozzarella, wurstel
- Baby
- €7
- Mozzarella, wurstel e patatine
- Bufalina
- €9
- Mozzarella di bufala
- Barese
- €11
- Pomodoro, mozzarella, rucola, crudo alla barese, stracciatella e glassa al limone
Pizze bianche
- Crudaiola
- €11
- Prosciutto di parma 16 mesi, rucola, pomodorini e grana a scaglie
- 4 Formaggi
- €9
- Gorgonzola, grana, caciocavallo e mozzarella
- Fumè
- €9.5
- Speck, patate al forno e scamorza affumicata
- Massara
- €9.5
- Salsiccia fresca e patate al forno
- Nonno
- €10
- Salsiccia fresca, pomodorini e peperoni cruschi
Pizze speciali
- Alan
- €11
- Mozzarella, bufala infornata, glassa all’arancia, fonduta di pecorino e guanciale croccante
- Felice
- €11
- Mozzarella, mortadella con pistacchio verde di bronte DOP, stracciatella e granella di pistacchio
- Lidia
- €11
- Pomodoro, mozzarella, olive, pancetta, cipolla e bufala infornata
- Venosina
- €11
- Pomodoro, mozzarella, bufala, spianata, funghi cardoncelli e caciocavallo a scaglie
- Sfiziosa
- €11
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, bufala, speck e grana a scaglie
- Caponata
- €8
- Pomodoro, zucchine, melanzane e peperoni
- Ariccia
- €11
- Mozzarella, porchetta fatta in casa, stracciatella, rucola e glassa al limone
- Oro verde
- €11
- Mozzarella, cime di rapa saltate e peperoni cruschi
- Carlotta
- €11
- Mozzarella, spianata, funghi porcini, stracciatella e rucola
- Cuore d’oro
- €11
- Passata di datterino giallo, mozzarella, guanciale croccante a fette, valeriana, stracciatella e datterino giallo semi-dry
Bevande
- Acqua nautrale / minerale
- €2
- Estathè pesca / limone 33cl
- €3
- Coca-cola / fanta in vetro 33cl
- €3
- Birra DAB alla spina 0.2 l
- €3
Fine pasto
- Padellino dolce
- €10
- Dolci fatti in casa
- €6
- Gelati
- €6
Bar
- Caffè
- €1.5
- Amari e grappe
- €3
- Distillati e amari speciali
- €5
Cantina - rossi
- Terre di orazio
- €16
- Verbo
- €18
- Aglianico della casa (0.25)
- €4
Cantina - bianchi
- Terre di orazio
- €16
- Verbo
- €18
- Vino della casa (0.25)
- €4
Cantina - rosati
- Terre di orazio
- €16
- Verbo
- €18
- Incomodo
- €20
- Vino della casa (0.25)
- €4
Bollicine
- Moscato “cantina di venosa ”
- €12.5
- Astoria brut
- €15
- Astoria moscato
- €15
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