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Menu 2025 - Ristorante Platz

Piazzale Lugano, 22, 20158, Milano

ItalianAverage price €35

9.0

(453 reviews)

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Last update

October 8, 2024

Type of cuisine

Italian

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All food photos (18)

+14

Per iniziare

Degustazione di salumi accompagnata da gnocco fritto piacentino - piccolo: €8
Fiori di zuccafritti ripieni di ricotta e speck: €10
Bruschette all’italiana con pomodorini; pomodorini e cipolla; stracchino e salsiccia: €10
Degustazione di formaggi nostrani con confetture artigianali: €14
Caprese di bufala all’italianacon pane carasau: €12
Cocotte di polenta taragna con stracchino e salsiccialuganega: €13
Tris di tartare di manzo: €16
Olio e sale; burrata e pistacchio; cipolla caramellata
Insalata di carciofi freschi con foglie di grana e noci: €16
Tartare di salmone “norvegia” con avocadoe riso venere: €16

I primi

Paccheri freschi con pomodoro, stracciatella di burrata e basilico croccante: €12
Trofie frescheal pesto di pistacchio con guanciale croccante: €14
Pappardelle fresche ai funghi porcini: €15
Gnocchi di patate ai quattro formaggi con crema di castagne: €14
Spaghetti alla chitarrafreschialle vongole veraci: €16
Tagliolinial nero di seppia freschi con burrata, tartare di gambero e zest di limone: €16
Risotto carnaroli allo zafferano: €13
Risotto carnaroli alle castagne con lardo e miele: €14
Risotto carnaroli con mirtilli e stracchino: €14
Risotto carnaroli al martini biancocon lime e gamberi: €15

I secondi

Tagliata di manzo con rucola, grana, pomodorini e patate arrosto: €20
Tagliata di manzo con cipolla caramellata e patatearrosto: €20
Tagliata di manzo con carciofi freschi, pecorino romano e patate arrosto: €21
Filetto di manzo al pepe verde con patate arrosto: €23
Filetto di manzo al portocon bacon croccante e patate arrosto: €23
Filetto di manzo con crema di gorgonzola, porcini* e patate arrosto: €24
Ossobuco di vitello in gremoladacon risotto alla milanes: €25
Orecchia d’elefante (500gr) con sale maldon e patatine dippers fritte: €20
Branzino fresco alla griglia con verdure dell’orto: €18
Tagliata di tonno rosso al sesamo con riduzione di mango: €21

Dalla brace

Tagliata di manzo al rosmarino: €19
(angus uruguay)
Filetto di manzo alla griglia: €21
(angus uruguay)
Picanha 300gr (angus argentina) con chimichurri: €22
Costata di manzo 500gr: €27
(scottona bavarese dryage 30 giorni)
Filetto di manzo chateaubriand 600gr (scottona bavarese) con salsa bernese: €55
Fiorentina min. 1 kg: €7
(scottona bavarese dryage 30 giorni) /hg
Scamorza affumicataalla piastra con mosaico di verdure: €14
Petto di pollo alla pietra lavica con zucchine e melanzane grigliate: €15

Gli hamburger

Cheeseburger con cheddar e bacon croccante: €15
Calabrese con lattuga, pomodoro, scamorza affumicata, salsa bbqe ‘ndujacalabrese: €16
Italian con insalata iceberg, pomodori, fiordilatte e salsa cocktail: €16

Per i piu’ piccoli

Pasta al pomodoro/al pesto/in bianco: €6
Cotoletta di pollo con patatine fritte: €8
Bistecca di manzo con patate al forno: €8

I contorni

Patate arrosto: €5
Verdure grigliate dell’orto: €5
Patatine dippers fritte: €5
Insalata mista fresca: €5

Le pizze

Margherita: €7.5
Con pomodoro, fiordilatte e basilico
Napoli: €8
Con pomodoro, fiordilatte, acciughe e origano
Bufala: €9
Con pomodoro, fiordilatte, mozzarella di bufala e basilico
4 stagioni: €8.5
Con pomodoro, fiordilatte, cotto, carciofi, olive e funghi
Diavola: €8
Con pomodoro, fiordilatte, spianata piccante
Ortolana: €8
Con pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane e peperoni
Americana: €8.5
Con pomodoro, fiordilatte, patatine fritte e wurstel
Top: €8
con pomodoro, fiordilatte, tonno evo e cipolla
Crudo: €8.5
Con pomodoro, fiordilatte e prosciutto crudo di parma
Parmigiana: €8
Con pomodoro, fiordilatte, melanzane e grana
4 formaggi: €8
Con fiordilatte, gorgonzola, scamorza e grana

Le speciali

Paradiso: €11
Con pomodoro, pomodorini cherry, stracciatella di burrata, crudo di parma18 mesi e basilico
Fiorita: €12
Con fiordilatte, fiori di zucca, pomodori secchi e stracciatella
Prelibata: €11
Con pomodoro, fiordilatte, funghi porcini* e olio evo
Partenopea: €10
Con fiordilatte, provola affumicata, salsiccia e friarielli
Ripiena: €12
Con bordo farcito di ricotta, pomodoro, fiordilatte, prosciutto cottoe straccetti di burrata DOP
Tartufata: €11
Con fiordilatte, mortadella tartufata, burratae pistacchio
Norma: €11
Con fiordilatte, pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
Calzone napoli: €11
Con fiordilatte, pomodoro, salame piccante, ricotta e pepe
Calzone: €11
Con fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto e funghi champignon

Le birre

Poretti 4 luppoli alla spina: €5
0.4 l - 5,00% alc. vol.
Carlsberg pilsner: €5
33cl – 5,00% alc. vol.
Carlsberg special brew: €5
33cl -9,00% alc. vol.
Grimbergen blanche: €6
33cl - 6,00% alc. vol.
Grimbergen double ambrée: €6
33cl - 6,50% alc vol.
Brooklyn east IPA: €6.5
33cl - 6,90% alc. vol.

Le bevande

Acqua minerale 0,75cl / bottled water: €2.5
Bibite 33cl / soft drinks: €3
(coca cola, coca zero, lemon soda, schweppes tonica, sprite, estathe)
Caffè, orzo, ginseng, deca / coffee, barley, ginseng, decaffeinated coffee: €2
Caffè corretto / coffee with alcohol: €3

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