Menu 2026 - Ristorante Pupetto
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Last update
April 3, 2026
Chef
Giuseppe Forte
Menu photos (2)
All food photos (18)
Antipasti
- Soutè di frutti di mare
- €35
- Insalata tiepida di mare con sedano, patate e limone
- €28
- Polpo alla luciana con passatina di piselli al rosmarino
- €28
- Culatta irpina, melone e mozzarella di bufala
- €26
- Fiori di zucca, verdure e taralli di agerola su crema di zucchine
- €22
- La parmigiana di melanzane
- €22
I nostri classici
- Gran crudo di pesci e crostacei del giorno
- €70
- Tartare di tonno agli agrumi e guacamole
- €30
- Gamberi rossi di sicilia al naturale o con burrata e olio evo (al kg, min 4 pz)
- €80
- Ostriche (al kg, min 4 pz)
- €6
- In base alla disponibilità di mercato
- Alici marinate aglio, olio e peperoncino
- €18
Primi piatti
- Risotto ai frutti di mare e gamberi nostrani, mantecato all'olio evo
- €32
- Ravioli all'astice con ragout alla pescatora e grattugiata di limone amal tano
- €35
- Mezzanelli spezzati con genovese di tonno e mela annurca
- €28
- Tagliolini fatti in casa al limone con alici, colatura e menta
- €32
- Spaghetto di gragnano alle vongole veraci
- €30
- Paccheri capperi, olive, biscotto di grano duro e pomodorini semi canditi
- €26
Secondi piatti
- Frittura di gamberi, calamari e alici
- €35
- Trancio di branzino alla griglia con fagiolini spadellati limone e pepe
- €32
- Calamaro ripieno di sé stesso con mollica di pane, pomodori, provola affumicata e pinoli con scarola riccia ripassata
- €32
- Polpette di melanzane con crema di pomodorini e olio EVO
- €28
- Galletto arrosto intero, verdurine di stagione e patate novelle
- €32
Special
- Pescato del giorno (per 100g)
- €12
- Servito al limone, all’acqua pazza, alla griglia oppure al sale [quest’ultimo solo su prenotazione]. Accompagnato da verdure alla griglia e patate lamellate al forno
La nostra griglia
- Scampi (al kg, min 4 pz)
- €80
- Gamberi rossi (al kg, min 4 pz)
- €85
- Mezzo astice alla griglia con verdure
- €45
- Grigliata di crostacei e molluschi con pescato del giorno
- €65
- Tagliata di angus (al kg)
- €85
- Bistecca taglio t-bone o arrosto di quarto razza marchigiana (al kg)
- €105
- Bistecca taglio t-bone o arrosto di quarto razza beneventana
- €95
Contorni
- Patate al forno
- €10
- Scarola riccia ripassata
- €10
- Verdure di stagione alla griglia
- €12
Pizze
- Margherita
- €16
- Fior di latte, pomodoro san marzano, basilico, olio EVO
- Focaccia caprese
- €18
- Mozzarella di bufala, pomodorino datterino, basilico, origano, olio EVO
- Nerano
- €18
- Fior di latte, crema di zucchine, provolone stagionato in grotta, chips di zucchine, basilico, olio EVO
- Scarpariello
- €18
- Pomodoro san marzano, pomodorino rosso semi-dry, grana grattugiato, pepe nero, basilico, olio EVO
- Diavola
- €18
- Fior di latte, pomodoro san marzano, salame piccante, gorgonzola, olio EVO
- Fornillo
- €18
- Fior di latte, pomodorini giallo e rosso, scaglie di provolone dei monti lattari, basilico, olio EVO
Dessert
- Delizia al limone
- €12
- Tartelletta con frutta di stagione profumata agli agrumi
- €14
- Babà partenopeo
- €12
- Il tiramisù della tradizione
- €12
- Gelati artigianali
- €10
- Affettato di frutta fresca
- €12
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