Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Ristorante Replay
Piazzetta Pattari, 2, 20121, Milano
ItalianAverage price €30
8.8
(3,248 reviews)
See other 394 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 8, 2024
Chef
Salvatore Pintavalle
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (12)
+10
All food photos (325)
+321
Antipasti
- Caponata alla siciliana con burratina d’andria
- €15
- Tortino di zucchine con fonduta di taleggio
- €15
- Insalata caprese (mozzarella di bufala, pomodoro, basílico)
- €15
- Bresaola della valtellina con rucola e pomodorini
- €16
- Mozzarella di bufala con prosciutto crudo al coltello “pratomagno”
- €17
- Acciughe spagnole con burro e crostini caldi
- €14
- Gnocco fritto con salumi misti
- €16
Antipasti di pesce
- Calamari ammollicati con songino e stracciatella
- €18
- Salmone di nostra marinatura agli agrumi
- €17
- Gamberi alla catalana con croccante di carasau
- €18
- Zuppetta di cozze alla marinara
- €16
- Polpo arrostito su crostone di pane, cime di rapa e stracciatella
- €18
Primi piatti
- Gnocchi di patate fatti in casa al gorgonzola dolce
- €16
- Risotto carnaroli alla milanese
- €17
- Ravioli di melanzane con bufala al filetto di pomodoro e basilico
- €17
- Fettuccine al ragù bolognese
- €17
- Rigatoni con guanciale croccante, carciofi e pecorino di pienza
- €17
- Paccheri di gragnano con rana pescatrice e vongole
- €18
- Risotto al prosecco con crudo di gamberi marinati
- €18
- Spaghetti cavalier “cocco” con cozze e vongole veraci
- €18
Menù vegano
- Carpaccio di barbabietola con songino marinato agli agrumi
- €16
- Spaghetti di farro con pesto di melanzane e pinoli
- €16
- Gran misto di verdure grigliate
- €18
Menù vegetariano
- Caponata alla siciliana
- €14
- Tagliolini con zucchine, fiori di zucca e ciliegino
- €16
- Parmigiana di zucchine
- €18
Insalatone
- Insalatona alla greca
- €16
- Greek salad mixed, cucumbers, feta cheese, olives, red onions
- Insalatona niçoise
- €16
- Tuna fish, eggs, mixed salad, tomatoes, olives, capers and potatoes
- Insalatona caesar
- €16
- Green salad, eggs, anchovies, parmesan cheese, fried bread garlic, grilled chicken and cesar sauce
Secondi piatti
- Costoletta di vitello alla milanese
- €28
- Bistecca alla fiorentina (minimo per 2 persone)
- €62
- Tagliata di scottona con radicchio in crema di gorgonzola
- €25
- Filetto di manzo al nebbiolo con patate croccanti
- €30
- Costolette d’agnello arrostite con radicchio di treviso
- €26
- Grigliatina mista di carne con julienne di zucchine
- €25
- Filetto di maialino in agrodolce con mele senapate
- €23
- Hamburger di scottona con patatine
- €17
Secondi di pesce
- Grigliatina mista di pescato con verdure grigliate
- €30
- Tataki di tonno con insalatina di finocchi alla siciliana
- €27
- Fritturina mista del pescatore con zucchine croccanti
- €28
- Involtini di pesce spada con farcitura di provola e julienne di zucchine
- €27
- Orata al cartoccio con crostacei e molluschi
- €30
- Salmone scaloppato in crema di arance
- €26
Pizze gourmet
- Malafemmina
- €14
- Mozzarella fordilatte from agerola, n’duja from spilinga, stracciatella cheese from andria
- Norma
- €12
- San marzano tomato, mozzarella from agerola, fried aubergines, salted ricotta, basil
- Acciugosa
- €14
- Mozzarella fiordilatte from agerola, courgette flowers, sicilian anchovies, cow's milk ricotta
- Ghiottona
- €15
- Mozzarella fiordilatte from agerola, mortadella, stracciatella, bronte pistachio grains
Pizze
- Margherita
- €10
- Tomato, mozzarella, basil
- Siciliana
- €10
- Tomato, capers, anchovies, olives, oregano
- Napoletana
- €10
- Tomato, mozzarella, anchovies, oregano
- Romana
- €10
- Tomato, mozzarella, capers, anchovies, oregano
- Prosciutto
- €11
- Tomato, mozzarella, ham
- Capricciosa
- €11
- Tomato, mozzarella, anchovies, artichokes, mushrooms, olives
- Gorgonzola
- €11
- Mozzarella and blue cheese
- Quattro formaggi
- €11
- Selection of 4 mild and strong cheese
- Quattro stagioni
- €11
- Assorted quarters (tomato, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms, olives)
- Cipolle
- €10
- Tomato, mozzarella, onions
- Replay
- €11
- Tomato, mozzarella, mushrooms, eggs, artichokes, ham
- Calzone napoletano
- €11
- Folded over pizza filled with tomato, mozzarella, ham and mild cheese
- Diavola
- €12
- Tomato, mozzarella, spicy sausage, peppers, olives
- “Ka-la-bra”
- €12
- N’duja from spilinga and caciocavallo silano cheese, mozzarella
- Ortolano
- €12
- Greengrocer’s pizza (tomato, mozzarella, assorted vegetables)
- Alla genovese
- €11
- Mozzarella cheese, tomatoes, pesto
- Frutti di mare
- €15
- Seafood, tomato, mozzarella
- Tonno e olive nere
- €14
- Tomato, tuna and black olives, mozzarella
- Rucola
- €11
- Rockets salad, mozzarella, soft tasty cheese
- Regina
- €11
- Tomato, mozzarella, smoked cheese, red salad
- Salsiccia e friarielli
- €11
- Sausages, turnip tops and mozzarella
- Alla bufala
- €13
- Tomato, buffalo mozzarella, basil
- Alla carbonara
- €11
- Mozzarella, eggs, parmesan, smoked bacon
- Margherita con prosciutto crudo di parma
- €15
- Tomato, mozzarella and parma ham
Formaggi al tagliere
- Formaggi al tagliere
- €12
Contorni
- Fagioli toscani
- €7.5
- Varietà di verdure bollite
- €7.5
- Insalata mista di stagione
- €7.5
- Misto di verdure alla griglia
- €8.5
- Spinaci in padella
- €8.5
- Patate fritte
- €7
- Patate al forno
- €7
Frutta
- Ananas
- €8
- Misto bosco
- €9
- Dolci della casa al carrello
- €8
Crudi di mare secondo il pescato
- Tartare secondo il pescato
- €18
- Gamberi rossi di sicilia (costo al pezzo)
- €6
- Scampi“porcupine” (costo al pezzo)
- €6
- Ostriche kys marine (costo al pezzo)
- €6
- Il nostro plateau di crudites
- €30
Gelati
- Sorbetto di mela verde con calvados
- €8.5
- Sorbetto al limone con vodka
- €8.5
- Tartufo al cioccolato “speciale” di pizzo
- €8.5
- Torroncino affogato al caffe
- €8.5
- Gelato di crema al croccante “artigianale”
- €9
- Gelato al frutto della passione “artigianale”
- €9
- Sorbetto al mandarino tardivo di ciaculli
- €8.5
Bibite
- Mezza bott. acqua minerale naturale
- €2.5
- Mezza bott. acqua minerale frizzante
- €2.5
- Coca cola, coca light, coca zero, fanta, sprite
- €5
- Succo di ananas, succo di mela
- €5
Birre alla spina
- Birra piccola alla spina moretti 0,20
- €5
- Birra media alla spina moretti 0,40
- €8
Birre in bottiglia
- Corona extra 0,33
- €8
- Menabrea 0,33
- €8
- Beck's analcolica 0,33
- €8
- Leffe double doppio malto 0,33
- €8
- Leffe radieuse 0,33
- €8
Bibite
- Mezza bott. Acqua minerale naturale
- €2.5
- (1/2 lt)
- Mezza bott. Acqua minerale frizzante
- €2.5
- (1/2 lt)
- Coca cola, coca light, coca zero, fanta, sprite
- €5
- Succo di ananas, succo di mela
- €5
Vino della casa
- Mezza caraffa di vino bianco “glera frizzante trevenizie IGT”
- €9.5
- Grande caraffa di vino bianco “glera frizzante trevenizie IGT”
- €18
- Mezza caratfa di chianti colli senesi (geografic)
- €9.5
- Grande caraffa di chianti colli senes (geografic)
- €18
Vini rossi
- Bonarda oltrepò pavese (pietro rossí)
- €20
- Chianti d.o.c.g. borgo alla terra (geografic)
- €20
- Emilia 1 gt lambrusco otello (cantine ceci)
- €22
Vini bianchi
- Pinot grigio isonzo del fríuli (borgo conventi)
- €22
- Falanghina (feudi di san gregorio)
- €26
- Vermentino "villa solaís (santadí)
- €22
Liquori e caffe
- Liquori nazionali
- €5
- Esteri
- €7
- Ríserve
- €9
- Caffè
- €3
- Cappuccino
- €4.5
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.