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Menu 2025 - Ristorante Rubacuori
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Last update
September 23, 2025
Chef
Domenico Mozzillo
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (2)
All food photos (403)
Antipasti
- Zuppetta fagioli e scarola
- €27
- Quaglia, cavolo nero e patate
- €30
- Triglia, pappa al pomodoro e bufala affumicata
- €32
- Capesante, mela annurca, alga nori e caviale
- €30
- Uovo, parmigiano e funghi di stagione
- €28
Primi
- Risotto, broccolo, aglio nero e scampo
- €28
- Spaghetto in estrazione di verza ripassata, ricotta di bufala e peperone crusco
- €27
- Raviolo, faraona, pecorino, zucca e i suoi semi
- €28
- Pasta mista di gragnano, ceci, vongole e bottarga
- €28
- Maccheroncino, genovese di agnello e crema di latte aromatizzato
- €29
Secondi
- Coccio: rivisitazione della zuppetta di pesce
- €35
- Fassona, zuppetta di miso e carote in diverse consistenze
- €34
- Rombo, topinambur e frutti di mare
- €36
- Invidia belga, pecorino e carbonara vegetale
- €30
- Maialino, spigarello e patata dolce
- €32
Dolci
- Cioccolato e lamponi
- €14
- Mela annurca, rhum e crema inglese
- €14
- Mousse al cioccolato bianco, zuppetta di ananas, cocco e pepe rosa
- €14
- Tartelletta ricotta e pere
- €14
- Bosco d’autunno
- €14
Incantesimi di farina - pizze
- La regina margherita
- €16
- Bufalina campana e ortaggi
- €18
- Stracciatella cremosa campana, crudo di parma e rucola
- €23
La cucina del tempo sospeso - per iniziare
- Il crostone della costiera amalfitana (alici, bufala e limoni)
- €24
- I nostri mondeghili milanesi con verdurine di stagione e salsa alla senape
- €25
- La bufalina campana e pomodorini
- €23
- Sugolette al pomodoro
- €22
- Morbide polpettine di carne
Per gli amanti della pasta
- Raviolini del plin cacio e pepe con guanciale croccante
- €23
- Spaghetto di gragnano pomodorino corbarino e basilico
- €24
- Tagliolino ai funghi, stracchino delle valli orobiche e crumble alle mandorle
- €25
- Zuppetta con cannellini e zucca mantovana
- €22
Come proseguire
- Tempura di pesce con verdure di stagione
- €28
- Tagliata di manzo con indivia belga arrosto e bufala
- €30
- Orata alla griglia con verdure di stagione
- €28
- Cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini
- €29
Dolci tentazioni
- Il tiramisù di château
- €11
- Tortino cioccolato e pere
- €11
- Cremoso al caramello salato e arachidi
- €11
- Composizione di frutta di stagione
- €10
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