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Menu 2025 - Ristorante San Michele
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Last update
June 5, 2025
Chef
Giulio Del Soldato
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (50)
A la carte
- Cocktail di gamberi moderno (gamberi piastrati, lattughini, maionese di pomodoro e crumble all’arancia)
- €14
- Tartare di tonno e salsa tzazichi
- €15
- Parmigiana di zucchine, provola e salsa al basilico
- €13
- Tagliere di salumi e formaggi della tradizione con confetture e gnocco fritto
- €14
- Ravioli di ricotta e pistacchi con gamberi, bisque e salsa al Gin
- €14
- Riso mantecato con ostriche e polvere di prosciutto di parma
- €14
- Pici con guanciale, fave e crema di pecorino
- €12
- Bauletti con friarielli, caciocavallo Silano e crema di rape rosse
- €14
- Involtino di orata su crema di peperoni e chips di patata viola
- €19
- Gamberoni in camicia di lardo di colonnata, sour cream e terrina di patate e parmigiano
- €20
- Filetto di manzo con composta di cipolle di tropea e fonduta
- €28
- Rollè di coniglio in farcia di lardo e funghi dei colli con tortino di patata e cipolle stufate
- €21
- Tiramisù Toscano ai cantucci e vin santo
- €9
- Bonèt con cremoso al caramello e cialdina di amaretto
- €7
- Mousse di ricotta e pere sciroppate
- €6
- Creme brulè al pistacchio
- €8
- Cantucci e Vin Santo
- €8
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