Menu 2025 - Ristorante Sarri
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (4)
All food photos (95)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu degustazione
- “Lasciatemi fare”
- €120
- Menu di 7 portate
- "Lasciatemi fare"
- €85
- Menu di 5 portate
I piatti alla carta (per la scelta alla carta sono richieste minimo due portate)
- Scampi di oneglia, cacio e pepe, ricci di mare e cime di rapa
- €40
- Verticale di crudo del mar ligure
- €65
- Calamaretti ripieni di carciof, panissa al cipollotto, fondo bruno e aria di funghi porcini
- €35
- Sassolini di patate ripieni di pesto delicata zuppetta di noci, crema di broccoletti e seppioline appena arrostite
- €35
- Plin ripieni di coniglio ed erbette, ripassati nel loro fondo con baccalà alla ligure
- €35
- Spaghetto, aglio, olio e peperoncino, ricci di mare, gamberi e bottarga di tonno artigianale.
- €45
- Pescato locale arrostito, carciof violetti di albenga, piccoli ortaggi, salsa mugnaia.
- €55
- Animella caramellata al miele, ventresca di tonno cotta sulle braci, fondo al madeira e olio al mirto
- €55
- Casseruola di crostacei di oneglia al vermentino ed erbette aromatiche.
- €75
Aperitivo
- Trentodoc “perlè” bianco brut riserva 2016 – ferrari
- €16
- Champagne extra brut cuvée 72 – bruno paillard
- €20
- Il nostro negroni
- €18
- Cocktail invecchiato diversi mesi nella nostra botte di rovere, aromatizzato con diversi spirits per ottenere una bevanda esclusiva.
- Kombucha
- €10
- Acqua lauretana
- €5
- Acqua tŷ nant
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.