Menu 2026 - Ristorante Syrah
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 25, 2026
Chef
Mirko Priori
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (19)
All food photos (210)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Per cominciare
- Il tagliere del syrah
- €16
- La nostra selezione di salumi e formaggi IGP toscana
- Evoluzione
- €17
- Tartelletta salata, consistenze di carciofo, crema di burrata, crudo di gambero rosa
- Al cucchiaio
- €15
- Uovo cotto a 62°, spuma di asparagi, scaglie di pecorino della Garfagnana
- Azzardo
- €17
- Roast beef cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, cipolla agrodolce, cappero fritto
- La battuta
- €17
- Tartare di manzo, french toast, cipolle al balsamico, maionese alla senape
Primi
- La ripiena
- €18
- Cappelletto ripieno di baccalà mantecato, vellutata di ceci, olio al rosmarino
- Scialatello
- €18
- Scialatiello, ragù di mare, profumo di limone, olio al prezzemolo
- Il mantecato
- €18
- Risotto carota arrosto, fonduta di erborinato, nocciole tostate, speck d'anatra
- Tradizione
- €17
- Il classico tortello lucchese al ragù
- Al cucchiaio
- €17
- Terrina di zuppa di cipolle in crosta, polvere di cipolla, formaggio a pasta molle
Secondi
- Dall'orto
- €15
- Melanzana glassata, fonduta di parmigiano, riduzione di pomodoro, coulis di basilico
- Dal cortile
- €20
- Pancia di maiale in doppia cottura,bietola,agrodolce di peperoni
- Territorio
- €20
- Costina di maiale Etrusco glassata in salsa BBQ con patata fondente
- Dal mare
- €22
- Trancio di pescato locale, salsa aioli, spuma al finocchio, agretti, pepe agli agrumi
- La tagliata
- €22
- Controfiletto di manzo con patate e verdure
I nostri contorni
- Patate arrosto
- €5
- Insalata mista
- €5
- Verdure al forno
- €5
- Puré di patate
- €5
Dolci
- Panna cotta, caramello salato, pop corn al caramello
- €7
- Crema bruciata al caffè con gelato al fior di latte
- €7
- Bavarese al cocco agrodolce alla soia
- €7
- Il nostro tiramisù
- €7
- Cantucci di nostra produzione e vinsanto
- €7
- Degustazione di formaggi e mostarde
- €12
- Gelati artigianali gelateria le bontà
- €7
- Cioccolato/ crema/ limone/ fragola
Menu degustazione
- Menu degustazione “particolare”
- €60
- 5 Portate a scelta dello chef
- Menu degustazione “inedito”
- €70
- 7 Portate a scelta dello chef
Bevande
- Acqua
- €2
- Acqua san felice
- €3
- Caffè
- €3
Le nostre bollicine
- Spumante particolare brut
- €19
- Spumante particolare brut rose’
- €20
- Spumante particolare inedito brut nature
- €25
- Spumante particolare inedito brut rose’ nature
- €26
- Spumante particolare dolce
- €19
I nostri vini DOC di montecarlo
- Etichetta bianca montecarlo DOC bianco 2024
- €19
- Etichetta blu montecarlo DOC rosso 2023
- €22
I nostri vini IGT toscana
- Vivi IGT toscana vermentino 2024
- €19
- Mio viognier IGT toscana 2024
- €22
- Dea rosa IGT toscana rosato 2025
- €19
Le nostre riserve
- Vasario IGT toscana 2022
- €24
- Cercatoja IGT toscana 2022
- €29
- Il fortino IGT toscana 2021
- €35
Buonamico anniversario
- 50 Anniversario IGT toscana 2010
- 51 Anniversario IGT toscana 2011
- €110
- 52 Anniversario IGT toscana 2012
- €90
- 53 Anniversario IGT toscana 2013
- €80
Vini al bicchiere
- Cercatoja IGT toscana 2018
- €7
- Il fortino syrah IGT toscana 2018
- €7
- Etichetta blu montecarlo DOC 2019
- €5
- Vasario IGT toscana 2020
- €6
- Dea rosa IGT toscana 2022
- €5
- Vivi vermentino IGT toscana 2022
- €5
- Spumante particolare brut
- €5
- Spumante particolare brut rose’
- €5
- Spumante particolare brut rose’ inedito
- €6
- Spumante particolare dolce
- €5
Vasario
- Vasario IGT toscana 2018
- €28
- Vasario IGT toscana 2016
- €38
- Vasario IGT toscana 2015
- €43
Cercatoja
- Cercatoja IGT toscana 2017
- €37
- Cercatoja IGT toscana 2016
- €42
- Cercatoja IGT toscana 2015
- €47
- Cercatoja IGT toscana 2011
- €65
- Cercatoja IGT toscana 2010
- €72
- Cercatoja IGT toscana 2009
- €79
Il fortino syrah
- Il fortino IGT toscana 2015
- €52
- Il fortino IGT toscana 2013
- €63
Altre bevande
- Birra le mura bionda e rossa
- €10
- Spuma papini toscana
- €3
- Cola/ arancia/ limonata/ tonica
- Frulloncello lucca
- €6
- Arancello lucca
- €6
- Sambuca toscana
- €5
Amari
- Etrusco
- €6
- Velvet
- €6
- Alpemare
- €6
- Amar lucca
- €6
- Amaro toscano
- €5
Grappe
- Grappa di brunello
- €8
- Grappa di vin santo
- €6
- Grappa etrusca
- €6
- Grappa cercatoja buonamico barriccata
- €6
- Grappa cercatoja buonamico bianca
- €5
- Grappa toscana morelli
- €5
- Brandy nannoni
- €8
- Gin peter florence
- €8
- Elecktro gin toscano allo zafferano
- €8
- Amar lucca
- €6
- Amaro toscano
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.