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Menu 2025 - Ristorante Terme Della Versilia
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Chef
Daniele Manfredi
Type of cuisine
Italian
All food photos (7)
Antipasti pranzo
- Prosciutto crudo e melone
- €16
- Caprese di bufala
- €16
- Toast gratinato al prosciutto cotto e formaggio
- €14
- Soppressata di polpo all'olio e limone
- €16
- Ostrica concava al frutto della passione e frutti rossi al pezzo
- €5
- Scampi crudi o mazzancolle al pezzo
- €6
- Insalata La Gustosa
- €16
- Insalata ,pomodori, filetti di tonno, mais, olive denocciolate
- Insalata Villa Undulna
- €16
- Insalata, pomodori, filetti di sgombro, olive denocciolate, mela, ceci toscani
- Focaccia fatta da noi con prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala
- €16
- Focaccia fatta da noi con mortadella e mozzarella di bufala
- €16
- Avocado toast
- €18
Primi pranzo
- Spaghetti alla vongole sgusciate
- €22
- Risotto alla marinara "minimo 2pax"
- €44
- Insalata calda di farro alla marinara
- €22
- Spaghetti aglio, olio, peperoncino
- €20
- Tagliolini toscani cacio e pepe
- €18
- Penne con melanzane e ricotta salata
- €18
- Penne al pomodoro classico
- €14
- Paccheri al pomodoro, burro e parmigiano
- €18
- Minestra di legumi alla lucchese
- €18
Secondi Pranzo
- Fritto misto di mare e verdure
- €22
- Tagliata di tonno con rucola e pomodorini
- €20
- Filetto di branzino con verdure al forno
- €20
- Vaporata di mare
- €28
- Gamberoni alla griglia 5 pz
- €30
- Controfiletto di manzo alla griglia con verdure
- €20
- Cotoletta di vitella con patatine fritte
- €20
- Petto di pollo con rucola e pomodorini
- €18
Contorni
- Verdure miste al forno
- €12
- Patate novelle al forno con salvia, rosmarino e aglio
- €12
- Insalata verde
- €10
- Patatine fritte
- €8
- Pomodori e basilico
- €12
Dolci
- Brownie al cioccolato fondente, panna e lamponi
- €8
- Cheese cake cotta ai frutti di bosco
- €8
- Crème brûlée
- €8
- Tiramisù
- €8
- Panna cotta al caramello salato
- €8
- Zuccotto toscano
- €8
Frutta
- Ananas
- €10
- Anguria
- €10
- Melone
- €10
- Tagliata di frutta
- €14
- Fragole al naturale
- €12
Antipasti cena
- Capesante gratinate alla crema di peperoni arrostiti
- €16
- Tartare di tonno e avocado al lime e frutti rossi
- €16
- Crudo di mare
- €35
- Crudo di sparnocchi olio, sale e limone 5 pz
- €30
- Ostriche concava 3pz al frutto della passione
- €16
- Battuta di manzo al coltello “crudo” alla stracciatella e tartufo nero
- €16
- Carpaccio di manzo rucola e pomodorini all'aceto balsamico di Modena
- €16
Primi cena
- Spaghetto alle vongole sgusciate
- €22
- Tagliatelle di pasta fresca al branzino
- €20
- Tordello massese fatto a mano al sugo di carne e pecorino
- €20
- Gnocchi di patate agli scampi all'imperiale
- €20
- Penne alle melanzane e ricotta salata
- €18
- Minestra di legumi alla lucchese
- €18
- Tonnarelli di pasta fresca al tartufo nero estivo
- €20
Secondi cena
- Frittura di mare e verdure croccanti
- €22
- Controfiletto di manzo alla griglia con patate novelle
- €20
- Tagliata di tonno, rucola e pomodorini
- €20
- Cotoletta di vitella alla milanese con patatine fritte
- €20
- Polpo grigliato con pomodorini e olive toscanelle
- €22
- Orata al vermentino con capperi, olive e pomodorini
- €22
- Ventaglio di branzino con verdure al forno
- €20
- Sparnocchi 5 pz
- €30
- Bistecca di scottona alla griglia 1,2kg con verdure e patate
- €50
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