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Chef
Orazio e Marco
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Per iniziare
Culatello di Zibello con grana e mostarda
€22
Millefoglie di carasau con gambero* rosso di mazara crudo su crema di melanzane e pomodorini confit
€22
entrèe di benvenuto
Busiata con code di gamberi e pesto di pistacchi di Bronte
€19
Cavalleria rusticana
€13
Primi piatti
Maccheroncini al torchio con ragù di maialino nero dei nebrodi e vacca cinisara
€15
Rigatoni “alla norma” con melanzane, pomodoro e ricotta salata
€14
Tortelli di zucca fatti in casa con burro fuso e salvia
€15.5
Tortelli ripieni di zucca, amaretto e mostarda di mela campanina
Bigoli fatti in casa con le sarde* mediterranee, uva passa, pinoli e pesto di finocchietto selvatico
€14
Spaghetti alla chitarra con filetti di acciughe di sciacca su crema di stracciatella al profumo di vaniglia
€19
Maccheroncini al torchio con ragù di maialino nero di Nebrodi e vacca cinisara
€15.5
Secondi piatti
Stinco di maiale al forno
€18
Luccio gardesano in salsa mantovana con polenta abbrustolita
€19.5
Faraona al forno ripiena di funghi porcini e speck
€22
Costata di manzo limousine alla griglia con contorno di patate (all’etto)
€35
Polpette di seppie* alla griglia con caponata
€23
Tagliata di tonno* rosso mediterraneo con cipolla di tropea caramellata
€26
Piatti unici
Insalata “pantesca”
€15
Filetti di sgombro* sott’olio fatto in casa, cipolle di tropea, pomodori, patate bollite e capperi
Insalata di cappone alla stefani
€16
Selezione di formaggi siciliani con confetture
€16
Insa
€15
I nostri dolci
Budino belga mantovano al cioccolato e caramello
€7
Torta elvezia
€7
Cannoli ripieni di ricotta di pecora
€7
Cassata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato
€7
Frequently Asked Questions
At Ristorante Tiratappi, the chef is Orazio e Marco.
If you plan to eat at Ristorante Tiratappi, the average price should be around €37. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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