Menu 2025 - Ristorante Tiratappi
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Last update
December 6, 2025
Chef
Orazio e Marco
Menu photos (1)
All food photos (44)
Per iniziare
- Soufflé di zucca e ricotta servito su fonduta di gorgonzola con granella di noci
- €16
- Culaccia stagionata 24 mesi con grana padano e mostarda di mele
- €18
- Insalata di salmone affumicato con arancia di sicilia e julienne di finocchio
- €20
- Millefoglie di polenta croccante con baccalà* mantecato sulla crema di erbette
- €19
- Tentacoli di polpo* arrosto su crema di burrata al profumo di limone
- €21
Primi piatti
- Sorbir d’ agnoli
- €13
- Tortelli di zucca con fonduta e castagne
- €18
- Tagliolini fatti in casa al profumo di yuzu con tartare di salmone
- €19
- Busiata con code di gamberi e pesto di pistacchi di bronte
- €20
Secondi piatti
- Cappone ripieno di castagne
- €24
- Ventaglio Iberico alla griglia con cime di rapa e acciughe
- €25
- Zuppa di scorfano con crostone
- €19
- Filetto di branzino su letto di finocchio caramellato con coulis di arancia
- €26
- Rombo* alla piastra con funghi trombette e shitake
- €29
I nostri dolci
- Budino belga mantovano al cioccolato e caramello
- €7
- Cannoli ripieni di ricotta di pecora con granella di pistacchio
- €7
- Cassata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato
- €7
- Torta Elvezia
- €7
- Granita al limone
- €6
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