Menu 2025 - Ristorante Ucraino e pizzeria Kozak
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Last update
July 31, 2025
Type of cuisine
Eastern Europe
Menu photos (6)
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Preset menus
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Antipasti
- Affettati misto affumicato
- €10
- Salame, prosciutto affumicato, pancetta
- Antipasto misto
- €12
- Fantasia dello chef
- Aringhe con cipolla marinata
- €9
- Aringhe sott'olio con aneto e cipolla rossa marinata
- Insalata con aringhe "shuba"
- €8
- Aringhe, patate, carote, barbabietola, maionese
- Insalata "lviv"
- €10
- Lattuga,pera, noci, formaggio alle noci, aceto balsamico, limone e olio extravergine
- Insalata con pollo "cezar"
- €10
- Insalata, pollo, parmigiano, pomodoro uovo, condimento
- Holodez
- €9
- Pollo e suo brodo di cottura
- Pane con caviale di salmone
- €9
- Pane, filadelphia, caviale di salmone
- Bruschette alla primavera
- €7
- Due fettine di pane bianco, salsa cesar, maionese, insalata, prosciutto, ravanelli, uovo sodo, sesamo nero e pomodoro pacchino
- Bruschetta al tartufo estivo
- €10
- Due fette di pane con tartufo
- Prosciutto e mozzarella di bufala
- €10
- Affettato all'italiana
- €10
- Prosciutto, salame e capocollo
- Burrata al tartufo
- €10
- Burrata e tartufo estivo
- Prosciutto e melone
- €8
- Insalatona
- €10
- Insalata, pacchino, rucola, tonno, mais, mozzarella, olive
Primi piatti
- Ravioli con patate
- €8
- Sono ravioli fatti in casa con ripieno di patate
- Ravioli con fegato
- €9
- Raviolo con ripieno di fegato, patate e cipolla
- Ravioli ripieni di spigola
- €12
- Impasto con nero di seppia, uovo spigola, sale e pepe
- Tortellini con carne
- €9
- Tortellini fatti in casa con ripieno di carne di maiale
- Tortellini fritti
- €12
- Tortellino con carne fritto sul letto di salsa 4 formaggi e timo rosmarino e basilico
- Involtini di verza con ripieno di riso
- €8
- Involtini fatti con la verza con ripieno di riso con carote, cipolla e macinato di maiale
- Crepes con funghi, speck e mozzarella
- €8
- Crepes ripiena con funghi champignon e speck con mozzarella
- Borsch
- €7
- Barbabietola, patate, carote, carne di maiale, verza, fagioli, aglio
- Tagliatelle al tartufo estivo
- €14
- Tagliatelle al uovo con tartufo estivo
- Penne al pomodoro
- €6
Secondi piatti
- Costine alla griglia
- €12
- Costine di maiale marinate e cotte sulla griglia
- Agnello al forno
- €12
- Agnello marinato
- Spiedo di carne marinata
- €14
- Carne di maiale marinata e cotta sullo spiedo
- Arrosto misto
- €12
- 1 Braciola, 1 salsiccia e 1 pollo
- Cosciotto di pollo farcito
- €12
- Cosciotto di pollo, funghi, champignon, soffritto di cipolla e carota
- Polpetta di pollo "kiev"
- €10
- Carne di pollo ripiena con pomodori secchi, prezzemolo e burro
- Polpettine di filetto di maiale in salsa di funghi
- €10
- Filetto di maiale, pancetta, funghi champignon, porcini e besciamella
- Salmone al forno
- €10
- Salmone all'olio e prezzemolo
- Bistecca alla griglia 300gr
- €15
Contorni
- Patate alla casereccia con salsa kozak
- €6
- Patate con salsa
- Verdure alla griglia
- €6
- Melanzane, zucchine e peperoni grigliati
- Insalata mista
- €5
- Lattuga, pomodori e cetrioli
- Carote alla coreana
- €5
- Carote a julienne, aceto, aglio, olio e sale
- Piatto di sottaceti
- €8
- Pomodorini, cetriolini, funghetti, cipolla, verza e carote
- Patatine fritte
- €6
Salse
- Panna 50 cl
- €2
- Salsa kozak 50 cl
- €2
- Panna acida, cetrioli marinati, aneto e aglio
- Salsa di peperoni 50 cl
- €2
- Peperoni, pomodori, mele, carote, aglio e peperoncino
- Barbabietola con rafano 50 cl
- €2
- Salsa piccante a base di rafano e barbabietola rossa
Pizze bianche
- Carbonara
- €8
- Mozzarella, guanciale, pecorino, uovo e pepe
- Tartufo e pancetta affumicata
- €12
- Mozzarella, tartufo e pancetta affumicata
- 5 Formaggi
- €9
- Gorgonzola, mozzarella, scamorza affumicata, parmigiano e pecorino
- Norcina
- €8
- Mozzarella, funghi e salsiccia
- Pere e noci
- €8
- Mozzarella, rucola, pere, noci e gorgonzola
- Ortolana
- €8
- Mozzarella e zucchine, melanzane, peperoni grigliati
- Tricolore
- €9
- Mozzarella bufala, rucola e pomodorini
- Cezar
- €12
- Mozzarella, insalata mista con condimento cezar, petto di pollo, parmigiano, uovo e pomodorini
- Kozak
- €12
- Mozzarella, speck, funghi e prosciutto affumicato
- Ucraina
- €9
- Mozzarella, cipolla, patate, lardo e aneto
- Focaccia
- €4
- Base bianca olio e rosmarino
- Focaccia farcita
- €8
- Focaccia con prosciutto crudo, rucola, pomodorini e parmigiano
- Fiori di zucca e alici
- €8
- Mozzarella, fiori di zucca e alici
- Patate e salsiccia
- €8
- Mozzarella, patate e salsiccia
- Calzone ripieno
- €8.5
- Mozzarella, funghi, salsiccia, cotto affumicato
- Giropizza minimo 6 persone
- €15
- Escluse le bevande, con antipasto
Pizze rosse
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro e mozzarella
- Napoli
- €8
- Pomodoro, mozzarella, acciughe
- Funghi e salsiccia
- €8
- Pomodoro, mozzarella funghi e salsiccia
- Wurstel e patatine
- €8
- Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, e salame piccante
- Amatriciana
- €8
- Pomodoro, guanciale e pecorino
- Bufalina
- €9
- Mozzarella bufala, pomodoro e basilico
- 4 Stagioni
- €9
- Mozzarella, carciofi, prosciutto crudo, funghi, olive e pomodoro
- Tonno e cipolla
- €8
- Pomodoro, mozzarella cipolla e tonno
- Capricciosa
- €9
- Mozzarella, carciofi, prosciutto crudo, olive, uovo, funghi, pomodoro
- Marinara
- €6.5
- Pomodoro, aglio, origano e prezzemolo
Pizze dolci
- Pizza con nutella
- €8
- Pizza con nutella e arancio
- €9
- Servizio pizzeria adibito solo nel orario serale
Dolci
- Torta al cioccolato
- €6
- Strati di cioccolato con crema miele e cacao
- Dolce alle prugne secche
- €6
- Prugne secche con noci, cioccolato, panna e amaretti
- Panna cotta
- €6
- Panna, latte, zucchero, gelatina
- Torta alla ricotta
- €6
- Ricotta di mucca, uovo, scorza di limone, amido di mais, panna, burro e zucchero
- Crostata ripiena di gelato
- €6
- Farina, olio, burro, uovo, gelato, marmellata di mele
- Coppa di gelato
- €5
- Gelato fiordilatte
Bibite
- Uzvar 0.5l
- €3
- Bibita a base di frutti secchi mele, pere e prugne
- Acqua minerale tullia 1l
- €2.5
- Coca-cola 330cl
- €3
- Coca-cola zero 330cl
- €3
- Fanta 330cl
- €3
- Sprite 330cl
- €3
- Coca-cola 1l
- €5
- Kvas 330cl
- €4
- Bevanda analcolica fermentata a base di malto
- Estate limone o pesca
- €3
- Natachtari pera o tarhun
- €4
- Acqua borjomi 1l
- €5
Caffetteria
- Caffè espresso kimbo
- €1.5
- Cappuccino
- €2
- Té
- €2
- Coperto
- €2
Birre
- Alla spina "heineken" alc. 5% 300cl
- €3
- Non filtrata chiara o scura 500cl
- €4
- Alc. 4.8% vol
- Birra "obolon" alc. 5% 500cl
- €4
- Birra "lvivske 1715" alc. 4.5% 450cl
- €4
- Birra "nursia bionda" alc. 5% 330cl
- €6
- Birra "nursia extra" alc. 10% 330cl
- €6
Liquori
- Vodka "kozak"
- €16
- Alc. 40%, vol. 500 cl
- Vodka "khortytsa black & gold"
- €17
- Alc. 40%, vol. 500 cl
- Vodka "getman"
- €20
- Alc. 40%, vol. 500 cl
- Vodka "kozatska rada javellin"
- €18
- Alc. 40%, vol. 500 cl
- Visciola o lampone
- €17
- Alc. 18%, vol. 750 cl
- Brandy "shabo"
- €18
- Alc. 40%, vol. 500 cl
- Amaro, vodka o grappa 50 cl
- €2.5
- Alc. 40%, vol. 500 cl
Vini spumanti
- Passerina spumante ciuciu
- €22
- Alc 14% vol 75
- Serena DOC
- €18
- Alc 11.5 vol 75
- Cuvee brut
- €14
- Alc 11.5 vol 75
- Moscato santero dolce
- €16
- Alc 6.5 vol 75
- Prive louge millesimato
- €15
- Alc 11 vol 75
- Champagne
- €50
Vini bianchi
- Sauvignon cricova s.secco moldova
- €16
- Alc 12.5 vol 75
- Favaroni grechetto DOC
- €16
- Alc 15 vol 75
- Passerina ciuciu
- €17
- Alc 13 vol 75
- Pecorino ciuciu
- €18
- Alc 14 vol 75
- Sauvignon villa follini
- €20
- Alc 12.5 vol 75
- Ribolla gialla villa follini
- €20
- Alc 12.5 vol 75
- Vermentino lungarotti
- €16
- Alc 12.5 vol 75
Vini rossi
- Suliko saperavi georgia
- €18
- Alc 12 vol 75
- Marani kindzmarauli georgia s.dolce
- €18
- Alc 11.5 vol 75
- Cabernet sauvignon cricova moldova
- €16
- Alc 12.5 vol 75 s.secco
- Cannaiolo umbria
- €18
- Alc 13.5 vol 75
- Favaroni cecapecore
- €17
- Alc 15% vol 75
- Favaroni rosso montefalco
- €18
- Alc 15% vol 75
- Rosso montefalco benedetti e grigi
- €17
- Alc 14.5 vol 75
- Sassocupo chianti superiore DOC
- €18
- Alc 14 vol 75
- Pinot nero
- €20
- Alc 13 vol 75
- Montepulciano d'abruzzo
- €20
- Alc 13.5 vol 75
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