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Menu 2025 - Ristorante Ucraino e pizzeria Kozak

Via del Modiolo, 4, 05100, Terni

Eastern EuropeAverage price €30

9.6

(250 reviews)

Ristorante Ucraino e pizzeria Kozak, Terni

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Type of cuisine

Eastern Europe

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Preset menus

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Menu ucraino

€40 per guest

Menu del giorno

€25 per guest

Antipasti

Affettato misto affumicato: €10
Salame, prosciutto di maiale, pancetta e lardo
Aringhe con cipolla marinata: €9
Aringle sottaño con aneto e cipolo rasso marinato
Insalata con aringhe "shuba": €8
Aringhe; cipolla, patate, carota, barbabietola. Maionesi
Insalata 'lviv": €10
Lattugia valeriang noci, formaggio pamodoro. Condita con alo e timon
Insalata greca: €8
Lattuga, peperoni, pomodori, cetrioni, cipoña marinata, olive, futa, condita con olio extravergine, origano e sale
Insalata con pollo "cezar": €10
Insalata, pollo, parmigiond, pomodoro uova, candimento
Insalata "olivie": €8
Potate, caroto, pisel, salame cotto, cipojia, cetricio marinato, uovo, sale, pepe e maionese
Holodez: €9
Pollo e sus arado di conture
Pane con caviale rosso: €9
Due fattine di pane con burro e cavia le af salmone rosso
Bruschette alla primavera: €7
Bruschetta al tartufo estivo: €10

Primi piatti

Ravioli con patate: €8
Sono raviafi fatti in casa con ripieno di patate
Ravioli di ricotta: €9
Ricotta, patate, soffritto di cipola, sale a pape
Ravioli con fegato: €9
Involtino con ripieno di fogato, patate e cipolla
Tortellini con carne: €9
Tortellini fatti in casa con ripieno di carne di maiale
Tortellini fritti: €12
Involtini di verza con ripieno di riso: €8
Crepes con funghi, speck e mözzarella: €8
Crapes ripieno con funghi champignon e speck con mozzaretia
Borsch: €7
Tagliatelle al tartufo estivo: €14
Tagliatelle in salsa di funghi speck e pistacchi: €12
Pasto al uovo con funghi champignón specie pistacchi

Secondi piatti

Costine di maiale stufate: €10
Costino stufate con cipolla, agio pomodoro, panna
Costolette d'agnello: €12
Le costolette di agnello marinato
Spiedo di carne ma rinata: €14
Carne di maialo marinata e cotta suão spiedo
Arrosto misto: €12
1 braciola, 4 salsiccio s1 pollo
Cosciotto di pollo farcito: €12
Polpetta di pollo "kiev": €10
Polpettine di filetto di maiale in salsa di funghi: €10
Frittellone del re: €12
Grande frittella di patate ripiena di care di maiale con funghi e gradinata al foro con formaggio
Trota alla griglia: €10
Trota in griglo al limone
Julienne con pollo e funghi: €10
Petto di poño, funghi champignon e scamarza
Bistecca alla griglia 300 gr: €15

Contorni

Patate al forno: €5
Patate con rosmarino
Frittelle di patate: €7
Insalata mista: €5
Lattuga, pomodori e cetrioli
Bieta ripassata in padella: €5

Salse

Panna 50 cl: €2
Salsa kozak 50 cl: €2
Panna acida, cetrioli marinati, aneto e aglio
Salsa di peperoni 50 cl: €2
Barbabietola con rafano 50 cl: €2

Dolci

Torta al cioccolato: €6
Stratti di cioccolato con crema miele a cacao
Dolce alle prugne secche: €6
Prugne secche con noci, cioccolato, panna e amaretti
Torta alla ricotta "iviv*: €6
Ricotta di mucca, uova, uvetta, panna, zucchero
Coppa di gelato: €5
Gelato vari gusti

Vino

Suliko superavi rosso secco: €16
Alc. 12%, vol. 750 cl
Suliko kindzmakali s.dolce: €16
Alc. 11.5 %, vol. 750 cl
Cricova merlot rosso s.dolce: €15
Alc. 12.5%, vol. 750 cl
Fava roni cecapecore rosso: €16
Alc. 15%, vol. 750 cl
Favaroni rosso montefalco: €17
Alc. 15%, vol. 750 cl
Cecchi chianti DOCG: €15
Alc. 13%, vol. 750 cl
Sauvignon villa colini: €18
Alc. 12,5%, vol. 750 cl
Vino bianco s/dolce "alazanskaya dolina suliko": €16
Alc. 11.5%, vol. 750 cl
Tsinandali bianco secco: €16
Alc. 12%, vol. 750 cl
Cannaiolo umbria rosso: €18
Alc. 13.5%, vol. 750 cl
La canosà pecorino DOCG: €16
Alc. 13%, vol. 750 cl
La canosa passerina DOCG: €16
Alc. 13%, vol. 750 cl
Favaroni grechetto DOC: €15
Alc. 15%, vol. 750 cl
D'angelo rosso o bianco divino: €10
Alc. 12.5%, vol. 750 cl
Bianco e rosso di casa vol. 500 cl: €4
Santero moscato dolce: €13
Alc. 6.5%, vol. 750 cl
Prive louge spumante millesima to extra dry: €14
Alc. 11%, vol. 750 cl
Frassinelli doc treviso prosecco: €18
Alc. 11 %, vol. 750 cl

Bibite

Uzvar 0.5l: €3
Bibita a base di frutti secchi mele. Pere e prugne
Acqua minerale tulia 1l: €2.5
Coca-cola: €3
Coca-cola zero: €3
Fanta: €3
Sprite: €3
Coca-cola 1l: €5
Bevanda analcolica fermentata a base di malto 330cl: €3.5

Birre

Lvivske 1715 birra chiara: €4
Alc. 4.4% vol, 450 cl
Non filtrata chiara o scura: €4
Alc. 4.8% vol, 500 cl
Birra chiara "obolon premium: €4
Alc. 5% vol, 500 cl
Birra "kaban": €4
Alc. 5% vol, 500 cl
Nursia bionda: €6
Alc. 5% vol, 330 cl

Liquori

Vodka kozak: €16
Alc: 40%, vol. 500 cl
Vodka "khortytsa black & gold*: €17
Alc. 40%, vol. 500 cl
Vodka "getman": €20
Alc. 40%, vol. 500 cl
Vodka "night lviv": €17
Alc. 40%, vol. 500 cl
Visciola o lampone: €17
Alc. 18%, vol. 750 cl
Brandy calarasi: €16
Alc. 40%, vol. 500 cl
Amaro, vodka o grappa, 50 cl.: €2.5
Alc. 40%, vol. 500 cl

Caffetteria

Caffè espresso kimbo: €1.5
Cappuccino: €2
Té: €2

Menu per bambini

Pasta al pomodoro: €6
Fettina panata: €8
Patatine fritte: €6

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