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Menu 2025 - Ristorante Val d'Orice
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Last update
December 13, 2024
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (15)
All food photos (14)
Antipasti
- Val d'orice
- €15
- Frittelline di ricotta
- €5
- Pecorino al forno
- €5
- Bruschette
- €5
- Carpaccio di vitellina con rucola e scaglie di grana padano
- €12
- Tagliere di salumi e formaggi
- €12
Primi piatti
- Maccheroni alla norma
- €7
- Gnocchi di patate ai quattro formaggi al tegamino
- €7
- Gnocchi di patate primavera
- €8
- Ravioli di carne al ragù
- €10
- Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia
- €10
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €10
- Tagliatelle al pesto di pistacchio di bronte e guanciale di suino nero dei nebrodi
- €12
- Tagliatelle alla nocciola con funghi porcini e croccante di suino nero dei nebrodi
- €12
Secondi piatti
- Bracioline al trito aromatico
- €12
- Bracioline alla brace
- €12
- Bracioline al nero d'avola
- €12
- Scaloppine al limone
- €12
- Salsiccia alla brace
- €10
- Costata di maiale alla brace
- €10
- Castrato alla brace
- €15
- Bracioline in crosta di pistacchio di bronte
- €15
- Scaloppine ai funghi porcini
- €15
- Tartara di manzo
- €15
- Grigliata mista
- €18
- Filetto al marsala
- €20
- Tagliata di filetto con scaglie di grana padano e rucola
- €20
- Tagliata di filetto all'olio caldo aromatizzato e scaglie di grana padano
- €20
- Costata di vitello alla brace (al kg)
- €35
Pizze
- Angelo
- €8
- Pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto crudo di parma
- Atomica
- €6
- Pomodoro, peperoncino fresco, pressata calabra
- Biancaneve
- €5
- Mozzarella, origano
- Bismark
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo
- Boscaiola
- €7
- Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi, origano
- Bresaola scaglie di grana padano e rucola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di grana padano, rucola
- Bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Calzone farcito
- €7
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto
- Caprese
- €6
- Pomodoro fresco, mozzarella fresca, olio, origano
- Caprese con crudo
- €8
- Pomodoro fresco, mozzarella fresca, olio, origano, prosciutto crudo di parma
- Caprese con tonno
- €8
- Pomodoro fresco, mozzarella fresca, olio, origano, tonno
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro, mozzarella fresca, funghi, prosciutto cotto, würstel
- Casereccia
- €8
- Pomodoro fresco, formaggio pecorino, acciughe, olive, peperoncino fresco
- Diavola
- €7
- Pomodoro, mozzarella, pressata calabra
- Focaccia
- €4
- Olio, sale, origano
- Funghi e salsiccia
- €8
- Pomodoro, funghi champignon, salsiccia
- Italia
- €6
- Pomodoro, mozzarella, rucola
- Margherita
- €5
- Pomodoro, mozzarella
- Margherita e patatine
- €7
- Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
- Marinara
- €5
- Pomodoro, olio, aglio, prezzemolo, ricotta grattugiata
- Napoli
- €7
- Pomodoro, mozzarella, acclughe, origano
- Norma
- €7
- Pomodoro, mozzarella, melanzone, ricotta grattugiata
- Pistacchio di bronte e speck
- €10
- Mozzarella, pesto di pistacchio di bronte. Speck
- Pistacchio di bronte e mortadella
- €10
- Mozzarella, pesto di pistacchio di bronte, mortadella
- Porchetta patate e cipolla
- €10
- Pomodoro, mozzarella, patate a fette, cipolla caramellata, porchetta
- Primavera
- €7
- Pomodoro fresco, mozzarella, acciughe, lattuga
- Prosciutto cotto
- €6
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Prosciutto crudo
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma
- Quattro formaggi
- €7
- Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, grana padano
- Quattro stagioni
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
- Rianata
- €8
- Pomodoro, formaggio pecorino grattugiato, acciughe, cipolla, origano
- Rustica
- €9
- Pomodoro, mozzarella, potate a fette, salsiccia, rosmarino
- Schiacciata al crudo
- €7
- Pomodoro fresco, prosciutto crudo di parma, basilico
- Sfincione
- €8
- Pomodoro, formaggio pecorino, cipolla, acciughe, mollica di pane grattugiata
- Siciliana
- €5
- Pomodoro, olive, capperi, acciughe, origano
- Tirolese
- €8
- Pomodoro, mozzarella, speck, cipolla
- Tonno
- €7
- Pomodoro, mozzarella, tonno
- Tonno e cipolla
- €8
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Vegetariana
- €7
- Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, carote grigliatea
- Würstel
- €6
- Pomodoro, mozzarella, würstel
- Wurstel e patatine
- €8
- Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine
- Zucchine e ricotta infornata
- €8
- Pomodoro fresco, mozzarella, zucchine, ricotta grattugiata, basilico
Contorni
- Insalatissima
- €8
- Insalata mista
- €4
- Insalata di pomodori
- €4
- Patatine piattino
- €4
- Patatine piatto
- €7
- Verdure di stagione
- €4
Dessert
- Pasta reale e ricotta
- €5
- Croccante di nocciole accompagnato da crema di ricotta
- Torta alla nocciola
- €5
- Pan di spagna alla farina di nocciole, accompagnanibile con crema gialla. Crema di ricotta o gelato
- Torta mandorle e cioccolato
- €5
- Pan di spagna alla farina di mandorle e cioccolato, accompagnanibile con crema gialla, crema di ricotta o gelato
- Crema e pastasfoglia
- €5
- Sfoglia accompagnata da crema pasticcera e cannella
- Tiramisù alla ricotta
- €5
- Savoiaridi, caffè, cacco e crema di ricotta
- Semifreddo
- €5
- Torroncino di nocciole - caffè - cioccolato
- Cannolo
- €5
- Ripieno di crema di ricotta e spolverato di cannella
- Flan
- €5
- Tortino con cuore caldo al cioccolato
Vini rossi
- Planeta - cerasuolo di vittoria docg
- €20
- Planeta - nocera sicilia doc
- €25
- Planeta - etna rosso doc
- €30
- Planeta - eruzione 1614 - nerello mascalese
- €30
- Rallo - syrah
- €20
- Rallo - nero d'avola
- €20
- Fina - nero d'avola
- €22
- Fina - perricone
- €22
- Fina - syrah
- €22
- Fina - merlot
- €22
- Mandrarossa - merlot
- €15
- Mandrarossa - syrah
- €15
- Feudo arancio - syrah
- €20
- Principe di butera - surya - nero d'avola
- €20
- Generazione alessandro - croceferro - etna doc
- €30
- Serafica - mirantur- nerello cappuccio
- €25
- Serafica - grotte del gelo - etna doc
- €32
- Le casematte - peloro rosso - nerello mascalese, nocera
- €30
- Le casematte - peloro rosso - nerello mascalese, nocera
- €40
- Le casematte - faro doc
- €50
- Gaglio - esdra - mamertino di nero d'avola doc
- €25
- Gaglio - nocera igt
- €40
- Palmento costanzo - mofete - etna rosso doc
- €35
- Antichi vinai - petra lava - etna rosso doc
- €20
- Duca di salaparuda - passo delle mule - nero d'avola
- €25
- Duca di salaparuda - lavico - etna doc
- €30
- Gueli - u'carusu - terre siciliane igp 2019
- €30
- Birgi - liburna - frappato igp
- €15
- Zenato - cormì - corvina, merlot
- €20
- Zenato - ripassa
- €35
- Zenato - amarone della valpolicella docg
- €60
- Zenato - alanera - rosso veneto itg
- €25
- Zenato - santa cristina - cabernet sauvignon
- €25
- Tommasi - ripasso
- €30
- Tommasi - valpolicella
- €20
- Pio cesare - dolcetto d'alba
- €30
- Banfi - brunello di montalcino
- €60
- Talò - primitivo di manduria
- €25
- Talò - malvasia nera
- €25
Vini bianchi
- Baglio di pianetto - fermata 125 - etna bianco doc
- €25
- Baglio di pianetto - murriali - bianco frizzante
- €25
- Generazione alessandro - trainara - etna bianco
- €30
- Rallo - insolia
- €20
- Antichi vinai - petralava - etna bianco doc
- €25
- G. milazzo - bianco di nera
- €30
- Cusumano - angimbé - bianco terre siciliane igt
- €25
- Donnafugata - anthilia - bianco sicilia doc
- €20
Vini rosé
- Serafica - grotta dei lamponi - etna rosé
- €25
- Le casematte - rosematte - nerello mascalese rosé
- €25
- Gaglio - villa flora rosato - nocera doc
- €20
Vini orange
- Gueli - gill 2022 - terre siciliane igp
- €40
Spumanti
- Bacio di luna - prosecco superiore docg
- €30
- Fallador - fardér - prosecco doc
- €30
Birre
- Birra dello stretto - premium lager 33cl
- €2
- Birra dello stretto - non filtrata 33cl
- €2
- Birra dello stretto - gran premio 3 luppoli 50cl
- €5
- Messina - bionda 33cl
- €2
- Messina - cristalli di sale 33cl
- €3
- Semedorato - premium 33cl
- €2.5
- Menabrea - lager 33cl
- €3
- Baladin - ale 33cl
- €5
- Baladin - ipa 33cl
- €5
- Brewdog - punk ipa 33cl
- €5
- Leffe - blonde 33cl
- €4
- Leffe - rouge 33cl
- €4
- Leffe - ambrée 33cl
- €4
- Moretti - baffo d'oro 33cl
- €2
- Ichnusa - ambra limpida 33cl
- €4
- Heineken - lager 33cl
- €2
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