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Menu 2025 - Ristorante Villa Meraville
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Last update
October 17, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (72)
Antipasti
- Mousse di mortadella con crostini ai funghi porcini
- €15
- Flan di spinaci con crema di piselli e mandorle
- €12
- Polentina con burrata e alici del Cantabrico
- €15
- Gateau di patate e con crema di piselli e mandorle
- €12
- Parmigiana Villa Meraville
- €12
Primi
- Tortelloni di ricotta burro e salvia
- €15
- Tortelloni di zucca, amaretto e cipolla caramellata
- €18
- Tagliolini al prosciutto di parma 36 mesi, menta e limone
- €15
- Tagliatelle al ragù alla bolognese
- €15
- Tagliatelle al tartufo
- €35
- Lasagne verdi alla bolognese
- €18
- Tortellini in brodo
- €20
- Pappardelle ai funghi porcini
- €20
- Passatelli in brodo o con taleggio e mandorle
- €18
- Balanzoni zafferano e noci
- €18
- Ravioli di ricotta al pesto di pistacchio
- €18
Secondi
- Grigliata di carne con patate e verdure
- €20
- Crescentine con affettato, sott’oli e formaggio morbido
- €20
- (Salame felino IGP, prosciutto parma IGP 36 mesi, sott’oli artigianali pancetta 10/12mesi stagionata, coppa stagionata, mortadella felsinea)
- Filetto di manzo francese olio e rosmarino
- €22
- Filetto di manzo francese ai funghi porcini
- €28
- Tagliata di Cuberoll
- €20
- Tagliata di pollo con crema di piselli e grana
- €18
- Guancia di manzo brasata al Barolo
- €20
- Tomahawk, prezzo all'etto
- €8
- La nostra cotoletta alla petroniana
- €20
- Nodino di vitello alla Sassi
- Salsa al vino bianco, burro e salvia
- Scaloppina al limone o al Sangiovese
- €18
- Tartare di Chianina con burrata
- €20
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
- Insalata mista o verde
- €6
- Cicorie aglio, olio e peperoncini
- €7
- Friggione bolognese
- €12
Dolci e frutta
- Dessert del giorno
- €7
- (Chiedere al cameriere)
- Zuppa inglese
- €7
- Crema catalana caramellata
- €7
- Crema di mascarpone
- €7
- Gelato alla crema o fragola
- €7
- Sorbetto al caffè
- €7
- Mix fruttini gelato per due
- €25
Bevande
- Acqua 1 litro naturale o minerale
- €2.5
- Caffè
- €2.5
- Coca cola / fanta
- €5
- Red bull
- €5
Birre
- Moretti gran riserva 33 cl
- €7
- Messina in bottiglia 50 cl
- €8
- Icnusa non filtrata 33 cl
- €6
- Ceres extreme ten 33 cl
- €6
- Birra artigianale IPA
- €8
- Birra artigianale rossa
- €8
- Becks 33 cl
- €6
- Corona 33 cl
- €6
Le bollicine dall’italia
- Metodo classico “pinus laetus”
- €30
- Metodo classico da uve grechetto gentile vinificazione in acciaio sosta sui lieviti 60 mesi
- Franciacorta brut nature millesimato DOCG
- €37
- Metodo classico da uve 70% chardonnay 50% pinot nero vinificazione in acciaio sosta sui lieviti 40 mesi
- Franciacorta extra brut millesimato DOCG “boschedor”
- €45
- Metodo classico 50% chardonnay 50% pinot nero vinificazione in acciaio sosta sui lieviti 40 mesi
- Valdobbiadene prosecco superiore DOC
- €28
- Ferrari
- €40
- Berlucchi
- €40
- Bellavista
- €60
- Bellavista magnum
- €130
- Cà del bosco
- €60
- Cà del bosco magnum
- €130
- Brut millesimato
- €25
- Foss marai
- €30
- Ribolla gialla spumante
- €25
- Perruzzet prosecco extra dry
- €25
- Chardonnay
- €25
Champagne
- Moet & chandon brut imperial
- €110
- Moet & chandon brut imperial magnum 1,5l
- €230
- Dom perignon vintage
- €390
- Veuve clicquot
- €110
- Monmarthe
- €80
I bianchi
- Falanghina
- €25
- Campania
- Greco di tufo
- €25
- Campania
- Pignoletto
- €20
- Emilia-Romagna
- Lugana "Cà dei Frati"
- €35
- Lombardia
- Passerina
- €25
- Marche
- Karmis
- €30
- Sardegna
- Donna fugata
- €30
- Sicilia
- Chardonnay
- €30
- Sicilia
- Etna bianco
- €30
- Sicilia
- Muller thurgau
- €20
- Trentino Alto Adige
- Moscato giallo
- €20
- Trentino Alto Adige
- Gewurztraminer
- €30
- Trentino Alto Adige
- Pinot bianco
- €30
- Trentino Alto Adige
- Sauvignon
- €30
- Trentino Alto Adige
- Ribolla gialla
- €25
- Friuli Venezia Giulia
- Pinot grigio
- €25
- Veneto
- Riesling Praecipuus
- €35
- Veneto
- JP. Chanet Colombard 25cl
- €8
- Francia
I rosati
- Rosato “vetere”
- €28
- Campania
- Pinot rosa
- €18
- Veneto
- Lancers rosè frizzante
- €20
- Portogallo
I rossi
- Vino nobile di Montepulciano
- €30
- Abruzzo
- Aglianico bio
- €25
- Campania
- Aglianico DOC
- €28
- Campania
- Rosso Bologna DOC
- €30
- Emilia Romagna
- Domus Caia Sangiovese superiore riserva
- €35
- Emilia Romagna
- Sangiovese riserva “redinoce”
- €25
- Emilia Romagna
- Sangiovese superiore
- €20
- Emilia Romagna
- Otello
- €25
- Emilia Romagna
- Otellino 0,375
- €15
- Emilia Romagna
- Cabernet sauvignon
- €18
- Emilia Romagna
- Cabernet sauvignon riserva "Ca lunga"
- €30
- Emilia Romagna
- Refosco
- €25
- Friuli Venezia Giulia
- Cabernet
- €25
- Friuli Venezia Giulia
- Bonarda
- €18
- Lombardia
- Rosso Piceno biologico
- €25
- Marche
- Barolo "Ricossa"
- €50
- Piemonte
- Barolo DOCG "Lecinquevigne"
- €70
- Barolo "Bovio"
- €70
- Primitivo appassimento "Ronco di Sassi"
- €35
- Puglia
- Primitivo di Manduria
- €25
- Puglia
- Negroamaro Salento
- €25
- Puglia
- Cannonau di Sardena DOC
- €25
- Sardegna
- Etna rosso
- €20
- Sicilia
- Nero d'Avola
- €25
- Sicilia
- Nero d'Avola edizione limitata "Principi di Spadafora" 2014
- €35
- Sicilia
- Cabernet sauvignon edizione limitata "Principi diSpadafora" 2014
- €30
- Sicilia
- Morellino di scansano
- €25
- Toscana
- Chianti classico DOCG
- €30
- Toscana
- Chianti classico superiore
- €30
- Toscana
- Chianti 0,375
- €12
- Toscana
- Ruffino Chianti classico riserva ducale
- €40
- Toscana
- Ruffino Chianti classico riserva ducale 1,5l
- €80
- Toscana
- Ruffino Chianti classico riserva ducale oro
- €50
- Toscana
- Ruffino Chianti classico riserva ducale oro 1,5l
- €100
- Toscana
- Brunello di Montalcino "Ventolaio" 2018
- €60
- Toscana
- Brunello di Montalcino "Astorre Noti" 2018
- €60
- Toscana
- Pinot nero
- €25
- Trentino Alto Adige
- Lagrein
- €28
- Trentino Alto Adige
- Valpolicella classico "Rugolin"
- €25
- Veneto
- Valpolicella classico superiore "Sartori di Verona"
- €30
- Veneto
- Valpolicella ripasso classico superiore "Collezione Pruviniano"
- €35
- Veneto
- Valpolicella ripasso DOC "Sopra Sasso"
- €35
- Veneto
- Amarone della Valpolicella "Sartori di Verona"
- €55
- Veneto
- Amarone della Valpolicella classico superiore "Collezione Pruviniano"
- €6
- Veneto
- Amarone della Valpolicella DOCG "Sopra Sasso"
- €40
- Veneto
- Amarone della Valpolicella classico DOCG 2019
- €80
- Veneto
- JP. Chenet Cabernet - Syrah 25cl
- €8
- Francia
Fuori menu
- Risotto ai funghi porcini (per due persone)
- €40
- Gramigna alla salsiccia
- €12
- Riso e pollo
- €20
Menu bambini
- Pasta al pomodoro
- €10
- Cotoletta
- €12
- Patatine fritte
- €6
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