Menu 2025 - Ristorante Villa Scati
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Last update
November 14, 2025
Chef
Carlo Araldo
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (3)
All food photos (90)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Plateau di affettati misti
- €11
- Filetto baciato, crudo, lardo, salame
- Fassone piemontese “battuto al coltello”
- €11
- Insalatina invernale
- €9
- Belga, Radicchio, Sedano, Toma, Castagne
- Vitello tonnato “al punto rosa”
- €11
- Capunet in umido
- €10
- Sformatino di Cavolfiore con Bagna Cauda
- €9
- Tavolozza di 4 antipasti
- €15
Primi
- Ravioli del “plin”
- €13
- Al burro e salvia oppure al sugo d’arrosto
- Risotto con Zucca e Pancetta cubettata
- €10
- Tajarin al ragù di verdure e Lardo Croccante
- €11
- Gnocchi di ricotta con crema di Finocchi e Pan Pesto
- €10
- Ravioli di Magro con Burro chiarificato e Nocciole tostate
- €12
Secondi
- Stracotto di fassone sfumato al Marsala con Uva sultanina
- €13
- Ossobuchi al Melograno
- €12
- Tagliata di filetto di vitella piemontese
- €18
- Bollito Misto
- €14
- Filetto di Trota al Lime con petali di Mandorle e profumo di Salvia
- €14
- Plateau di 4 formaggi “della tradizione”
- €13
Dolci
- Bunet piemontese
- €5
- Panna cotta con purea di frutta
- €5
- Semifreddo al torroncino
- €5
- Ananas
- €3
- Gelato
- €4
- Crema, limone, cioccolato
- Tavolozza di 3 dolci
- €8
- Bunet , semifreddo al torroncino e panna cotta
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