Menu 2026 - Ristorante Villa Scati
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Last update
March 6, 2026
Chef
Carlo Araldo
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (4)
All food photos (91)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Plateau di affettati misti
- €11
- Filetto baciato, crudo, lardo, salame
- Fassone piemontese “battuto al coltello”
- €11
- Insalata del Contadino
- €9
- (radicchio, cavolfiore, carciofi, ricotta salata, noci)
- Vitello tonnato “al punto rosa”
- €11
- Melanzane alla parmigiana
- €10
- Sformatino di broccoli con fonduta di raschera
- €9
- Tavolozza di 4 antipasti
- €15
Primi
- Ravioli del “plin”
- €13
- Al burro e salvia oppure al sugo d’arrosto
- Risotto con radicchio mantecato al castelmagno
- €10
- Tajarin al ragù classico
- €11
- Gnocchi di ricotta con crema di finocchi e acciughe sfilettate
- €10
- Ravioli di magro al sugo di noci
- €12
Secondi
- Manzo al cucchiaio
- €14
- Lonza di maiale alle mele
- €12
- Tagliata di filetto di vitella piemontese
- €18
- Coscia d’anatra caramellata
- €14
- Platessa alla mediterranea
- €14
- (con pomodoro, olive e capperi)
- Plateau di 4 formaggi “della tradizione”
- €13
Dolci
- Bunet piemontese
- €6
- Panna cotta con purea di frutta
- €6
- Semifreddo al torroncino
- €6
- Tiramisù
- €6
- Crema catalana
- €6
- Tortino pere e cioccolato
- €6
- Ananas
- €3
- Gelato
- €4
- Crema / limone / cioccolato
- Tavolozza di 3 dolci
- €10
- Bunet / semifreddo al torroncino e panna cotta
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