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Menu 2024 - Ristorante Vittoria
Corso Vittorio Emanuele, 91, 67031, Castel di Sangro
MediterraneanAverage price €35
8.0
(81 reviews)
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Last update
July 19, 2024
Chef
Vittoria
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (7)
+5
All food photos (30)
+26
Antipasti
- Fiori di zucca
- €8
- Pastellati e fritti, con ripieno di mozzarella e acciughe, 3 pezzi
- Tartare di manzo
- €13
- Tartare di manzo, mela, lime e pistacchio, crema di bufala e frutto del cappero, con riduzione di birra artigianale.
- Baccalà in pastella e lampone
- €12
- Polpette "cac & ova"
- €10
- Formaggio tipico locale e uova, con passata di pomodoro " ciro flagella", 3 pezzi
- Burratina, cardoncelli e tartufo
- €10
- Burratina molisana con funghi cardoncelli e tartufo
Primi
- "Cazzarelli & fagioli"
- €10
- Piatto tipico locale, con lardo pancettato
- Tagliatelle con funghi porcini e tartufo
- €12
- Ravioli ripieni di burrata, baccalà mantecato, tartufo
- €13
- Ravioli con ripieno di burrata pugliese, su letto di baccalà mantecato, tartufo locale
- Gnocchi salsiccia homemade e triarielli
- €12
- Gnocchi di patate con salsiccia e friarielli
- Chitarra pomodoro, pistacchi, ricotta sarda
- €10
- Filettini di pomodoro • cipolla di tropea caramellata • pistacchi tostati • ricotta sarda
Secondi
- Pork ribs BBQ
- €16
- Costine di maiale in salsa barbecue
- Guancia di vitello
- €18
- Servito con composta di cipolle di tropea
- Filetto di vitello
- €22
- Filetto di vitello con grana in scaglie, rucola e balsamico al ribes e peperoncino
- Arrosticini
- €15
- 10pz, 100% pecora abruzzese, 30g circa l'uno
- Salsiccia arrosto
- €10
- Scamorza e prosciutto
- €12
- Scamorza arrosto
- €10
- Agnello arrosto
- €18
Contorni
- Contorno di verdure
- €5
- Locali KM0
- Patatine fritte
- €4
- Insalate
- €3
Dessert
- Soufflé cioccolato
- €6
- Soufflé al cioccolato con un cremoso cuore al caramello
- Tiramisù
- €5
- Semifreddo al caffè
- €5
- Gelato semifreddo al caffè con cuore al gusto vaniglia, decorato con granella di pan di spagna al cacao.
- Crema catalana
- €6
- Crema catalana con zucchero caramellato
Bevande
- Acqua depurata fonte chiara (1 l)
- €2
- Bevande (es: coca cola)
- €3
- Calice di vino
- €3
- Vino (1/4 l)
- €3
- Vino (1/2 l)
- €5
- Vino (1 l)
- €8
- Birra (0,33cl) - malto lento
- €5
- Birra artigianale, fornita dalla realtà locale " melise", birrificio agricolo con sede a castel del giudice.
- Amaro
- €3
- Grappa barricata
- €5
- Caffé
- €1.5
- Grappa
- €4
Vini
- Terra d'aligi - abruzzo DOC, pecorino biologico zite - 2022 pecorino
- €22
- Laus vitae - montepulciano d'abruzzo DOC riserva 2019
- €60
- Nerubè - montepulciano 2020
- €25
- Numero 1 - montepulciano riserva 2015
- €35
- Tratturo - montepulciano 2022
- €18
- Monolith - montepulciano DOC riserva
- €28
- Pecorino superiore
- €25
- Caldaria - montepulciano
- €25
- Solarea - montepulciano riserva
- €30
- Villa gemma - cerasuolo
- €30
- Rhudir - montepulciano 2019
- €35
- Dumi - montepulciano
- €15
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Ristorante Vittoria
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