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Menu 2025 - Ristoranti Barbagia (Dorgali - Nuoro)
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Last update
July 29, 2025
Type of cuisine
Sardo
Menu photos (6)
All food photos (21)
Antipasti
- Selezione di salumi e formaggi della tradizione
- €20
- Casadina
- €10
- (traditional fried pasta with cheese)
- Casu caentau chin mele
- €13
- Insalata di mare
- €18
- Rana pescatrice alla catalana
- €18
- Sardine in agrodolce
- €15
- Affumicato di pesce spada
- €16
Primi
- Ravioli alla dorgalese
- €18
- Gulurgiones ogliastrini pomodoro e basilico
- €18
- Tagliolini crema di pecorino e tartufo
- €20
- Tagliatelle frutti di mare
- €18
- Fregula alla pescatora
- €20
- Raviolo di mare ripieno di pescato locale con pachino e bottarga
- €20
Secondi
- Petta arrostu - per persona
- €30
- (su ordinazione, min. 2 porzioni con contorno)
- Costata di bue rosso con contorno (ca. 1 kg) - all'etto
- €7
- Tagliata di bue rosso con contorno (ca. 300g) - all'etto
- €7
- Bocconcini di pecora al cannonau
- €18
- Trancio di pescato con datterini marinati, olive taggiasche e capperi
- €20
- Frittura di calamari
- €20
- Seppioline alla brace con i loro fegatini e cipolle in agrodolce
- €18
- Zuppetta di cozze
- €16
Contorni
- Patate al rosmarino
- €6
- Patate fritte
- €6
- Insalata dell'orto
- €6
- Verdure grigliate
- €6
Dolci
- Seadas barbaricine al miele bio
- €7
- Tiramisù della casa
- €7
- Sorbetto al limone
- €7
- Cheesecake fredda
- €7
Bibite
- Acqua naturale o frizzante 75 cl
- €2
- Coca cola / zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Sprite
- €2.5
- The freddo
- €2.5
Birre
- Ichnusa non filtrata 33 cl
- €3.5
- Ichnusa classica 33 cl
- €3
- Heineken imported 33 cl
- €3.5
Vini rossi
- Vino rosso della casa al calice
- €3
- Nurule riserva cannonau DOC
- €27
- Kene cannonau DOC
- €22
- Noriolo IGT
- €25
- Hortos IGT
- €50
- D53 cannonau DOC
- €45
- Buio carignano del sulcis
- €32
- Cagnulari IGT
- €36
- Essentija bovale
- €45
Vini bianchi
- Vino bianco della casa al calice
- €3
- Filine vermentino di sardegna
- €20
- Cala luna vermentino di sardegna
- €18
- Funtanaliras vermentino DOCG
- €30
- Mariolu IGT
- €22
- Filieri rosé cannonau
- €20
- Spera vermentino DOCG
- €35
Spumanti
- Rosa e luna
- €25
- Bianco e luna
- €22
- Prosecco
- €25
Digestivi
- Grappa riserva
- €3.5
- Liquore genziana
- €3
- Mirto
- €3
- Limoncello
- €3
- Montenegro
- €3
- Liquore alla liquirizia
- €3
- Jagermeister
- €3
- Undenberg
- €3
- Brandy / whisky / rum / cognar
- €6
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