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Menu 2025 - Ristorantino del Castello
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Last update
October 22, 2025
Chef
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Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (506)
Antipasti
- Crocché di cinghiale, fonduta di grana e broccoletti ripassati
- €14
- Rosettina fritta con polpette di manzo alla carbonara
- €13
- Uova mantecate al tartufo e scaglie di grana
- €13
- Tartare di manzo, puntarelle e starcciatella
- €16
- Moscardini fritti, miele e pecorino
- €14
- Soute di cozze alla tarantina con crostini dorati
- €15
- Carpaccio di carciofi, insalatina di seppie e pepe rosa
- €16
- Tartare di tonno con maionese al lime e nocciole
- €17
Primi piatti
- Pappardelle al ragu' di cinghiale
- €16
- Gnocchi al sugo di pecora e pecorino romano
- €16
- Raviolini al parmigiano reggiano, friarielli e salsiccia nostrana
- €18
- Pici con carciofi, pecorino e castagne
- €16
- Tonnarrello con battuto di gambero rosso di Mazara del Vallo, stracciatella e lime
- €20
- Chitarrine al ragu di spigola e limone candito
- €18
- Pappardelle con gamberi, porcini e rosmarino affumicato
- €17
- Zuppetta di fregola sarda, crostacei e molluschi
- €18
Secondi piatti
- Costolette di agnello fritte con broccoletti e aceto balsamico di modena
- €20
- Filetto di manzo con cicoria ripassata
- €24
- Filetto di maiale lardellato, patate al sale e salsa tartufata
- €19
- Guancia di manzo con scarola alla napoletana
- €20
- Spigola arrosto, carciofi e pecorino a scaglie
- €20
- Tataki di tonno, lenticchie alla soia e sedano riccio
- €20
- Polpo grigliato, crema di zucca e pomodorini infornati
- €21
- Frittura di calamari
- €17
La tradizione tradition
- Carbonara
- €14
- Amatriciana
- €14
- Gricia
- €14
- Cacio e pepe
- €14
Contorni
- Cicoria ripassata
- €6
- Broccoletti ripassati
- €6
- Puntarelle alla romana
- €8
- Patate al sale
- €6
- Insalata verde
- €5
- Insalata mista
- €6
Desserts
- Tiramisù della tradizione
- €7
- Tortino di mele e mandorle
- €8
- Semisfera al cioccolato e nocciole
- €8
- Tortino al cioccolato bianco e pistacchio
- €8
- Sorbetto al limone
- €5
Bevande
- Acqua in bottiglia
- €3
- Caffè
- €2
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