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Menu 2025 - Ristorantino filia
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Last update
July 5, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (37)
g
- Caponata siciliana
- €10
- Melanzane, zucchero, aceto, cipolla, capperi, sedano olives, concentrato di pomodoro, sale, pepe e olio EVO
- Moscardini affucati
- €12
- Moscardini, passata di pomodoro in soffritto di aglio e cipollo, sole, pepe e olio evo
- Tortino di melanzane
- €9
- Melanzane, passata di pomodoro, cipolla, aglio basilico, parmigiano reggiano DOP, scamorza, bangrattato, ricotto solata, sole, pepe e olio evo
- Tartare di tonno
- €15
- Tonno, sale, pepe e olio evo
- Caponata di pesce spada
- €12
- Pesce spada, cipolla, sedano, olive, capperi, aceto, zucchero, mandorle tostate
- Tris di bruschette filia
- €13
- Bruschetto di ricci, bruschetta pesto trapanese e bottarga, bruschetta salmone affumicato artigianale e pepe rosa
- Gambero marinato (6 pz)
- €15
- Gambero marinato, limone, sale, pepe e olio EVO
- Zuppa di cozze/impepata di cozze
- €12
- Cozze, cipolla, aglio, pomodoro, prezzemolo, vino bianco, sale, pepe e olio EVO
- Insalata di polpo
- €13
- Polpo, carote, sedano, olio, sale e pepe
- Polpette di sarde
- €9
- Sarde, finocchietto, pinoli e uva passa
Primi di terra
- Carbonara
- €14
- Spaghetti, guanciale, uova, sale, pepe, pecorino romano, buccia nera DOP
- Pesto alla trapanese
- €12
- Busiate, aglio, mandorle, basilico, pomodoro, sale, pepe e olio EVO
- Norma
- €12
- Busiate, passata di pomodoro, ricotta salata, aglio, cipolla, basilico, sale, pepe, olio evo, melanzane fritte
- Lasagna
- €10
- Pasta all'uovo, ragù di carni bovine e suine, carote, sedano, passata di pomodoro, besciamella, formaggio fuso, sale, pepe, olio EVO
Primi di mare
- Cous cous di mamma lina
- €18
- Semola di grano, brodo di pesce, alloro, concentrato di pomodoro, aglio, cipolla, prezzemalo, mondoria, sale, pepe, spezie varie e olio EVO. servito con zuppa di pesce
- La tonnara
- €16
- Busiate, limone, vino bianco inzolia, aglio, prezzemolo, tartare di tonno rosso, sale, pepe e olio EVO
- Filia
- €18
- Busiate ricciola, zucchine fritte, melanzane fritte, pomodorino, aglio, mollica tostata e mandorle
- Sapori di sicilia
- €18
- Busiate con gambero, pesto di pistacchio, bisque di gambero rosso, sale, pepe e olio EVO
- Pasta con le sarde
- €14
- Sarde, finocchietto selvatico, concentrato di pomodoro, cipolla, aglio, uva sultanina, pinoli, sale, pepe, olio EVO e mollica atturrata
- Cassatelle alla sanvitese
- €15
- Pasta fresco ripiena di ricotta di pecora, prezzemolo, cipolla e servito con brodo di pesce
- Fantasie di mare
- €18
- Busiate con vongole, cozze, calamaro, gambero, brodo di pesce, vino bianco, sale, pepe e olio EVO
- Spaghetti alle vongole veraci e bottarga
- €20
- Vongole, bottarga, aglio, vino bianco, prezzemolo, sale, pepe e olio EVO
Secondi
- Pescato del giorno (kg)
- €60
- Alla griglia o alla siciliana
- Tonno in crosta di pistacchio
- €18
- Con cipolla in doppia consistenza
- Pesce spada
- €16
- Alla griglia o alla siciliana
- Calamaro alla griglia
- €16
- Calamaro, sale, pepe e olio evo
- Polpo in poppia cottura
- €18
- Con patate prez hocate
- Frittura
- €18
- Calamari, gambero
- Cotoletta di pollo
- €10
- Con contorno di patatine/insalata
- Grigliata filia
- €30
- Gambero, polpo, seppia, tonno, filetto di orata e verdure gligliate
- Arrosto di vitello panato
- €12
- Tagliata di manzo
- €20
- Con patate al forno agli aromi di campo
Dessert
- Tiramisu' al pistacchio
- €6
- Cassatina siciliana tradizionale
- €6
- Cassatina siciliana all'arancia
- €6
- Macedonia di frutta
- €6
- Sorbetto al limone
- €3
Bibite
- Acqua ferrarelle frizzante
- €3
- Acqua natia naturale
- €3
- Estathe limone
- €3
- Estathe pesca
- €3
- Chinotto tomarchio
- €3
- Aranciata tomarchio
- €3
- Coca-cola
- €3
- Coca-cola zero
- €3
- Sprite
- €3
- Caffe
- €1.5
- Amaro monte polizo / limoncello
- €5
- Birra messina cristalli di sale
- €6
Vini bianchi
- Cantina fina "kike"
- €22
- Cantina fina sauvignon "mamari"
- €26
- Cantina tola "white label"
- €25
- Cantina villa tasca "leone"
- €26
- Cantina firriato "charme" frizzante
- €22
- Cantina milazzo "bianco di nera"
- €28
- Cantina milazzo "maria costanza"
- €30
- Calice di vino
- €6
Vini rossi
- Cantina fina "syrah"
- €20
- cantina firriato "nero d'avola"
- €20
Vini rosè
- Cantina firriato "charme"
- €22
Bollicine
- Prosecco san martino
- €18
- Spumante san martino cuvée
- €16
Cocktail
- Gin tonic
- €8
- Aperol spritz
- €7
- Vodka lemon
- €8
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