Who is the chef at Ristorantino Madú?

At Ristorantino Madú, the chef is Duccio Mancini.

What is the average price when eating at Ristorantino Madú?

If you plan to eat at Ristorantino Madú, the average price should be around €21. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ristorantino Madú have vegetarian options on the menu?

Yes, Ristorantino Madú has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2024 - Ristorantino Madú

9.4/10

Via Pier della Francesca, 60, 52037 Sansepolcro

Italian

Average price €21

Ristorantino Madú

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Chef

Duccio Mancini

Type of cuisine

Italian

I Nostri Antipasti

Degustazione di pecorini: €12
Selezione di tre pecorini locali accompagnati da focaccina calda e mostarde di nostra produzione
Tagliere Selvatico: €12
Selezione di affettati di selvaggina di Sant'Uberto accompagnati da focaccina calda
Gran Tagliere Toscano: €18
Tipico tagliere toscano con salumi di cacciagione affettati, crostini cald.i, pecorini e primizie di stagione
Ribollita: €8
Antica ricetto toscana: zuppa di cannellini con cavolo nero, cipolla, carota, sedano, rosmarino e pane tostato
Bufala in carrozza: €8
mozzarella di bufala dop e pane in cassette impanati e fritti
Carpaccio di Manzo Con datterini, rucola e grana: €14
Carpaccio di Manzo Con tartufo nero/bianchetto: €16
Crostino di polenta e pernice: €14
con mostarda di arance e cipolle
Frittura di alici: €14
Con burrata e cipolle rosse caramellate

I Nostri Primi, Fatti in casa

Ravioli al ragu rosso di cinghiale: €12
Rravioli al ragu bianco di chianina: €12
Tagliatelle al tartufo nero: €15
Gnocchi di patate con sugo d'anatra al coltello: €14
Gnocchi di castagne con crema di pecorino e salvia: €14
Bringoli con pesto di pistacchio, stracciatella e pomodorini secchi: €13
Tortellini di cervo in brodo: €14

I Nostri Secondi

Peposo di cinghiale: €14
Spezzatino di daino: €14
Seitan fritto: €12
Cervo in salmì: €16

Contorni

Insalata verde: €4
Insalatona mista: €6
La caponata: €6
Patate fritte: €5
Polpette di zucca: €8

Drinks

Acqua: €3
Bibite: €3
Birra media: €6

Full menu

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