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Menu 2024 - Ristoro Genio
Località Alpe Giumello, 7,, 23831, Casargo
LombardoAverage price €20
9.6
(130 reviews)
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Last update
September 25, 2024
Chef
EMANUELA
Type of cuisine
Lombardo
All food photos (29)
+25
Starter
- I veri pizzoccheri
- €10
- Trofie al ragù di capriolo
- €9
- Polenta taragna
- €9
- Taròz
- €8.5
- Patate, fagiolini, casera, cipolla e burro
- Penne ai funghi porcini
- €10
Secondi piatti e piatti unici
- Funghi porcini trifolati
- €10
- Funghi porcini trifolati: con polenta
- €12.5
- Funghi porcini trifolati: con polenta taragna
- €13.5
- Stinco di maiale al forno: con polenta
- €9
- Stinco di maiale al forno: con polenta e funghi porcini
- €13
- Stinco di maiale al forno: con polenta taragna
- €10.5
- Stinco di maiale al forno: con polenta taragna e funghi porcini
- €14.5
- Bocconcini di cervo sfumati allo chardonnay: con polenta
- €12
- Bocconcini di cervo sfumati allo chardonnay: con polenta e funghi porcini
- €15
- Bocconcini di cervo sfumati allo chardonnay: con polenta taragna
- €13.5
- Bocconcini di cervo sfumati allo chardonnay: con polenta taragna e funghi porcini
- €16.5
- Brasato di manzo al chianti: con polenta
- €10
- Brasato di manzo al chianti: con polenta e funghi porcini
- €14
- Brasato di manzo al chianti: con polenta taragna
- €11.5
- Brasato di manzo al chianti: con polenta taragna e funghi porcini
- €15.5
Taglieri e piatti speciali
- Piatto di montagna - con polenta, funghi, ricotta di capra molto stagionata fusa all’ interno della polenta
- €16
- Sapore intenso, per veri amanti del formaggio di capra stagionato
- Piatto di montagna - polenta con un misto di formaggi nostrani e d’ alpeggio
- €10
- Sapore intenso, per veri amanti del formaggio di capra stagionato
- Piatto di montagna - taragna con un misto di formaggi nostrani e d’ alpeggio
- €11
- Sapore intenso, per veri amanti del formaggio di capra stagionato
- Piatto di montagna - una porzione di funghi porcini trifolati
- €10
- Sapore intenso, per veri amanti del formaggio di capra stagionato
- Piatto di montagna - un mestolo della nostra polenta
- €4
- Sapore intenso, per veri amanti del formaggio di capra stagionato
Taglieri
- Tagliere di salumi e formaggi
- €12
- Tagliere di salumi nostrani assortiti
- €10
- Tagliere di formaggi locali assortiti
- €11
- Tagliere di speck
- €8
- Tagliere di bresaola
- €10
Torte e dolci fatti in casa
- Crostata frutti di bosco e noci
- €4
- Crostata ciliegia
- €4
Yogurt monte muggio (piccolo)
- Yogurt al naturale
- €4
- Yogurt con castagne al miele
- €5
- Yogurt con miele nostrano
- €5
- Yogurt con miele nostrano e noci
- €5
- Yogurt al pistacchio
- €6
Gelato (piccolo)
- Gelato gusto panna, nocciola, limone, pistacchio, fragola
- €4
- Gelato gusto panna con castagne al miele
- €5
Caffetteria
- Chokkino*
- €1.5
- Super chokkino*
- €2
- Caffè
- €1.1
- Caffè corretto
- €1.5
- Caffè doppio
- €2.2
- Caffè doppio corretto
- €3
- Caffè d’orzo piccolo
- €1.3
- Caffè d’ orzo grande
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €1.3
- Caffè ginseng piccolo
- €1.5
- Caffè ginseng grande
- €1.8
- Caffè marocchino
- €1.5
- Caffè americano
- €1.5
- Caffè shakerato
- €2.5
- Caffè shakerato+baileys
- €3.5
- Latte bianco / con cacao
- €1.3
- Latte macchiato
- €2
- Latte macchiato di soia
- €2.8
- Cappuccino
- €1.7
- Cappuccino decaffeinato
- €2
- Cappuccino d’orzo
- €2
- Cappuccino ginseng
- €2.2
- Cappuccino di soia
- €2.5
Bevande dello sciatore - potenzianti e super riscaldanti
- Cioccolata
- €4
- Cioccolata con panna
- €4.5
- Cioccolata
- €4
- Bombardino con panna
- €4
- Bombacioc
- €5
- Bombacioc con panna
- €5.5
- Punch mandarino
- €3
- Punch arancia
- €3
- Punch rhum
- €3
- Punch limone
- €3
- Punch monte muggio
- €3
- Apfelglüe
- €6
- (Succo di mela del fiè allo sciliar, rum, arancia, cannella)
- Irish coffee
- €7
- (Vero irlandese con wisky, zucchero di canna, panna fresca, caffè e cannella)
- Irish rum coffee
- €7
- Irish muggio coffee
- €7
- (Rivisitazione indigena dell’ irish coffee)
Thè
- Thè classico twinings qualità rossa intensità media
- €2.5
- Thè deteinato
- €2.5
- Camomilla
- €2.5
- Thè verde intensità media
- €3
- Thè nero morbido e delicato bassa intensità
- €3
- Thè nero speziato vaniglia, cannella e zenzero
- €3
- Thè nero aromatizzato albicocca e miele
- €3
Infusi naturali senza caffeina
- Infuso finocchio, menta, liquirizia
- €3
- Infuso moringa, zenzero e mango
- €3
- Infuso zenzero e limone
- €3
- Infuso lampone e melograno
- €3
- Infuso ciliegia e cannella
- €3
- Infuso ai frutti rossi con fragola, lampone e ibisco
- €3
- Infuso limone e lime
- €3
- Infuso fragola e vaniglia
- €3
- Infuso pesca
- €3
- Infuso mela e cannella
- €3
- Infuso mirtillo
- €3
- Infuso arancia e cannella
- €3
- Infuso arancia speziata
- €3
- Infuso ribes nero
- €3
- Infuso lampone
- €3
Bevande speciali
- Nettare di mirtillo
- €3.5
- Succhi di frutta speciali 20 cl - prodotti da aziende agricole sul territorio
- Nettare di mirtillo senza zucchero
- €4
- Succhi di frutta speciali 20 cl - prodotti da aziende agricole sul territorio
- Nettare di frutti di bosco
- €3.5
- Succhi di frutta speciali 20 cl - prodotti da aziende agricole sul territorio
- Succo di mela del fiè allo sciliar
- €3
- Succhi di frutta speciali 20 cl - prodotti da aziende agricole sul territorio
Bevande e succhi classici - bibite in lattina 33 cl
- Coca cola
- €2.5
- Coca cola zero
- €2.5
- Sprite
- €2.5
- Aranciata
- €2.5
- (Fanta o san pellegrino)
- Aranciata amara
- €2.5
- (San pellegrino)
- Lemon soda
- €2.5
- Chinotto
- €2.5
- (Chinò san pellegrino)
- Schweppes
- €2.5
- Redbull
- €3
Bevande e succhi classici - succhi di frutta classici 20 cl
- Ananas
- €2.5
- Albicocca
- €2.5
- Ace
- €2.5
- Pera
- €2.5
- Pesca
- €2.5
- Arancia
- €2.5
Bevande e succhi classici - thè freddo 50 cl
- Pesca
- €2.5
- Limone
- €2.5
Bevande e succhi classici - Gatorade 50 cl
- Gatorade
- €3
Acqua in bottiglia della valsassina norda - sorgente daggio 1935 mt
- 1 litro
- €2.5
- 1/2 litro
- €1.5
- Acqua e menta in bicchiere
- €2
Speciale selezione gin
- Beefeater london
- €8
- Tanqueray london
- €8
- Roku japan
- €10
- Big gino 57
- €10
- Alpestre
- €10
- The botanist 22 botaniche
- €12
- Gin gero
- €12
- Gin con i mirtilli della valsassina
- Gin analcolico tanqueray london 0.0
- €10
Speciale selezione spritz
- Aperol spritz
- €5
- Spritz campari bitter
- €6
- Spritz bitter fusetti
- €6
- Spritz hugo con liquore ai fiori di sambuco
- €6
- Spritz analcolico
- €6
- Spritz monte muggio
- €5
Speciale cocktail monte muggio
- Spritz monte muggio
- €5
- (Amaro monte muggio - prosecco)
- Muggioni
- €6
- (Amaro monte muggio - gin - martini rosso)
- Pear muggio sour
- €6
- (Amaro monte muggio - succo alla pera)
- Muggito
- €3
- (Chupito all’ amaro monte muggio)
- Muggiobomb
- €6
- (Amaro monte muggio - redbul)
Altri aperitivi
- Crodino
- €3
- Campari soda
- €3
- Campari soda + vino bianco
- €3.5
- Bellini
- €6
- (Succo di pesca - prosecco)
- Negroni
- €6
- (Bitter campari - gin - martini rosso)
- Negroni sbagliato
- €6
- (Bitter campari - prosecco - martini rosso)
- Americano
- €6
- (Bitter campari - martini rosso)
- Garibaldi
- €6
- (Bitter campari - succo di arancia)
- Cinzia
- €5
- (Aranciata amara - bitter campari)
- Cuba libre
- €6
- (Rum - coca)
- Margarita
- €7
- (Tequila - cointreau - sale e limone)
- Vodka lemon
- €6
- (Vodka - lemonsoda)
- Iovem tonic
- €10
Vini rossi della casa (1/4 l)
- Cabernet del piemonte DOC 12,5° vol alc
- €3.5
- Dolcetto monferrato DOC 12,5° vol alc
- €3.5
- Barbera del piemonte DOC 13,0° vol alc
- €3.5
- Ruche’ monferrato rosso DOC 14,0° vol alc
- €4
- Bonarda dell’oltrepò pavese frizzante DOC 12,0° alc
- €4
Vini bianchi della casa (1/4 l)
- Chardonnay del piemonte doc 12,5° vol alc
- €3.5
- Bollicine - promosso montelvini 11,5° vol alc
- €4
Prosecco superiore in bottiglia
- Asolo prosecco superiore montelvini DOCG 75 cl 12,0° vol alc
- €20
Vini rossi in bottiglia
- Rosso di valtellina nino negri DOC 75 cl 12,0° vol alc
- €15
- Grumello nino negri valtellina superiore DOCG 75 cl13,5° vol alc
- €20
- Sassella nino negri valtellina superiore DOCG 75 cl 13,0° vol ALC
- €20
- Inferno nino negri valtellina superiore DOCG 75 cl 13,0° vol alc
- €22
- Sforzato di valtellina nera “sfursat” DOCG 75 cl 15,0° vol alc
- €35
- Prugnolo rainoldi valtellina superiore DOCG 75 cl 13,0° vol alc
- €26
- Grumello nera tirso DOCG 37,5 cl 13° vol alc
- €12
- Sassella nera alisio DOCG 37,5 cl 13* vol alc
- €12
- Inferno nera efesto DOCG 37,5 cl 13° vol alc
- €12
- Pinot nero cembra cantina di montagna DOC 75 cl 12,5° vol alc
- €20
- Lagrein valle di cembra 2016 DOC 75 cl 12,5° vol alc
- €25
- Lagrein valle di cembra 2017 DOC 75 cl 12,5° vol alc
- €20
- Lagrein dunkel madonna delle vittorie DOP 75 cl 12,5° vol alc
- €15
- Teroldego madonna delle vittorie vigneti dolomiti IGP 75 cl 12,5°
- €15
- Teroldego cembra cantina di montagna dolomiti IGT 75 cl 13,0°
- €18
- Rebo madonna delle vittorie vigneti delle dolomiti IGP 75 cl 12,5°
- €15
- Cabernet sauvignon bottega vinai cavit DOC 75 cl 13,0° vol alc
- €22
- La mostella torraccia del piantavigna vespolina DOC 75 cl 12,5°
- €18
- Tre confini torraccia del piantavigna nebbiolo DOC 75 cl 12,0°
- €22
- Ramale torraccia del piantavigna nebbiolo 2013 DOC 75 cl 13,0°
- €40
- Cabernet franc perusini DOC 75 cl 13,0° vol alc
- €17
- Refosco dal peduncolo rosso perusini DOC 75 cl 13,5° vol alc
- €20
- Schioppettino az. agricola cadibon DOP 75 cl 14,5° vol alc
- €22
- Malbech s.osvaldo collezione terra dei dogi IGT 75 cl 11,5° vol alc
- €15
- Zuitèr la civetta montelvini 2017 DOCG 75 cl 14,0° vol alc
- €26
- Valpolicella classico superiore ripasso corte rugolin
- €22
- Refosco dal peduncolo rosso s.osvaldo lison pramaggiore DOC 75 cl 12,5° alc
- €15
- Chianti cellini fattoria “il palagio” DOCG 75 cl 13,5° vol alc
- €15
- Morellino di scansano “la mora-cecchi” DOCG 75 cl 13,0° vol alc
- €15
- Brunello di montalcino “tenuta friggiali” DOCG 75 cl 14,0° vol alc
- €40
- Primitivo collezione pirovano 2017 IGT 75 cl 14,0° vol alc
- €15
- Serrapetrona fontezoppa carpignano 2016 DOC 75 cl 13,0* vol alc
- €25
Birre
- Birra alla spina menabrea bionda 150° (piccola 20 cl)
- €3
Birre extra
- Moretti 4,6° vol alc (66 cl)
- €5
- Analcolica (33 cl)
- €4
- Senza glutine 4,6° vol alc (33 cl)
- €5
- La rossa moretti 7,2° vol alc (33 cl)
- €5
Frequently Asked Questions
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