Menu 2025 - Ritual Lab - Tap Room
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Last update
November 17, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (19)
A la carte
- Panino Pulled Pork
- €8
- Affumicato con Legno di Quercia e Rub di Trebbie di Birra Maionese Aglio, Mayo Agrumi, Jalapeño e Cipolla in Agrodolce
- Stracotto di Manzo
- €8
- Petto Brasato alla Birra, Radicchio e Salsa Sweet Chilly
- Smash Burger
- €8
- Hamburger di Manzo, Cheddar, Salsa Homemade, Cetriolini Sott’aceto e Lattuga
- Sovracoscia Di Pollo al Curry e Patate
- €20
- Polpette di Manzo Fritte
- €8
- Nuggets di Pollo Fritti
- €7
- Crespelle
- €14
- Ripiene di Formaggio Inglese e Brodo di Verdure
- Noodles
- €16
- Di Grano Saraceno Fatti in Casa con Verdure di Stagione, Salsa al Lemongrass (aggiunta di pollo su richiesta)
- Maltagliato
- €15
- Fatto in Casa con Sugo di Pomodoro Biologico e Parmigiano Vacche Rosse
- Petto di Manzo
- €23
- Brasato alla Birra e Purea di Patate
- Cheesecake
- €8
- Con Trebbie di Birra, Caramello di Miso e Gelato Alle Foglie di Fico
- Selezione di Gelati
- €5
- Abbinamento Piccola Pasticceria X Papanero
- €7
- Panino Vegetariano
- €7
- Cicoria Ripassata, Pomodori, Cheddar e Cipolle in Agrodolce
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