Menu 2025 - Riva d'Angera
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Chef
Paquito Marrazzo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (129)
Antipasti
- Cruditès - gamberi rossi (cad.)
- €7
- Cruditès - scampi (cad.)
- €7
- Cruditès - ostriche (cad.)
- €6
- Cruditès - carpaccio di branzino (100g)
- €20
- Caviale
- €30
- 10g Servito con blinis, panna acida, uova, scalogno e mela verde
- Provola croccante
- €16
- Con melanzane, pomodori e basilico
- Seppia arrostita
- €16
- Hummus di ceci e cipolla in carpione
- Carpaccio
- €16
- Di testina di vitello bollita con cous cous di lupini e giardiniera di verdure
- Battuta di fassona
- €18
- Con robiola e tartufo nero
- Tartare di tonno (pinna gialla)
- €20
- Con gazpacho di pomodorini gialli e chips di alga nori
Primi
- Spaghetti
- €16
- Ai datterini con scaglie di parmigiano stagionato 30 mesi
- Conchiglie ripiene
- €16
- Di ragù bianco di vitello con salsa di pomodorini gialli e crema di mozzarella di bufala
- Gnocchi di patate viola
- €18
- Con gorgonzola, tartare di cervo e aceto balsamico invecchiato
- Ravioli
- €18
- Ripieni di baccalà, polvere di olive, pomodori e origano
- Risotto
- €18
- Zucchine, menta e calamari marinati
- Linguine
- €24
- All’astice con salsa di datterini
Secondi
- Petto d’anatra
- €26
- Albicocche arrosto, insalata di daikon e pomme amandine
- Rombo croccante
- €28
- Ripieno di gamberi con scarola saltata e salsa alle alici salate
- Polpo alla galiziana
- €28
- Con patate prezzemolate, chips viola e mayo alla paprika
- Agnello confit
- €28
- In crosta di pistacchio, aglio nero e variazione di carote
- Ombrina alla griglia
- €28
- Con verdure alla griglia
- Filetto rossini
- €32
- Con escalope di foie gras, tartufo nero e patate fondenti al rosmarino
Contorni
- Patatine fritte
- €6
- Patate al forno
- €6
- Insalata mista
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
Dolci
- Selezione di gelato
- €6
- Tiramisu
- €7
- Con scaglie di cioccolato
- Crema al latte
- €8
- Fragole e menta
- Lemon tarte
- €8
- Mezza sfera alla nocciola
- €10
- Con crema inglese
- Tarte tatin (5-minutid'attesa)
- €10
- Alle pesche, con salsa al cioccolato bianco e rum
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Caffè deca | espresso corretto | ginseng | orzo
- €3
- Selezione di thé e tisane dammann frères
- €3
- Amari e liquori
- €4
- Grappe
- €5
Soft drinks
- Acqua naturale | frizzante (75cl)
- €3
- Coca cola | fanta (33cl)
- €3
- Sprite | chinotto lurisia
- €3
- Cedrata tassoni | lemon soda (33cl)
- €3
- Fuze tea limone | pesca (33cl)
- €3
Vini da dessert
- Bianco passito IGT
- €18
- Dindarello 2022 cl.37,5 Maculan
- Moscato dl pantelleria DOC
- €18
- Kabir 2023 cl.37,5 Donnafugata
- Moscato d'asti DOCG
- €20
- Biancospino 2024 cl.75 La Spinerra
- Sauternes asc chateau les justices
- €38
- 2022 cl 37,5 Chateau Les Justices
- Passito dl pantelleria DOC
- €45
- Ben Rye; 2022 cl. 37,5 Donnafugata
- Muffato della sala IGT
- €55
- 2019 cl. 50 An tinori
Birre in bottiglia
- Weiss franziskaner (50cl)
- €6
- Birrificio artigianale orso verde (50cl)
- €8
- Chiara: lager 5% / IPA Fever: IPA chiara 6% / amaranta: amber traditional bock 6% / nubia: scura polter bock 6.2%
Birre alla spina
- Löwenbräu (20cl)
- €4
- Löwenbräu (40cl)
- €6
- Panachè (20cl)
- €4
- Panachè (40cl)
- €6
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