Menu 2026 - Riva

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Last update

March 24, 2023

Type of cuisine

International

Carpaccio De Black Angus Prime: €19
Façon cipriani
Croquette De Crevettes Grises 2 Pcs: €21
De la mer du nord maison
Saumon Label Rouge D’écosse: €17
Fumé par nos soins à la sciure de hêtre, tranché main brioche de la maison stoels
Noix De Saint-Jacques De Dieppe: €24
Selon arrivage beurre blanc citron

Fettuccine Fraîche Au Homard Canadien: €39
1/2 Homard canadien frais de notre vivier & sauce homardine
Dos De Cabillaud De Ligne
Préparation & prix du jour
Bouillabaisse Riva: €30
Cabillaud de ligne, rouget, gambas rouge, pommes de terre. Rouille & croûtons maison
Sole Meunière De La Mer Du Nord: €45
Purée de pommes de terre au beurre de ferme
Bar en Croûte De Sel Pour 2 Personnes: €80
Disponible les vendredis soirs, samedis soirs selon arrivage & sur commande flambé au pastis, cocotte de légumes bio & purée de pommes de terre

Caesar Salade: €19.5
Poulet jaune fermier rôti minute bacon, anchois & croûtons
Salade Riva: €28
Crevettes grises de la mer du nord , saumon fumé à la sciure de hêtre avocat & vinaigrette maison
Club Sandwich Au Homard Canadien: €36.5
1/2 homard canadien frais de notre vivier mayonnaise, avocat, coriandre & oignons rouges frites fraîches & salade

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