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Menu 2025 - Rivalsa cucina Testarda
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Last update
September 7, 2025
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (7)
All food photos (415)
Antipasti
- Polpo alla catalana
- €16
- Cheesecake di ricotta mantecata con tarallo napoletano, acciughe e gambero rosso
- €15
- Gamberi in crosta di panko con mayo allo zenzero e lime
- €14
- Fiori di zucca ricotta di bufala,acciughe ,olive nere e crema fredda di zucchine
- €9
- Soute di frutti di mare
- €16
- Crocche di patate del testardo
- €3
- Parmigiana di melanzane
- €9
Cruditè
- Tartare di tonno rosso, pane croccante e jus di provola
- €16
- Tartare di ostriche e salsa teriyaki
- €16
- Carpaccio di mazzara del vallo
- €18
- Carpaccio di scampi
- €18
- Ostriche (l'una)
- €5
- Crudo testardo x2
- €50
Primi
- Linguina pastificio marulo alle vongole e lupini
- €20
- Mezze maniche pastificio rummo polpo verace, olive capperi e olio piccante riduzione di prezzemolo
- €20
- Gnocchi gambero rosso, friarielli e salsa provola
- €20
- Paccheri alla genovese testarda
- €16
Secondi
- Frittura di calamari
- €18
- Baccala croccante in demi glace con scarole ripassate
- €18
- Salsiccia di tonno rosso e friarielli napoletani
- €20
- Filetto di manzo scottato la sua salsa e patate novelle arrosto
- €28
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Delizia al limone
- €8
- Ricotta e pera
- €8
- Babà
- €6
Vini bianchi
- Telaro falanghina IGT roccamonfina
- €23
- Vinicola barone falanghina IGP
- €15
- Tenuta carretta cayega
- €24
- Villa raiano greco di tufo
- €25
- Vinicola barone greco IGP
- €17
- Villa raiano fiano di avellino
- €23
- Vinicola barone fiano IGP
- €18
- Villa raiano falanghina
- €20
- Zaccagnini chronicon abruzzo pecorino
- €20
- Vinicola barone coda di volpe
- €17
- Casa d'ambra biancolella
- €30
- Casa d'ambra frassitelli
- €35
- Casa d'ambra leninfe
- €27
- Maffini kratos DOP cilento
- €33
- Elena walch gewurztraminer
- €30
- Elena walch muller thurgau
- €30
- Feudi san gregorio cutizzi greco di tufo
- €28
- Vinosia le sorbole falanghina
- €18
- Cantine meran souvigjon blanc
- €25
- Cantine meran chardonnay
- €25
- San salvatore vetere rosè
- €30
Vini rossi
- Villa raiano aglianico campania IGT
- €20
- Vinicola barone aglianico IGP
- €15
- Cantine degli astroni piedirosso
- €30
- Vinicola barone piedirosso IGP
- €18
- Lirica primitivo di manduria
- €30
- Vinicola barone barbera IGP
- €16
- Salvatore martusciello ottouve gragnano
- €28
- Di prisco taurasini irpinia
- €28
- Molettieri taurasi vigna cique querce
- €65
Vini al calice
- Vinosia le sorbole falanghina
- €5.5
- Cantina barone aglianico
- €6
- Lirica primitivo di manduria
- €8
Bollicine
- Cà del bosco cuvee prestige
- €70
- Mumm
- €50
- Borgo molino blanc de blancs millesimato
- €18
- Toso
- €20
- Valdo extra dry
- €20
- Valdo paradise rosè brut
- €28
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